中經(jīng)聯(lián)播訊（金向友 莊秋風?通訊員范華芳）廈門市錦鴻陽食品有限公司打造的可視化供應(yīng)鏈管理平臺包含了采購、銷售、物流等多個數(shù)字化信息服務(wù)系統(tǒng)，通過標準化方法實現(xiàn)上下游信息互聯(lián)互通，克服了傳統(tǒng)供應(yīng)鏈中的信息孤島問題。標準化數(shù)字化系統(tǒng)和運營模式實現(xiàn)與上游供應(yīng)商和下游客戶之間的實時信息共享，極大地提升了供應(yīng)鏈的透明度和協(xié)作效率，對于推動整個行業(yè)參與數(shù)字化轉(zhuǎn)型、共同提升供應(yīng)鏈管理水平起到積極作用。
在近日廈門市商務(wù)局和中國（福建）自由貿(mào)易試驗區(qū)廈門片區(qū)管理委員會聯(lián)合公布的第三批廈門市供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用試點企業(yè)評審結(jié)果中，廈門市錦鴻陽食品有限公司入選為試點企業(yè)。
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近年來，廈門市錦鴻陽食品有限公司本著“誠信、安全、高效、共贏”的經(jīng)營理念，以自有產(chǎn)業(yè)鏈為經(jīng)營方式，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，優(yōu)化資源配置，專注于成為團餐供應(yīng)鏈領(lǐng)域的優(yōu)秀服務(wù)商，并助力于推動廈門市團餐行業(yè)的發(fā)展。
公司通過構(gòu)建自主的供應(yīng)鏈體系，并整合數(shù)字化信息服務(wù)，全面提高企業(yè)作業(yè)人員在使用數(shù)字化信息服務(wù)的全面升級。這些舉措不僅實現(xiàn)了產(chǎn)品批次管理的精確化和一品一碼的供應(yīng)鏈溯源，還顯著提高了倉庫庫存的周轉(zhuǎn)效率。錦鴻陽為上千家下游客戶提供快速響應(yīng)的配送服務(wù)，確保了供應(yīng)鏈的高效運轉(zhuǎn)。
廈門市錦鴻陽食品有限公司作為第三批廈門市供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用試點企業(yè)之一，其在供應(yīng)鏈上的創(chuàng)新舉措和表現(xiàn)體現(xiàn)在以下幾個方面：
供應(yīng)鏈管理水平。供應(yīng)鏈標準規(guī)范建設(shè)水平：制定統(tǒng)一的、符合行業(yè)規(guī)范的物流載具和設(shè)備標準；建立監(jiān)測機制，定期檢查物流載具。并培訓團隊和合作伙伴熟悉操作流程。
供應(yīng)鏈流程可視化水平：實時監(jiān)控物流運輸和倉儲，快速響應(yīng)問題，降低延誤和損失；分析數(shù)據(jù)，生成報告和指標，幫助決策者掌握運營狀態(tài)；利用歷史數(shù)據(jù)分析未來物流需求，提前規(guī)劃準備。
供應(yīng)鏈創(chuàng)新能力。引入物聯(lián)網(wǎng)、AI圖像識別、大數(shù)據(jù)分析，實現(xiàn)供應(yīng)鏈的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，提升預測、庫存管理等環(huán)節(jié)；優(yōu)化供應(yīng)鏈流程，消除瓶頸，提高整體效率；培訓員工新技能，提高創(chuàng)新參與度，建立創(chuàng)新人才庫。
數(shù)字供應(yīng)鏈水平。采購管理系統(tǒng)評估采購效率，從采購申請到訂單生成的時間，以及供應(yīng)商選擇和談判流程。對比供應(yīng)商交付表現(xiàn)，評估其穩(wěn)定性和準時率。系統(tǒng)實時智能補貨，精準控制庫存、通過數(shù)據(jù)分析提升庫存周轉(zhuǎn)率。
供應(yīng)鏈協(xié)同能力。產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈協(xié)同：確保各環(huán)節(jié)如物流、生產(chǎn)和供應(yīng)等的高效配合；信息共享：通過平臺實現(xiàn)供應(yīng)鏈合作伙伴間信息互通；供應(yīng)鏈優(yōu)化：提升組織效率與適應(yīng)能力。
綠色供應(yīng)鏈水平。綠色采購：確保供應(yīng)商符合環(huán)保標準；綠色供應(yīng)鏈：促進各環(huán)節(jié)參與綠色倡議；優(yōu)化運輸：優(yōu)先選擇環(huán)保運輸車輛，減少里程和碳排放；遵守法規(guī)：確保供應(yīng)鏈合理合規(guī)。?
廈門市錦鴻陽食品有限公司負責人在接受中經(jīng)聯(lián)播采訪時表示，作為廈門市供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用試點企業(yè)，未來，錦鴻陽將在廈門市商務(wù)局和中國（福建）自由貿(mào)易試驗區(qū)廈門片區(qū)管理委員會等的指導下，緊跟廈門市供應(yīng)鏈創(chuàng)新發(fā)展腳步和要求，圍繞試點目標，發(fā)揮帶動作用，加強與供應(yīng)鏈上下游企業(yè)的協(xié)同和融合，著力完善供應(yīng)鏈體系，提高供應(yīng)鏈管理和協(xié)同水平，強化供應(yīng)鏈技術(shù)和模式創(chuàng)新，促進供應(yīng)鏈全程綠色化發(fā)展。
