中經(jīng)聯(lián)播11月29日哈爾濱訊（溫東升）隨著國家對打造高品質(zhì)食品品牌、放大寒地黑土非轉(zhuǎn)基因大豆轉(zhuǎn)化成食品及綠色有機食品惠及于民戰(zhàn)略的實施，物理冷壓榨大豆油逐漸成為百姓綠色廚房中的飲食主體。哈爾濱市黑土記憶食品有限公司專業(yè)生產(chǎn)的物理冷壓榨大豆油以它獨特的生產(chǎn)工藝和富含豐富的棕櫚酸、油酸、硬脂酸、亞油酸、花生酸、亞麻酸等對人體有益的多種天然成分被百姓稱為廚房里舌尖上的“軟黃金”。

哈爾濱黑土記憶食品有限公司董事長 李明剛

哈爾濱市黑土記憶食品有限公司坐落在歷史古城雙城區(qū)，生產(chǎn)的“黑土記憶”品牌冷壓榨大豆油，全部原料采用東北非轉(zhuǎn)基因大豆，五道過濾，全程低溫冷壓榨，無化學(xué)殘留。該公司采用傳統(tǒng)古法壓榨工藝結(jié)合現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，將大豆用液壓榨油機直接把豆油擠壓出來，全過程都在低溫下進行（60度以下），保留全部大豆卵磷脂、維生素、亞油酸、亞麻酸、甾醇等對人體有益的營養(yǎng)成分?！昂谕劣洃洝迸?L冷壓榨大豆油、1L冷壓榨大豆油、4L禮盒裝冷壓榨大豆油等系列產(chǎn)品，保留了油料的天然風(fēng)味和色澤，完整的保存了油中生理活性物質(zhì)(維生素E具有抗衰老功能、甾醇具有健膚作用和增強人體代謝功能)，顏色好、原汁原味、無添加、無化學(xué)殘留、油煙少、不起沫、營養(yǎng)健康。

現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備

冷榨是一種生產(chǎn)植物大豆油的制作工藝，屬于物理方法，加壓而不升溫，對油脂營養(yǎng)物質(zhì)沒有影響。一般冷榨法在低于60℃的環(huán)境下進行加工，該工藝除了具有普通制油工藝一般的特征外，還能提高油脂品質(zhì)，避免因高溫加工而使油脂產(chǎn)生反式脂肪酸、油脂聚合體等有害物質(zhì)，保留了油中的活性物質(zhì)，營養(yǎng)成分保留最為完整。由于冷榨法出油率只有熱榨法的一半，因此大部分冷榨油的價格要高出熱榨油50%左右。冷榨出來的油因為沒有受到破壞，一般也不需要加添加劑，就可以長時間的保存，市值價值相對高端。尤其冷榨油中的亞油酸是人體必需的脂肪酸，具有重要的生理功能，能預(yù)防多種疾病，具有降低血脂和血膽固醇的作用，并能益壽延年，嬰幼兒兒缺乏亞油酸，會導(dǎo)致皮膚變得干燥，鱗屑增厚，發(fā)育生長遲緩；老年人缺乏亞油酸，會引起白內(nèi)障及心腦血管病變。

哈爾濱市黑土記憶食品有限公司依靠全新的科技創(chuàng)新機制、精準(zhǔn)的生產(chǎn)管理、合理的市場布局、優(yōu)秀的企業(yè)文化，將制藥GMP管理模式運用到食品生產(chǎn)中，按照通過的ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證去做好每個環(huán)節(jié)，同時組建了一支高水平的食品安全檢測團隊，對產(chǎn)品層層把關(guān)，真正實現(xiàn)了從原料甄選至生產(chǎn)車間的潔凈衛(wèi)生到生產(chǎn)管道、油罐設(shè)備、灌裝生產(chǎn)線再到成品保裝合格的全程安全監(jiān)控，保證生產(chǎn)出的每一滴油都品質(zhì)上乘。

民以食為天、食以安為先。哈爾濱市黑土記憶食品有限公司在董事長李明剛的帶領(lǐng)下，始終秉承“責(zé)任誠信、忠誠敬業(yè)”的企業(yè)核心宗旨，他們充分利用黑龍江寒地黑土非轉(zhuǎn)基因有機大豆的優(yōu)勢，不斷提高冷榨大豆油產(chǎn)品科技含量，牢固延伸科技引領(lǐng)健康的產(chǎn)業(yè)鏈條，讓千家萬戶、大江南北百姓吃上營養(yǎng)健康、醇香美味的放心油，我們相信“黑土記憶”大豆油這個從百年古城走出來的民營品牌會造福這方百姓福祉，鋪設(shè)出一條健康之路，發(fā)展之路、幸福之路！