中經(jīng)聯(lián)播訊（金向友 林桂花 郭子文 通訊員 張娜芬）為進(jìn)一步弘揚(yáng)中華民族敬老愛(ài)老優(yōu)良傳統(tǒng)、豐富職工文化生活、增進(jìn)職工間團(tuán)結(jié)交流，10月11日下午，廈門市應(yīng)急管理綜合執(zhí)法支隊(duì)組織20余名干部職工，開(kāi)展“愛(ài)在重陽(yáng) 情暖金秋”主題活動(dòng)，活動(dòng)邀請(qǐng)退休老干部一起參加。
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本次活動(dòng)得到廈門市職工服務(wù)中心的大力支持，專門安排職工學(xué)堂老師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)授課。重點(diǎn)教授月餅的傳統(tǒng)手工制作方法，從揉皮、搟皮、包餡再到最后給月餅壓模成型，干部職工們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)和演示下，分工協(xié)作、積極交流，充分展現(xiàn)了動(dòng)手能力和創(chuàng)造力?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)散發(fā)著濃郁的香氣，充滿了歡聲笑語(yǔ)。大家親手搓揉面團(tuán)，包裹香醇的餡料，按壓獨(dú)特的造型，共同制作了不同樣式的冰皮月餅，互相交流分享制作心得與創(chuàng)意，同時(shí)，向退休干部傳達(dá)了節(jié)日的祝福，現(xiàn)場(chǎng)氛圍輕松和諧。
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經(jīng)過(guò)大家的共同努力，一個(gè)個(gè)月餅迅速成型，個(gè)個(gè)圖案精美、玲瓏別致。
通過(guò)這次月餅DIY活動(dòng)，大家學(xué)到了制作冰皮月餅的技能，體驗(yàn)了制作過(guò)程的樂(lè)趣，感受了重陽(yáng)的節(jié)日氛圍。干部職工們紛紛表示，將繼續(xù)弘揚(yáng)敬老之德，常懷愛(ài)老之情，養(yǎng)成良好家風(fēng)家教，為推動(dòng)社會(huì)和諧、應(yīng)急管理事業(yè)助力。
