中經(jīng)聯(lián)播訊（金薇）9月20日，哈爾濱市老科協(xié)2024年度農(nóng)業(yè)科技推廣基地建設(shè)授牌頒獎(jiǎng)儀式在雙城區(qū)舉行，哈爾濱健康農(nóng)牧業(yè)有限公司被授予“農(nóng)業(yè)科技推廣基地”，并獲得1萬(wàn)元的科技推廣基地扶持資金。
“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，公益領(lǐng)航，走共同富裕發(fā)展之路?！边@是農(nóng)藝師孫立娟創(chuàng)立哈爾濱健康農(nóng)牧業(yè)有限公司的初心，秉持著“共享共富，助力鄉(xiāng)村振興”的發(fā)展理念，2011年11月，孫立娟將公司扎根在巴彥縣興隆鎮(zhèn)中興村，專(zhuān)注于組織廣大農(nóng)戶(hù)（其中多數(shù)為貧困戶(hù)）利用自家房前屋后的“小園”種植玉米，并深入研發(fā)即食玉米、藥食同源龍須粥系列、方便大碴粥系列、即食代餐營(yíng)養(yǎng)粥品系列等減脂控糖食品。在短短數(shù)年時(shí)間里，公司憑借“小園玉米”的種植與深加工成功打入商品經(jīng)濟(jì)的廣闊市場(chǎng)，塑造了自身品牌，發(fā)展成為三產(chǎn)融合的高新技術(shù)企業(yè)。先后榮獲“國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)”“中國(guó)‘一村一品’”“黑龍江玉米深加工百千萬(wàn)工程重點(diǎn)項(xiàng)目企業(yè)” “中國(guó)一鄉(xiāng)一品產(chǎn)業(yè)認(rèn)證企業(yè)”等諸多榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
堅(jiān)持科技引領(lǐng) 基地綻放創(chuàng)新之花
創(chuàng)業(yè)伊始，孫立娟頻繁出差，為節(jié)省時(shí)間和費(fèi)用，常以方便面等即食食品充饑。久而久之，她由“方便面”聯(lián)想到家鄉(xiāng)盛產(chǎn)的玉米，萌生出將深受群眾喜愛(ài)但需煮四五個(gè)小時(shí)的玉米大碴粥制成類(lèi)似方便面的即食食品的想法。于是，她率領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)踏上了艱辛的創(chuàng)新攻關(guān)征程。在哈工大、齊齊哈爾大學(xué)食品專(zhuān)家的悉心指導(dǎo)下，歷經(jīng)無(wú)數(shù)次實(shí)驗(yàn)、反復(fù)修改設(shè)計(jì)方案，不斷測(cè)試、改進(jìn)、再測(cè)試、再改進(jìn)……在汗水與科技的交融中，成功研制出加熱即食的“中國(guó)第一碗大碴粥”，并獲得了國(guó)家“玉米碴子粥方便飯及玉米碴子粥的制備方法”專(zhuān)利。與此同時(shí)，參照玉米大碴子制備技術(shù)，相繼研發(fā)并生產(chǎn)出黃金米飯伴侶、玉米南瓜粥、玉米龍須粥、玉米龍須面、黃金玉米漿苞等深加工方便食品，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)玉米低控糖食品的空白，有效解決了玉米食品老化、“回生”、“燒心”、“反酸”等難題。
為確保產(chǎn)品的品質(zhì)和特色，基地在生產(chǎn)過(guò)程中始終堅(jiān)守“四堅(jiān)持”原則。一是堅(jiān)持良田種植。選擇農(nóng)戶(hù)房前屋后的小園，即“煙火地”，其土質(zhì)肥沃，便于日常管理。二是堅(jiān)持良種運(yùn)用。與黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院耕作栽培研究所合作，培育出須粒兼用玉米良種“長(zhǎng)發(fā)妹”玉米須的長(zhǎng)度可達(dá)四五十公分，類(lèi)黃酮的含量是普通玉米須的三到四倍；還有高蛋白玉米“錢(qián)玉568”，該品種的蛋白含量比普通玉米高出 1.5 倍至 2 倍。三是堅(jiān)持良法管理，力保“綠色”品質(zhì)。施用有機(jī)肥，減少化肥用量，采用人工除草，禁用除草劑；人工捕蟲(chóng)，杜絕農(nóng)藥。四是堅(jiān)持良藝生產(chǎn)。在哈工大等院校的指導(dǎo)下，采用基地自主研發(fā)的“全熟非膨化工藝技術(shù)生產(chǎn)加工”，生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格把控，有力保障了產(chǎn)品質(zhì)量。
堅(jiān)持公益引領(lǐng) 基地結(jié)出社會(huì)效益碩果
種植小園玉米的構(gòu)想源自基地創(chuàng)辦人孫立娟的慈善之心和扶貧情懷。基地秉持“提供一個(gè)崗位，完整一個(gè)家庭；幫助一個(gè)貧困學(xué)生，圓一個(gè)大學(xué)夢(mèng)；開(kāi)辟一個(gè)車(chē)間，帶動(dòng)貧困戶(hù)持續(xù)脫貧”的理念，積極投身公益事業(yè)。為了帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們奔向致富路，孫立娟采取了四個(gè)行動(dòng)。
一是鼓勵(lì)貧困戶(hù)種植小園玉米。自 2019 年基地生產(chǎn)速食品起，便將原料種植任務(wù)交由貧困戶(hù)。二是為種植“小園玉米”的貧困戶(hù)提供優(yōu)惠。凡立卡貧困戶(hù)種植小園玉米，基地免費(fèi)供應(yīng)種子、化肥，每畝約優(yōu)惠 500 多元，相當(dāng)于立卡貧困戶(hù)零成本種植小園玉米。三是積極安置就業(yè)。四是免費(fèi)開(kāi)展培訓(xùn)。每年種植面積確定后，基地都會(huì)召集種植農(nóng)戶(hù)，免費(fèi)傳授有機(jī)玉米種植技術(shù)，確保農(nóng)戶(hù)能種、會(huì)種、科學(xué)種。
基地通過(guò)發(fā)展小園玉米產(chǎn)業(yè)，多年來(lái)持續(xù)帶動(dòng)百姓增收。截至2023 年，已帶動(dòng) 1187 戶(hù)，惠及全縣 17 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、102 個(gè)村、4782 戶(hù)、3 萬(wàn)多人，累計(jì)增收 1252.89 萬(wàn)元。企業(yè)也榮獲“2022 年度向光獎(jiǎng)向善企業(yè)”“巴彥縣脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)單位”稱(chēng)號(hào)。
堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)?基地描繪持續(xù)發(fā)展藍(lán)圖
經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展，基地已構(gòu)建起農(nóng)戶(hù)（種植）+多項(xiàng)產(chǎn)品加工+經(jīng)銷(xiāo)銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈條。
一是在種植環(huán)節(jié)，認(rèn)定小園種植模式，推行有機(jī)化標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的綠色有機(jī)化。2023 年共種植 5162 畝，形成了穩(wěn)定的前端原料生產(chǎn)供應(yīng)鏈。
二是在產(chǎn)品加工方面，截至目前，已成功研發(fā)并加工出加熱即食玉米大碴粥、黃金玉米飯伴侶、玉米南瓜粥、玉米龍須粥、玉米龍須面、小黃金玉米、黃金玉米漿苞等小園玉米深加工方便健康控糖食品，構(gòu)建了精深加工鏈。
三是在營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域，采取線上線下雙渠道銷(xiāo)售模式：線下布局實(shí)體店，開(kāi)展政府采購(gòu)、B 端合作、展會(huì)銷(xiāo)售。目前已與多家企業(yè)及電商平臺(tái)等展開(kāi)合作。正朝著基地種植安全、加工環(huán)保、渠道低碳、品牌綠色的發(fā)展方向，全力打造健康綠色小園玉米生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。
站在新的起點(diǎn)，孫立娟表示，基地規(guī)劃推行“萬(wàn)畝帶萬(wàn)戶(hù)”小園玉米種植計(jì)劃，繼續(xù)開(kāi)發(fā)玉米減脂控糖食品，以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求；并通過(guò)與北上廣深一線城市對(duì)接，實(shí)現(xiàn)“東北小菜園南方人認(rèn)領(lǐng)項(xiàng)目”，達(dá)成“我在東北有畝小菜園”的目標(biāo)，帶領(lǐng)更多農(nóng)民致富，引領(lǐng)基地持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展。
