一場充滿童趣與溫情的公益之旅，在綠城南寧悄然開啟，城鄉(xiāng)童心在此刻緊密相連。
10月26日上午，南寧肯德基金菊廣場餐廳化身為公益愛心體驗營地，十余名孩子在家長的陪伴下，參與到“捐一元 以愛煥新廚”公益活動中。孩子們因愛相聚，共同見證愛心廚房的煥新之旅。
這是百勝中國“捐一元”項目自2008年啟動以來，持續(xù)第18年關(guān)注鄉(xiāng)村兒童營養(yǎng)健康的又一暖心舉措。
公益課堂啟程，探秘現(xiàn)代化廚房
清晨9點，金菊廣場肯德基餐廳已是一片歡聲笑語。孩子們穿上專屬小圍裙，戴上廚師帽，瞬間化身“小小廚房探秘員”。在肯德基員工的帶領(lǐng)下，孩子們有序地走進餐廳后廚。
“清潔區(qū)，是所有食材進入廚房的第一站，也是食品安全的第一道防線?！惫ぷ魅藛T耐心講解，孩子們睜大眼睛，好奇地觀察著每一個區(qū)域。從清潔區(qū)到冷藏區(qū)、解凍區(qū)、烹炸區(qū)、組裝區(qū)，孩子們見證了每一份餐品背后的嚴謹流程。
“原來我們吃的漢堡要經(jīng)過這么多程序才能做出來！”一位小朋友驚嘆道。現(xiàn)代化的廚房設(shè)備、標(biāo)準化的操作流程，給孩子們上了一堂生動的食品安全課。
營養(yǎng)知識培訓(xùn)，健康理念植根童心
走出后廚，活動進入“好營養(yǎng)小培訓(xùn)”環(huán)節(jié)。工作人員靈活使用中國居民平衡膳食寶塔的圖例，為孩子們帶來了一堂別開生面的營養(yǎng)知識課。以孩子們喜愛的漢堡為例，生動地講解了食物中各種營養(yǎng)成分的作用。
“生菜富含維生素，雞肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，面包提供碳水化合物，這就是一頓均衡的營養(yǎng)餐?！蓖ㄟ^趣味問答的方式，讓孩子們在歡笑中掌握了健康飲食的知識。
最受孩子們歡迎的“漢堡DIY”環(huán)節(jié)將活動推向高潮。在工作人員指導(dǎo)下，孩子們親手制作屬于自己的漢堡。鋪生菜、加雞肉、抹醬料，每一個步驟都認真完成。完成后，孩子們自豪地展示自己的作品：“我做的漢堡有菜有肉，營養(yǎng)均衡！”
拼圖游戲寓教于樂，愛心廚房躍然紙上
本次活動特別設(shè)計了“以愛煥新廚”拼圖游戲環(huán)節(jié)。孩子們通過參與后廚知識大比拼、營養(yǎng)知識問答、吃動平衡挑戰(zhàn)等游戲贏取“一元俠”貼紙，再用貼紙置換拼圖塊，共同拼出一幅完整的鄉(xiāng)村學(xué)校新廚房圖片。
“我找到了冰箱的這一塊！”“這是新灶具的部分！”孩子們興奮地合作拼圖，不一會兒，一個現(xiàn)代化、整潔明亮的廚房圖案完整呈現(xiàn)。這個環(huán)節(jié)讓孩子們直觀地感受到“捐一元”項目將為鄉(xiāng)村學(xué)校帶來的實際改變。
拼圖完成后，每位參與的孩子都獲得了一份特別的“捐一元榮譽證書”，肯定他們?yōu)楣媸聵I(yè)做出的貢獻。孩子們舉著證書，臉上洋溢著自豪的笑容。
童心視頻傳情，城鄉(xiāng)孩子心連心
“歡迎各位小朋友來南寧玩，我們可以一起去青秀山看風(fēng)景！”“多吃蔬菜身體棒，廚房要干凈整潔！”在“小達人視頻秀”環(huán)節(jié)，孩子們面對鏡頭，用稚嫩而真誠的聲音分享營養(yǎng)知識，并向鄉(xiāng)村小伙伴發(fā)出邀請。
這些視頻將作為特殊的“愛心信物”，傳遞給鄉(xiāng)村學(xué)校的孩子們，搭建起城鄉(xiāng)兒童溝通的橋梁?；顒蝇F(xiàn)場，孩子們還親手寫下對捐一元項目的祝福，張貼在餐廳的愛心墻上，號召更多人參與這項公益行動。
一位參與活動的家長表示：“這樣的活動不僅讓孩子學(xué)到了營養(yǎng)知識，更在他們心中種下了愛的種子。孩子也很樂于捐出零花錢，幫助鄉(xiāng)村的小伙伴，這是課本上學(xué)不到的寶貴一課。”
十八載堅守，點滴善意匯成大愛
“捐一元”項目自2008年啟動以來，今年進入第18年。百勝中國始終關(guān)注鄉(xiāng)村兒童營養(yǎng)健康，將餐飲專業(yè)能力與社會責(zé)任緊密結(jié)合。
截至2025年6月底，百勝中國與中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會合作的“捐一元”項目已累計籌集善款超2.8億元，為欠發(fā)達地區(qū)兒童提供約5960萬份營養(yǎng)餐，打造1500多個愛心廚房，參與人次超過1.5億。
2025年，項目邁入新階段，正式啟動“捐一元村校廚房煥新”計劃。這一計劃通過煥新現(xiàn)代化廚房設(shè)備和營養(yǎng)宣教，致力于改善鄉(xiāng)村校園的用餐環(huán)境，提升孩子們的營養(yǎng)意識。
在新一階段的行動中，百勝中國邀請社會各界共同參與。消費者可以通過購買肯德基、必勝客、塔可鐘、LAVAZZA愛心套餐，或通過天貓網(wǎng)店、騰訊公益等互聯(lián)網(wǎng)募捐平臺為鄉(xiāng)村兒童獻愛心。
“在家門口就能為鄉(xiāng)村孩子出力，還能帶孩子一起感受愛心傳遞的意義，這種形式特別好?！爆F(xiàn)場參與捐贈的一位消費者如是說。
從后廚探秘到營養(yǎng)課堂，從親手制作漢堡到拼出愛心廚房，孩子們在體驗中學(xué)習(xí)，在參與中成長。這場持續(xù)半天的活動，不僅是一次趣味體驗，更是一次愛的教育?；顒咏Y(jié)束后，孩子們品嘗著營養(yǎng)美味的捐一元愛心套餐，討論著如何繼續(xù)參與公益。他們手中的漢堡，已不僅是食物，更是愛心的載體；他們拼出的廚房，已不僅是圖案，而是對鄉(xiāng)村小伙伴的美好祝愿。
一元錢雖微薄，但匯聚起來就能產(chǎn)生巨大能量；一次活動雖短暫，但播下的愛心種子將長久生長。
來源：信陽日報
