在全面推進(jìn)黔茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程中,貴州茶樹品種結(jié)構(gòu)存在著諸多的不合理現(xiàn)象。據(jù)調(diào)查,我省茶園面積中有63.4%的品種為福鼎大白茶,引進(jìn)品種占86.1%,自主品種僅占13.9%,且其中還有9.1%為地方群體品種,自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)無性系品種僅為4.8%,種植前十位的茶樹品種逾一半是省外引進(jìn)品種。雖然福鼎大白茶以其特有的嫩栗香品質(zhì)贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,但在全國大面積種植下,使得該品種所生產(chǎn)的產(chǎn)品同質(zhì)化問題十分嚴(yán)重。因此,貴州茶產(chǎn)業(yè)品種選擇,應(yīng)立足于貴州自主培育的、具有貴州特色的無性系茶樹新品種,以降低風(fēng)險(xiǎn),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
比較省外茶產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)省份,其產(chǎn)業(yè)的推進(jìn)無不建立在自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)無性系品種之上。在浙江,由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所選育的龍井系列及中茶系列品種,支撐起西湖龍井品牌強(qiáng)勢發(fā)展;在福建,由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所選育的烏龍茶系列品種,長期占領(lǐng)著烏龍茶極大的市場份額;在湖南,由湖南省茶葉研究所培育的尖波黃、櫧葉齊品種給君山銀針茶注入了新的活力,而培育的碧香早、湘波綠、茗豐等品種,又為湖南安化黑茶搭建了堅(jiān)實(shí)的原料基礎(chǔ);在云南,由云南省茶葉研究所培育的云抗系列品種,為普洱茶市場運(yùn)作創(chuàng)下了一片片絢麗的藍(lán)天;在廣東,由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所培育的英紅系列品種,引領(lǐng)著我國紅茶新的發(fā)展;在四川,大面積種植的“名山系列品種”,為“竹葉青”茶葉品牌運(yùn)作提供了強(qiáng)大的品種支撐……作為茶樹起源中心地帶之一的貴州,也是世界唯一茶籽化石發(fā)現(xiàn)之地,是茶樹向江北、江南、華南茶區(qū)遷徙的過渡地帶,立體的生態(tài)、多變的氣候孕育了豐富的種質(zhì)資源,這些種質(zhì)資源本可為我省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁的活力,但由于研發(fā)利用不足,導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)大發(fā)展自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)無性系茶樹品種缺乏不得不走“借雞下蛋”之路。
針對特色產(chǎn)品開發(fā)的“短板”等困局,應(yīng)加大貴州特色茶樹新品種選育,解決產(chǎn)業(yè)對品種需求的核心技術(shù)問題,利用自主特色無性系品種,著眼于特色個(gè)性化中長期需求,逐步調(diào)整并優(yōu)化現(xiàn)有品種不合理結(jié)構(gòu),提高供給結(jié)構(gòu)對需求變化的適應(yīng)性和靈活性?；拘纬膳c市場需求相適應(yīng)、與資源稟賦相匹配的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局,改變供需關(guān)系所面臨的結(jié)構(gòu)性失衡,提高茶產(chǎn)業(yè)綜合效益,推動(dòng)貴州茶產(chǎn)業(yè)走個(gè)性化特色發(fā)展之路,以贏得參與國內(nèi)國際茶葉市場競爭的主動(dòng)權(quán)。
要因勢利導(dǎo),科學(xué)地選擇具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的無性系茶樹品種,避免隨意選擇品種的不當(dāng)行為。建議省財(cái)政廳、省科技廳、省農(nóng)委加大資金資助,由省農(nóng)委、省茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)席領(lǐng)導(dǎo)辦公室、省茶葉研究所共同研究,利用并評估已有成熟技術(shù),在區(qū)位優(yōu)勢明顯、技術(shù)力量較雄厚的茶區(qū)快速建立一定規(guī)模的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)茶樹新品種母本園,為當(dāng)前及今后我省茶樹品種優(yōu)化調(diào)整作好相應(yīng)的儲(chǔ)備;在基礎(chǔ)研究領(lǐng)域,加強(qiáng)省內(nèi)高校與科研所聯(lián)合,培養(yǎng)本土高素質(zhì)研發(fā)人員,組建資源與育種創(chuàng)新人才團(tuán)隊(duì),瞄準(zhǔn)我省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“短板”,進(jìn)行基礎(chǔ)性、前瞻性重點(diǎn)攻關(guān),突破并掌握基礎(chǔ)核心技術(shù),形成新的創(chuàng)新成果,改變我省茶產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)長期依靠引進(jìn)的局面,推動(dòng)貴州茶產(chǎn)業(yè)走得更遠(yuǎn)、更持久,促進(jìn)其穩(wěn)健發(fā)展。
