中經(jīng)聯(lián)播8月12日海口訊（李笑天? 通訊員陳雷）作為海南資深“老記”，跟蹤報道南國企業(yè)集團董事長劉漢惜己有20多年啦。在每次采訪中，劉漢惜總會拋出一些激動人心的新點子新思路，為他的南國事業(yè)版圖上描寫濃墨重彩的一筆。劉漢惜是海南優(yōu)秀民營企業(yè)家，他的很多創(chuàng)新想法在經(jīng)過充分的考察調(diào)研后，會投入到實踐當中去，贏得市場取得成功?！叭绻恢酪傁蚝畏?，那么任何方向的風(fēng)都是逆風(fēng)。南國創(chuàng)業(yè)已近30年，承載了我的海南夢、品牌夢和大健康產(chǎn)業(yè)夢。我們一肩挑農(nóng)業(yè)，一肩挑工業(yè)，培養(yǎng)帶動一大批新型職業(yè)農(nóng)民奔上致富路，這些年累計解決8萬多人次就業(yè)，為海南市縣區(qū)域經(jīng)濟和鄉(xiāng)村振興作出積極貢獻，創(chuàng)造出海南食品企業(yè)“農(nóng)業(yè)+工業(yè)+旅游”新模式。這段話是筆者為南國企業(yè)30周年創(chuàng)作的新書《南國時代》采訪時一席話，這份鏗鏘有力的誓言背后，看到了劉漢惜董事長對食品行業(yè)的癡情熱愛，也感受到南國轉(zhuǎn)型大健康產(chǎn)業(yè)的篤定與決心，體現(xiàn)出海南本土企業(yè)和民營企業(yè)家身上所具備的敢想敢干、求新求破的“狂人精神”。

劉漢惜出席博鰲健康論壇并作主旨演講

回顧南國發(fā)展歷程，我們總會發(fā)現(xiàn)，在面對重大危機和轉(zhuǎn)折點時，劉漢惜和他的南國企業(yè)總能依靠創(chuàng)新思維取得突破性進展，在海南特產(chǎn)毫無名氣時，毅然進軍海內(nèi)外，他是中國第一包椰子粉發(fā)明者，并以一包南國椰奶咖啡撬開市場大門；在如今人們大談進軍國際市場時，1995年的南國產(chǎn)品已經(jīng)吸引了來自世界各地的客商；面對混亂的市場競爭時，沒有卷入惡性價格戰(zhàn)，而是另辟蹊徑，在傳統(tǒng)渠道外引進特供專營渠道；在2008年金融風(fēng)暴肆虐時，不退反進，大舉進軍零售連鎖超市。而在五年前，劉漢惜又以卓越遠見，將南國健康產(chǎn)業(yè)園作為企業(yè)未來發(fā)展的重中之重，落實海南“綠色工業(yè)+全域旅游”發(fā)展的新理念。不斷地創(chuàng)新和突破，成就了劉漢惜的寫意人生，也成就了南國企業(yè)的30年輝煌。

2017年時任海南省省長、現(xiàn)任海南省委書記沈曉明（右）考察調(diào)研南國集團

上篇：傳承30年工匠精神，實現(xiàn)海南夢、品牌夢和健康產(chǎn)業(yè)夢

劉漢惜董事長一生有三個夢：海南夢、品牌夢和健康產(chǎn)業(yè)夢。海南南國健康產(chǎn)業(yè)園就是劉漢惜的健康產(chǎn)業(yè)夢。致力于健康科技、健康產(chǎn)品、健康文化、健康體驗、旅游觀光為一體的產(chǎn)業(yè)園，也是海南省食品行業(yè)最大規(guī)模的重點項目。產(chǎn)業(yè)園占地面積6萬多平方米，項目總投入3億元，是海南第一個采用全自動化、智能化生產(chǎn)天然營養(yǎng)產(chǎn)品的現(xiàn)代化工業(yè)園區(qū)。海南省委、省政府主要領(lǐng)導(dǎo)到南國健康產(chǎn)業(yè)園考察時，從三個方面對南國企業(yè)給予充分肯定：一是南國己從傳統(tǒng)的特色食品轉(zhuǎn)型為具有戰(zhàn)略前瞻性的大健康營養(yǎng)品牌產(chǎn)品；二是南國食品打造高端產(chǎn)品走出國門，與泰國、迪拜、新加坡等多個國家和地區(qū)合作，促進了海南“一帶一路”的發(fā)展；三是南國在海南工業(yè)旅游和全域旅游方面的嘗試和發(fā)力，成為海南民營企業(yè)典范。

幾番思量 ，推翻早期規(guī)劃。2012年3月15日，海南省定安縣塔嶺工業(yè)園新區(qū)彩旗飄揚，鑼鼓喧天，站在人群中的南國企業(yè)集團董事長劉漢惜心潮澎湃，激動不已，因為這一天是南國健康產(chǎn)業(yè)園舉行奠基儀式，正式動工的日子，曾經(jīng)修改過無數(shù)次的那張“航母”廠區(qū)圖紙，在未來一年內(nèi)將付諸實現(xiàn)，屹立在定安工業(yè)園區(qū)上空，成為南國企業(yè)集團從傳統(tǒng)休閑食品向大健康產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的見證。

1992年，海南南國食品實業(yè)有限公司正式成立。作為一個“一肩挑農(nóng)業(yè)，一肩挑工業(yè)”的食品加工企業(yè)，在創(chuàng)始人劉漢惜的帶領(lǐng)下，充分利用海南獨有的熱作資源，以椰子、咖啡、胡椒等熱帶作物為原料，致力于海南熱作農(nóng)產(chǎn)品深加工，陸續(xù)推出椰子粉、咖啡粉、木瓜粉、椰香薄餅、黃燈籠辣椒醬、熱帶果蔬片等明星產(chǎn)品，年生產(chǎn)能力萬噸以上，支撐起了一個1500多人的海南食品龍頭企業(yè)。 “為社會創(chuàng)造健康美味食品是我創(chuàng)辦南國品牌的初衷，而南國健康產(chǎn)業(yè)園可以說是關(guān)于我健康夢的一個延續(xù)，我希望它能為大眾帶來更加營養(yǎng)更加均衡的健康產(chǎn)品”。劉漢惜打開自己的手機，記錄著若干條科研機密感慨地說道。2013年，南國健康產(chǎn)業(yè)園主體廠房落成，如果按照正常的建設(shè)進度，產(chǎn)業(yè)園很快就能投入生產(chǎn)，帶來創(chuàng)收，可是這時劉漢惜卻將工程暫緩甚至停了下來。

海南南國健康產(chǎn)業(yè)園副總經(jīng)理陳偉斌介紹說，按照產(chǎn)業(yè)園早期的規(guī)劃，廠房周圍的空地將建成商鋪，主要用來展示和銷售南國產(chǎn)品，供來參觀的游客購買，但是經(jīng)過集團內(nèi)部的多次討論，普遍認為這樣的模式并不是游客喜聞樂見，甚至是比較排斥的，也有悖于當前旅游市場的發(fā)展趨勢，最終這個規(guī)劃被推翻。

“夫妻搭檔”打造南國一片新天地

重新布局，獲得政府支持。那么，南國健康產(chǎn)業(yè)園將以什么樣的面貌展示在游客面前呢？經(jīng)過一番調(diào)研，劉漢惜決定在“綠色”和“文化”方面做文章，將工業(yè)和旅游充分結(jié)合起來，感受游客需求，注重游客體驗，讓游客在參觀工廠的過程中有所收獲。

關(guān)于工業(yè)旅游，它是伴隨著人們對旅游資源理解的拓展而產(chǎn)生的一種旅游新概念和產(chǎn)品新形式。工業(yè)旅游在發(fā)達國家由來已久，特別是一些大企業(yè)，利用自己的品牌效益吸引游客，同時也使自己的產(chǎn)品家喻戶曉。在我國，有越來越多的現(xiàn)代化企業(yè)開始注重工業(yè)旅游，如青島海爾、上海寶鋼、廣東美的、佛山海天等相繼向游人開放，也獲得了當?shù)卣母叨戎匾暋?/p>

可是在海南，工業(yè)旅游并不為人所知，更談不上發(fā)展。為打破海南現(xiàn)有的旅游格局，創(chuàng)新開發(fā)旅游線路，引導(dǎo)海南旅游向健康且多元化的方向發(fā)展，2014年，南國健康產(chǎn)業(yè)園再次組織人馬，對園區(qū)進行重新規(guī)劃，重點打造園區(qū)觀光線路。劉漢惜要求，南國健康產(chǎn)業(yè)園要按 照4A級景區(qū)標準進行建設(shè)，把定安當?shù)氐酿B(yǎng)生美食文化、南國企業(yè)文化和現(xiàn)代生產(chǎn)工藝相結(jié)合，貫穿于整個游覽過程，使游客在參觀的過程中獲得健康文化知識，同時提高南國的品牌知名度。

尹平告訴記者，當時產(chǎn)業(yè)園的這個規(guī)劃出來后，很快便得到定安縣政府乃至省政府的支持。2014年9月30日，省領(lǐng)導(dǎo)來到南國健康產(chǎn)業(yè)園調(diào)研，反復(fù)叮囑定安縣委相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，“這么好的項目在定安落地，一定要全力給他們解決項目建設(shè)的問題?！蓖瑫r表示，海南缺少的就 是這樣的工業(yè)旅游參觀項目，南國企業(yè)開了個好頭，政府會給予最大的支持，把南國健康產(chǎn)業(yè)園劃為重要的旅游景點。

匠心獨運，打造綠色廠區(qū)。2016年，海南成為全國首個全域旅游示范省創(chuàng)建單位，始終堅持“一業(yè)融五化”理念，不斷強化旅游業(yè)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)地位，充分發(fā)揮旅游業(yè)在推進“新型城鎮(zhèn)化、新型工業(yè)化、生態(tài)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、信息化以及國際化”發(fā)展中的引領(lǐng)作用。此時，正在加快建設(shè)的南國健康產(chǎn)業(yè)園無疑成了海南旅游板塊的一個突破點，成為夯實“綠色工業(yè)+全域旅游”的典范。

南國健康產(chǎn)業(yè)園正門前面的文化廣場是游客主要的集散中心，記者看到，廣場周邊已經(jīng)種了不少熱帶植物，有些已經(jīng)結(jié)出累累碩果，看著金燦燦的黃椰子、綠油油的諾麗果、鮮香飽滿的木瓜，還有許多叫不出名字但卻芬芳艷麗的花花草草，可以想見這里以后將是一個小型的植物王國。海南南國健康產(chǎn)業(yè)有限公司副總經(jīng)理陳偉斌告訴記者，產(chǎn)業(yè)園所使用到的生產(chǎn)原料，在這里都能看到，并附有文字加以說明，一方面是普及相關(guān)知識，另一方面是讓游客對南國產(chǎn)品有更深的了解和認識。

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除此之外，廠房旁邊還鋪著一大片如高爾夫球場般高低起伏的草坪，草坪上點綴著古色古香的亭臺樓閣，水榭假山，身在其中可謂三步一景五步一畫，就連廠房后面的消防儲水箱也被精心設(shè)計，兼具藝術(shù)審美與實用的功能，讓人眼前為之一亮。目前，廠區(qū)設(shè)有兩條長達200 米參觀通道，通道一邊是落地玻璃，全部生產(chǎn)線一覽無余。透過玻璃，游客可以看到產(chǎn)品從加工生產(chǎn)到包裝的整個過程，讓游客監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量，同時帶著游客踏上探尋南國食品誕生全過程的奇妙之旅。

南國健康產(chǎn)業(yè)園還將開設(shè)健康文化館和健康體驗館，普及健康知識，感受健康的生活方式。健康文化館、體驗館以及參觀通道的設(shè)置，將賦予南國健康產(chǎn)業(yè)工業(yè)旅游的重要內(nèi)涵。

下篇：打造智慧工廠，創(chuàng)新高端產(chǎn)品，向世界亮出耀眼的“海南元素”

靠質(zhì)量樹信譽，靠信譽拓市場，對于食品生產(chǎn)企業(yè)來說，質(zhì)量就如同企業(yè)的生命一樣重要。經(jīng)過30年的風(fēng)雨兼程，歷練成長，南國企業(yè)集團已經(jīng)建立起一整套完整的質(zhì)量安全控制體系，技術(shù)、設(shè)備、人員、制度，均采用國內(nèi)外先進工藝或模式，為食品生產(chǎn)保駕護航。

技術(shù)創(chuàng)新，讓生產(chǎn)智能化。“工業(yè)4.0”是德國提出的一個高科技戰(zhàn)略計劃，美國叫“工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)”，我國叫“中國制造2025”，這三者本質(zhì)內(nèi)容都指向一個核心，就是智能制造，它將推動中國制造向中國創(chuàng)造轉(zhuǎn)型，是整個中國時代性的革命。

在南國健康產(chǎn)業(yè)園智能化立體倉庫控制室里，一名技術(shù)人員通過電腦管理系統(tǒng)輸入指令，選擇要出貨的產(chǎn)品類別、名稱、數(shù)量后，一箱箱擺放在立體庫上的貨物自動通過傳輸軌道，運往出貨口，此時貨車只需要在出口處等待，利用傳輸帶將貨物送到車上，整個過程只需要一名工人在車上碼放貨物即可。

在一二樓的產(chǎn)品生產(chǎn)線，均有貨物傳輸軌道，通過電腦操作，所有貨物均可直接進入下一生產(chǎn)環(huán)節(jié)或者成品入庫。海南南國健康產(chǎn)業(yè)有限公司總工程師唐衍敏說，建設(shè)智能化、現(xiàn)代化工廠是產(chǎn)業(yè)園的重要目標，它不僅僅是生產(chǎn)線、流水線現(xiàn)代化，還包括裝載系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)和廠內(nèi)物流系統(tǒng)的現(xiàn)代化，可以大大提高生產(chǎn)效率，節(jié)約勞動力，在管理上也更加便捷精準。

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強強聯(lián)合，打造高端產(chǎn)品。南國健康產(chǎn)業(yè)園在建設(shè)之初，劉漢惜就便將它定位為打造高端營養(yǎng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地。可是，什么樣的產(chǎn)品才是符合人體需求的營養(yǎng)產(chǎn)品？它究竟能為人體帶來哪些好處？帶著這些問題，劉漢惜先后接觸過國內(nèi)多家農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)，但結(jié)果都不盡如人意。

功夫不負有心人，經(jīng)過種種渠道，劉漢惜終于打聽到第三軍醫(yī)大學(xué)，“當我了解到它是專門為部隊做營養(yǎng)健康方面研究的機構(gòu)，擁有專業(yè)的研究團隊和設(shè)備投入時，我覺得我找對了?！泵慨斦f起和第三軍醫(yī)大學(xué)的“緣分”，劉漢惜仍喜上眉梢。

南國健康產(chǎn)業(yè)園與第三軍醫(yī)大學(xué)達成科研指導(dǎo)關(guān)系，在園區(qū)打造海南第一個營養(yǎng)研發(fā)中心，選用海南特有的椰子、木瓜、秋葵、諾麗果、芒果、圣女果等三十多種天然植物，新鮮果蔬為原料，推出科學(xué)配方產(chǎn)品，有針對性地解決人體營養(yǎng)需求狀況，提升免疫力。

為最大限度保留產(chǎn)品的營養(yǎng)元素，南國健康產(chǎn)業(yè)園率先采用國內(nèi)領(lǐng)先的超低溫脫水粉碎技術(shù)進行生產(chǎn)?！俺蜏鼐褪且环N保存技術(shù)，我們可以達到零下190度，通過這種技術(shù)可以讓生產(chǎn)出來的產(chǎn)品更加細膩，營養(yǎng)保留度更好，南國第二代純椰子粉采用的就是這種先進的生產(chǎn)技術(shù)。保留了椰子富含的營養(yǎng)成分，保持原有的月桂酸含量和純椰子漿成分高達69%，并且冷熱飲用水都可以直接沖泡飲用?！碧蒲苊艚榻B道。

據(jù)了解，南國健康產(chǎn)業(yè)園將推出營養(yǎng)薈萃、營養(yǎng)粉、營養(yǎng)片和椰子油等多個系列產(chǎn)品，為滿足現(xiàn)代人追求便利的需求，在產(chǎn)品形式上也采用即開即食的片狀模式，或是條形小袋包裝，方便人們攜帶出行。

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多項舉措，嚴把質(zhì)量關(guān)口。作為食品生產(chǎn)企業(yè)，安全始終是所有評價因素中最重要的一項，也是企業(yè)能否長遠發(fā)展的關(guān)鍵。為了保證生產(chǎn)原料的品質(zhì)，南國健康產(chǎn)業(yè)園在與提供農(nóng)副產(chǎn)品的農(nóng)戶簽訂采購合同時，還簽訂了品質(zhì)保證協(xié)議。協(xié)議里分條列項地對農(nóng)戶種植過程管理、施肥要求和用藥標準等方面進行詳細規(guī)范。農(nóng)戶必須按照協(xié)議條款進行種植，公司在收購驗收時會按照相關(guān)的技術(shù)指標，用機器設(shè)備進行仔細檢測，保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全。同時，南國健康產(chǎn)業(yè)園采用GMP制造標準，要求從原料、人員、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過程、包裝運輸、質(zhì)量控制等方面按國家有關(guān)法規(guī)達到衛(wèi)生質(zhì)量要求，形成一套可操作的作業(yè)規(guī)范。在生產(chǎn)車間，南國健康產(chǎn)業(yè)園投入上千萬元，引進空氣凈化系統(tǒng)，通過把空氣中的雜質(zhì)和水分凈化，然后再傳輸?shù)缴a(chǎn)車間，保證所有食品是在安全無污染的環(huán)境下進行生產(chǎn)。食品檢驗歷來是南國最重視的環(huán)節(jié)，為增加檢驗人員的權(quán)威性，他們擁有一票否決權(quán)，只要產(chǎn)品存在瑕疵，就不可能流入市場，品控就是像一把尺，這把尺必須嚴格。

南國健康產(chǎn)業(yè)園外景

行者方致遠，奮斗路正長。眼下，南國健康產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)線己投產(chǎn)多種高端產(chǎn)品，為了讓南國食品走出囯門，向世界傳播“海南味道”，南國企業(yè)集團全面整合包括“海南省名牌產(chǎn)品”、 “海南省著名商標”、“中國最受歡迎旅游產(chǎn)品”、“博鰲國際旅游論壇唯一指定旅游食品”、 “上海世博會特許生產(chǎn)商”和“上海世博會特許零售商”等品牌資源，進一步加強產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，提升南國品牌國際化影響力和競爭力，將南國品牌推向國際化。目前南國食品已直接出口美國、迪拜、新加坡、泰國等20多個國家和地區(qū)，在新西蘭、馬來西亞、歐洲等地一些華人超市，都可以買到南國食品。

據(jù)悉，南國健康公司將與海南大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院就瓊中地區(qū)特色資源深加工利用及黎族特色食品產(chǎn)業(yè)化開發(fā)等方面展開相關(guān)研究，并利用企業(yè)現(xiàn)有平臺資源打造實習(xí)實踐基地，為高校人才培養(yǎng)輸出做出貢獻。值得一提的是，南國健康公司將生物微量元素的研究和利用納入到合作范疇中。未來，海南南國健康公司將聯(lián)合廣州市中科微量元素研究院在海南建立以微量元素數(shù)據(jù)化為核心的大健康中心，生產(chǎn)以海南資源為主體的、具有針對性的功能性產(chǎn)品，建立以頭發(fā)或全血微量元素為數(shù)據(jù)的健康評價系統(tǒng)，運用微量元素精準飲食方法調(diào)理慢性疾病、疑難雜癥和亞健康等問題，賦能于海南大健康產(chǎn)業(yè)，為建設(shè)海南國際化康養(yǎng)中心注入全新的概念和技術(shù)。

改革的道路上有陽光，有風(fēng)雨；創(chuàng)業(yè)的道路上有坦途，有逆境；人生的道路上有鮮花，有荊棘。陽光和風(fēng)雨、坦途和逆境、鮮花和荊棘，構(gòu)成了創(chuàng)業(yè)“弄潮兒”---劉漢惜，一個與海南島有著同樣高貴品質(zhì)的錚錚漢子，一個把鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情融于海南健康食品的潮仙兒女，窮盡一生為海南留下了最美的人生畫卷。

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