中經(jīng)聯(lián)播6月9日海口訊（李笑天 通訊員陳雷） 記者與海南南國企業(yè)集團董事長劉漢惜相識近20年，每次與他交談，劉漢惜總會拋出一些激動人心的新點子和新思路，為他的事業(yè)版圖描上濃墨重彩的一筆。劉漢惜是海南優(yōu)秀企業(yè)家，更是一位名副其實的實干家，他的很多創(chuàng)新想法在經(jīng)過充分的考察調(diào)研后，會投入到實踐當中去，贏得市場取得成功?！叭绻恢酪傁蚝畏?，那么任何方向的風都是逆風。南國健康產(chǎn)業(yè)園承載了我的健康夢，無論遇到多少困難，付出多少艱辛，我都要把這件事情做成做精做大！”這段話是記者為南國30周年創(chuàng)作的《南國時代》專著采訪時一席話，這份鏗鏘有力的誓言背后，看到了劉漢惜董事長對食品行業(yè)的癡情熱愛，也感受到南國轉型大健康產(chǎn)業(yè)的篤定與決心，體現(xiàn)出海南本土企業(yè)和民營企業(yè)家身上所具備的敢想敢干、求新求變的“狂人精神”。
李笑天（右）采訪南國集團董事長劉漢惜（左）
【對話劉漢惜核心內(nèi)容之一】：堅守品質(zhì)，他將南國食品打造成中國馳名商標，享譽全國。
對話：您是廣東潮汕人，當初為何選擇來海南創(chuàng)業(yè)，并選擇特產(chǎn)行業(yè)作為您畢生的事業(yè)？
劉漢惜：我在12歲時便跟隨姑丈第一次踏上了海南這片土地，后來因為一些原因又離開了，期間幾次有機會留在海南，都沒有成功。直到1979年，我又跟隨姑丈回到了海南興隆，從此便把這當成自己的家。
上世紀八九十年代，那時候海南的椰子加工產(chǎn)業(yè)還處于空白的狀態(tài)，很多人把椰子水喝完以后就隨手扔掉，而營養(yǎng)豐富的椰子肉就淪為農(nóng)民的“豬食”，我覺得太可惜了。后來有一年我去杭州參加西湖博覽會，那里的藕粉給了我啟發(fā)，于是有了研發(fā)椰子粉的念頭。我請來菲律賓和美國的技術專家配合，歷經(jīng)一年多的反復實驗，終于成功研發(fā)出國內(nèi)第一包速溶椰子粉，大大提升了椰肉的利用價值，也讓椰農(nóng)的腰包鼓了起來。
對話：那時候南國椰子粉廣告還在央視播出，“一沖就是椰子汁”的廣告語成為全國人民的口頭禪，也是那一代人獨有的回憶。
劉漢惜：是的，自從第一包速溶椰子粉研發(fā)成功之后，我對椰子產(chǎn)品的開發(fā)就更加癡迷了。為了讓椰子產(chǎn)品的市場生命周期更長，我又挖掘了更多椰子產(chǎn)品品類：甜而不膩的特濃椰子糖、國內(nèi)第一顆椰子軟糖、薄香酥脆的椰子餅，還有醇厚柔滑的椰奶咖啡、原汁原味的椰子片、趣味十足的開心椰球等等，這30年來，南國研發(fā)的腳步從未停止。
參與海南冬交會劉漢惜（右）李笑天（左）
對話：如今，南國產(chǎn)品已經(jīng)成為很多來海南旅游的人必帶的伴手禮，您覺得南國是靠什么來打動消費者的？
劉漢惜：我覺得是過硬的產(chǎn)品品質(zhì)，南國食品公司從成立之初便立下“為社會創(chuàng)造健康美味食品”的經(jīng)營理念，這些年從未變過 ?！笆置牢恫坏职敕职踩?，南國食品在品質(zhì)把控上可以歸結為四個字“無縫監(jiān)控”，就是從農(nóng)產(chǎn)品種植、原料采購、生產(chǎn)過程、出廠檢測以及售后跟蹤的整個鏈條的每個環(huán)節(jié)都進行無縫監(jiān)控，絕不讓任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)品質(zhì)問題。
1993 年，南國生產(chǎn)的焦糖咖啡銷量非常好，每年能賣幾百萬。但是該產(chǎn)品在焙炒過程中會產(chǎn)生的大量焦糖，如果長期飲用，將對身體有害。為此，我毅然下令停掉生產(chǎn)線，轉而帶著研發(fā)團隊研發(fā)出天然、健康、無添加的“南國”牌興隆咖啡。2004年，南國熱銷產(chǎn)品“椰子角”在準備出口東南亞時，被檢測出二氧化硫超出國際標準。雖然當時它仍符合國家標準可以在國內(nèi)合法銷售，但考慮到消費者的健康，我還是決定馬上停產(chǎn)，并下令回收市場產(chǎn)品，因此損失了幾百萬元。
其實像這樣的例子還有很多，我想說的就是南國在產(chǎn)品質(zhì)量上從未有過松弛與妥協(xié)，無論何時何地，我都能挺直腰桿有底氣地說，南國食品是可信賴的。
劉漢惜（左三）向海南省旅文廳二級巡視員王春?。ㄗ蠖┙榻B健康產(chǎn)品
【對話劉漢惜核心內(nèi)容之二】：不忘初心，轉型升級努力探索大健康產(chǎn)業(yè)，造福人類。
對話：公司經(jīng)過這么多年的發(fā)展，已經(jīng)非常穩(wěn)定且頗具規(guī)模。如今，南國從熟悉的行業(yè)轉向大健康產(chǎn)業(yè)這樣一個新的領域，請問您是基于什么樣的考慮？
劉漢惜：我這輩子有三個夢，一個是海南夢，一個是品牌夢，還有一個是健康夢。前兩個夢想我已經(jīng)實現(xiàn)，而健康夢是我未來還要努力的方向。
2004 年，我得了一場大病，幾番前往北京、上海、廣州等大醫(yī)院尋醫(yī)問藥，經(jīng)過幾個月的治療、健康食品調(diào)理和運動相結合的方式，身體才慢慢康復。可是在此期間，身邊的人也因為各種各樣的疾病離開人世，讓我深感生命的脆弱。那時我就在想，能不能生產(chǎn)一種營養(yǎng)均衡的產(chǎn)品來幫助人們調(diào)理身體，提高身體素質(zhì)，達到預防疾病的效果。有了這個想法后，我便積極尋找可以提供技術支持的機構與專家。通過朋友介紹，我認識了中國人民解放軍第三軍醫(yī)大學的一名著名醫(yī)學教授。他告訴我，海南木瓜含有豐富的木瓜酵素，有利于人體對食物進行消化和吸收，有健脾消食的功效，而且選用野生木瓜加工成產(chǎn)品效果最好，但是野生木瓜哪有那么多，實在沒法找，所以我當時只好打消了這個念頭。
對話：那到后來為何又再次萌生了開發(fā)健康產(chǎn)品的想法，并斥巨資打造了南國健康產(chǎn)業(yè)園？
劉漢惜：還是因為家人遭遇病痛的折磨，當時我的一位親人患了嚴重的腎炎，去過很多家醫(yī)院診治，醫(yī)生都表示沒有特效藥可以醫(yī)治?？粗惶焯煜荩液茈y過，可是又不知如何是好。一次偶然的機會，我參加了在廣州舉行的一個世界自然醫(yī)學論壇大會。會上有營養(yǎng)專家介紹，人們通過攝取均衡的營養(yǎng)食品可以達到調(diào)理身體的作用。當時，我買了論壇上推薦的一種德國生產(chǎn)的營養(yǎng)素產(chǎn)品，沒想到家人吃了三個月后，身體竟然漸漸有了好轉，讓我又對健康產(chǎn)品有了信心。經(jīng)過那幾年的經(jīng)歷，我深感健康對個人及家庭的重要性，它是無價之寶，也是一切幸福的源泉。如果通過自己的努力能幫助更多人收獲健康，享受生活，那將是我畢生的夢想與追求。
李笑天（右一）陪同劉漢惜夫婦到昆明文山考察采訪
對話：我想承載您夢想的應該就是南國健康產(chǎn)業(yè)園這艘“航空母艦”了，目前產(chǎn)業(yè)園建設進度如何？您對它又有哪些定位？
劉漢惜：南國健康產(chǎn)業(yè)園一期工程建設項目已經(jīng)完工，總投資3億多元。它是一個集健康科技、健康產(chǎn)品、健康文化、健康體驗和旅游觀光為一體的高科技企業(yè)，占地面積6萬多平方米，也是海南第一個采用全自動化、智能化生產(chǎn)天然營養(yǎng)產(chǎn)品的現(xiàn)代化工業(yè)園區(qū)。
目前，南國健康產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)與中國人民解放軍第三軍醫(yī)大學和德國龍騰瑞仕國際有限公司達成科研指導關系，將在園區(qū)打造海南第一個營養(yǎng)研發(fā)中心，充分利用海南特有的椰子、木瓜、秋葵、諾麗果、芒果、圣女果等30多種天然有機果蔬為原料，采用世界先進的自動化、智能化生產(chǎn)設備，研發(fā)營養(yǎng)均衡的健康產(chǎn)品，增強人的體質(zhì)。
對話：南國健康目前已成功研發(fā)哪些產(chǎn)品？可否為我們介紹一下？
劉漢惜：我們最新研發(fā)的產(chǎn)品有椰子復合營養(yǎng)素、冷榨椰子油和椰子營養(yǎng)餅，這些產(chǎn)品都有在論壇上展出，供來賓品鑒。椰子營養(yǎng)素是南國健康針對三高人群（高血壓、高血糖、高血脂）研發(fā)的一款產(chǎn)品，通過建立制藥級GMP標準化生產(chǎn)車間和引進德國西門子先進的設備，采用低溫研磨、萃取等技術進行生產(chǎn)，富含人體所需的多種氨基酸、可溶性膳食纖維和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等多種礦物質(zhì)元素，還有月桂酸、葛根素等營養(yǎng)成分。其中，葛根粉素有“千年人參”之稱，可以補充人體日常所需的營養(yǎng)素，是天然原生態(tài)、無添加的健康營養(yǎng)產(chǎn)品。
我們的冷榨椰子油也榮獲兩項國家發(fā)明專利，富含維生素E、中鏈脂肪酸，它采用亞臨界萃取和抑制醛類物質(zhì)形成技術生產(chǎn)，最大程度地保留了椰子油的營養(yǎng)成分，提高生物活性，穩(wěn)定性高，使椰子油更營養(yǎng)更健康。目前，南國其他高端健康營養(yǎng)產(chǎn)品仍在研發(fā)當中，相信不久的將來就能與消費者見面。
李笑天為南國企業(yè)集團題“鳴德龍騰”墨寶
【對話劉漢惜核心內(nèi)容之三】：砥礪前行，讓南國健康品牌國際化，做共建“一帶一路”的踐行者。
對話：健康產(chǎn)業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，但目前仍然存在一些制約健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素，南國是否也面臨同樣的困境，又是如何應對的？
劉漢惜：南國健康目前遇到的困難主要有以下兩個方面：首先，海南缺乏大規(guī)模的有機果蔬種植基地，難以滿足企業(yè)日常的生產(chǎn)需要，如果生產(chǎn)原料全靠外地進口，成本將大大增加。其次，消費者對健康產(chǎn)業(yè)了解和認識不夠，與發(fā)達國家相比，我國的健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對滯后，再加上以往人們對于保健品的過度營銷，也導致消費者對該行業(yè)的信心與信任不足，對健康產(chǎn)品的接納還需一個逐漸適應的過程。
因此，我們希望政府能夠發(fā)揮主導作用，鼓勵農(nóng)戶大力發(fā)展有機種植業(yè)，通過企業(yè)的深加工，提升農(nóng)作物價值，在減輕企業(yè)負擔的同時也能讓農(nóng)民走上脫貧致富的道路。在市場開發(fā)上我們也不急于求成，當前最主要的任務還是集中在產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新能力上，不斷提高產(chǎn)品的性價比，讓消費者看到實實在在的效用，只有這樣才能被大眾所接受，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
對話：經(jīng)過這幾年的努力，您對海南發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)是否有信心？對于未來有又怎樣的期待呢？
劉漢惜：我對大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展當然抱有很大的信心。從國家層面來說，2015年，“健康中國”就上升為國家戰(zhàn)略，到了2016年，中共中央、國務院又發(fā)布了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，成為健康領域中長期戰(zhàn)略規(guī)劃；而在去年，黨的十九大報告也提出“實施健康中國戰(zhàn)略”。這些戰(zhàn)略的實施，成為大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有力助推器，為大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來廣闊的前景，提供了難得的歷史機遇。
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