11日上午，新疆博湖縣烏蘭再格森鄉(xiāng)烏蘭再格森村五組農(nóng)民劉光喜和家人正在曬場(chǎng)挑選辣椒。“這紅彤彤的辣椒煞是漂亮，遠(yuǎn)看這曬場(chǎng)好像一片紅色的海洋。我這曬場(chǎng)上的20畝辣椒都已經(jīng)簽合同，很快就能以11.7元每公斤的售價(jià)賣出，保守收入也有12萬(wàn)元人民幣，再加上10畝地的加工番茄收入，今年至少有16萬(wàn)元的進(jìn)項(xiàng)?！闭勂鸱N植加工辣椒的事來(lái)，劉光喜滔滔不絕。
據(jù)悉，今年博湖縣8.41萬(wàn)畝加工辣椒喜獲豐收，經(jīng)博湖縣農(nóng)業(yè)部門測(cè)產(chǎn)測(cè)算，目前畝均單產(chǎn)450公斤(干椒)，預(yù)計(jì)畝均產(chǎn)值4410元，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3.7億余元。
“今年種了11畝辣椒，長(zhǎng)勢(shì)非常好，畝產(chǎn)500公斤干辣椒有把握!”正在辣椒曬場(chǎng)忙碌的烏蘭再格森鄉(xiāng)烏蘭再格森村二組農(nóng)民董立俠高興地說(shuō)。
博湖縣利民辣椒種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人桑琦說(shuō)，這幾年基本不用往外跑去推銷，一是博湖縣的紅辣椒已經(jīng)聲名在外，山東、河北、天津等外地客商都搶著到這里收購(gòu)。二是當(dāng)?shù)匾恍┘庸て髽I(yè)做起了辣椒的精深加工，銷售給韓國(guó)、印度等國(guó)外企業(yè)，獲得了更高的附加值，實(shí)了現(xiàn)就地轉(zhuǎn)化增值。
筆者從博湖縣農(nóng)業(yè)部門了解到，發(fā)展特色辣椒種植，是博湖縣致力富民增收的“火紅大產(chǎn)業(yè)”，2016年，該縣種植辣椒辣椒8.41萬(wàn)畝，通過(guò)采取科學(xué)田管，辣椒長(zhǎng)勢(shì)喜人。
據(jù)博湖縣農(nóng)技推廣中心主任李海燕說(shuō)，目前當(dāng)?shù)胤N植的辣椒主要為加工品種，色素高，經(jīng)濟(jì)效益好，平均畝產(chǎn)值達(dá)4400元以上，部分高產(chǎn)田畝產(chǎn)值可達(dá)7000元。憑著小小的辣椒，博湖縣椒椒種植戶年收入少則幾千元，多則上百萬(wàn)元。
多年實(shí)踐下來(lái)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民嘗到了“甜頭”，大家都搶著種辣椒和番茄。辣椒產(chǎn)業(yè)作為博湖縣特色興農(nóng)富農(nóng)產(chǎn)業(yè)，其種植規(guī)模在逐年擴(kuò)大，種植辣椒已成當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的主要渠道之一，年辣椒種植規(guī)模達(dá)8萬(wàn)畝左右，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值3億元以上。
來(lái)自山東的辣椒收購(gòu)商鄧孝南說(shuō)，博湖縣的辣椒是新疆品質(zhì)最好的，他連續(xù)5年到博湖收購(gòu)辣椒，年年受益。另?yè)?jù)一條統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)重要的辣椒市場(chǎng)山東省膠州市干辣椒市場(chǎng)中60%的辣椒來(lái)自新疆。
據(jù)悉，近年來(lái)，博湖縣一方面進(jìn)一步挖掘種植生產(chǎn)潛能，采用“龍頭企業(yè)+市場(chǎng)+專業(yè)合作社+農(nóng)民經(jīng)濟(jì)人+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作模式，實(shí)現(xiàn)了種植訂單化，生產(chǎn)規(guī)?；?，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)與農(nóng)戶的無(wú)縫對(duì)接，為農(nóng)民增產(chǎn)增收上“保險(xiǎn)鎖”。
另一方面，當(dāng)?shù)卣€加快了優(yōu)良品種、育苗移栽、配方施肥、加壓滴灌、專業(yè)化防治、機(jī)械收獲等良種良法配套、農(nóng)藝農(nóng)機(jī)結(jié)合技術(shù)推廣，將辣椒生產(chǎn)瞄準(zhǔn)國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，提升品質(zhì)、打造品牌、增加效益，著力打造成為優(yōu)質(zhì)辣椒生產(chǎn)基地，辣椒產(chǎn)品除滿足本地市場(chǎng)供應(yīng)外，還遠(yuǎn)銷河北、山東、寧夏、韓國(guó)等海內(nèi)外各地。
經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，辣椒已由昔日農(nóng)家餐桌上的“一碟小菜”，成為博湖縣今日農(nóng)民增收致富的“紅色產(chǎn)業(yè)”，映紅了農(nóng)民甜蜜的生活。(王陸斌 謝圣霞 胡成學(xué))
