近年來，武夷山市高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加大違規(guī)開墾茶山整治力度。目前，武夷山市擁有茶山14.8萬畝，計劃到2020年，控制在15萬畝以內(nèi);擁有茶企5800多家，比2010年增加4250家。茶山總量受到控制，而茶企數(shù)量與日俱增，意味著茶企要走新的營銷道路——

茶旅文化營銷，武夷山下風(fēng)景獨(dú)好

日前，記者在武夷山市走訪了幾家茶葉龍頭企業(yè)發(fā)現(xiàn)，越來越多的茶企開始實(shí)施品牌營銷戰(zhàn)略，營銷模式正由傳統(tǒng)渠道，向茶文化、茶旅融合綜合營銷轉(zhuǎn)變。

打造觀光園，融合茶旅產(chǎn)業(yè)

“難以想象，武夷巖茶的名叢、單叢竟有千種之多。”7月24日上午，在武夷香江茗苑茶文化觀光園內(nèi)，來自珠海的劉先生被一幅印有武夷巖茶名叢的掛畫牢牢地吸引。

武夷香江茗苑茶文化觀光園是武夷山市重點(diǎn)打造的茶旅文化融合項(xiàng)目，占地面積170畝，投資3億元?！坝^光園自今年5月18日開放以來，接待游客420多批次、1.2萬多人次，增強(qiáng)了企業(yè)的品牌影響力。”香江茶業(yè)有限公司營銷總監(jiān)鄒杰春說。

長期以來，武夷山香江茶業(yè)有限公司依靠設(shè)在全國各地直營店、加盟店、專賣店、專柜等實(shí)施傳統(tǒng)營銷。近年來，在政府的引導(dǎo)下，企業(yè)創(chuàng)新營銷模式，推行多元化的茶文化、茶旅融合綜合營銷，并開設(shè)了自己的網(wǎng)站、微信、微博，主打品牌戰(zhàn)略。目前，公司圍繞茶旅文化營銷開發(fā)了130多款產(chǎn)品，包括以茶為原料的食品、工藝品、茶器具等。

舉辦培訓(xùn)班，推廣茶文化

2015年，武夷星茶業(yè)有限公司成立星愿茶文化旅游開發(fā)有限公司，定期舉辦培訓(xùn)班，推廣茶文化，提高公眾對武夷星品牌的認(rèn)知度。

目前，星愿茶文化公司已獲得中國茶葉流通協(xié)會授予茶學(xué)職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)，擁有茶藝師、茶葉加工師職業(yè)技能培訓(xùn)以及職業(yè)資格鑒定的資格。

“星愿茶文化公司成立之初，是為了培訓(xùn)員工的茶文化知識。隨著人們對養(yǎng)生文化的日趨重視，對品茶需求的與日俱增，也向市民、游客開放培訓(xùn)課程?！必?fù)責(zé)培訓(xùn)工作的經(jīng)理吳曉麗表示，除了職業(yè)培訓(xùn)，公司還開展了形式多樣的文化培訓(xùn)，對接武夷學(xué)院、浙江大學(xué)等高等院校，以及武夷山境內(nèi)的企事業(yè)單位。

工作人員介紹，武夷星茶業(yè)還開辟了一座占地380多畝的中華茗茶園，供前來接受培訓(xùn)的學(xué)員考察觀光。園內(nèi)收錄了1700多個茶樹種質(zhì)資源、300多個茶樹品種，涵蓋全國六大茶類的其中五類。

巖茶博物館，再現(xiàn)巖茶輝煌歷史

走進(jìn)武夷山市瑞泉巖茶博物館，一棵從主干中分出五個分支的挺拔松樹，在門口迎接八方來客?！斑@是五福松，意味五福臨門。”茶藝主管徐婷介紹道。

作為武夷山茶企中的百年老字號，瑞泉巖茶廠在茶旅文化綜合營銷上干得風(fēng)生水起：茶廠出巨資打造的茶文化博覽園，收錄了一萬多本茶書，系統(tǒng)地介紹了中國的茶文化;將茶葉制作、文化展示、茶湯品鑒、茶藝體驗(yàn)等有機(jī)融合，每年都吸引大量的茶客、文化名人前來觀光品茶。

行走在博物館，琳瑯滿目的茶葉罐整齊地排列在一樓茶窯的壁櫥上。從2001年起，瑞泉公司制作的茶葉，每年都會有5000罐存入這個茶窖，至今已持續(xù)了15年。

“瑞泉”巖茶第十一代傳人黃賢義表示，建設(shè)這座茶文化博物館，就是為了傳承茶文化，再現(xiàn)巖茶的輝煌歷史?！皝聿鑿S參觀的人越來越多，許多人成了我們的客戶?！?/p>

近年來，武夷山茶企、茶農(nóng)充分挖掘武夷巖茶歷史，廣泛交流茶文化知識，用文化元素包裝茶葉產(chǎn)品，主打品牌營銷戰(zhàn)略，營銷模式從傳統(tǒng)的櫥窗式、訂單式營銷，向多元化茶文化、茶旅融合營銷轉(zhuǎn)變。

如今，走在武夷山的大街小巷，幾乎每個茶農(nóng)介紹起茶文化來都能津津樂道。不少人還帶著自己的茶，參加全國各地的品茶會、推介會，通過文化活動，推廣自己的茶葉品牌，拓寬茶葉的銷路。