很多人都喜歡喝花果茶。其功效有很多，而且茶的泡法也有不同，適合各類人群的飲用。我們自己在家里也可以用不同的泡發(fā)制作出不同的茶，且功效也不一樣。在這里，不如就一起學兩招，看看花果茶的具體功效和泡法都是怎樣的吧。

花果茶的功效

調(diào)和脾胃之氣：德國花果茶含有大量維生素C，而且其中的各種水果和花卉各具特性。其中葡萄味甘，性平，補肝腎，益氣血，生津液，利小便;蘋果味甘、性涼，生津止渴，清熱除煩，益脾止瀉，同時還治大便干燥;番木瓜、柑橘皮消食健胃，增進食欲;薔薇花味苦、性涼，清熱利濕，祛風、活血、解毒;玫瑰花味甘、性溫，行氣解郁，和血止痛。種種功效不一而足，都與調(diào)和脾胃之氣有關(guān)。

治療感冒：花果茶能治感冒，是茶本身所含的活性維生素C在起作用，維生素C能夠提高免疫力，使人體增強抗病能力。喝一杯花果茶，實際上就等于喝了一杯新鮮果汁。在德國，常常有人把花果茶當作配合藥物治病的輔助方法，認為這樣能夠縮短病程。

滋養(yǎng)腸道：一些消化不良的人在喝茶的同時，連果肉也吃下去，因為它能促進胃腸蠕動，幫助排除體內(nèi)毒素，防止大便干燥。

排毒養(yǎng)顏：經(jīng)常飲用這種茶還可以排毒養(yǎng)顏，避免臉上長出令人討厭的小疙瘩。

那么，花果茶的泡法是怎樣的呢?

花果茶的泡法

熱花果茶：先取花朵或是花瓣置于花茶壺內(nèi)(花茶壺建議用玻璃制的)，加入略微沒過花朵的熱水，洗滌后倒去。再在經(jīng)過取標準匙約一勺至一勺半(約 10～15g)，放入花茶壺，加入熱水至8分滿(約400～500g)，溫度約45℃(因花果茶含大量維他命及果酸，溫度太高會破壞營養(yǎng)及影響口感)，在吧臺放置約2分鐘再端給客人。

冰花果茶：取花果茶15g～20g，溫水(約45℃)泡5分鐘后加入糖或蜂蜜攪拌，取杯子放入冰塊后再慢慢倒入果茶。

滋潤花果茶：將花果茶用熱開水沖泡后，加入適量的蜂蜜或冰糖，此為熱飲;調(diào)好后加入冰塊，即為冷飲的喝法，另外，如果時間充裕的話，也可以放入冰箱冷卻后飲用。這是花果茶最基本的飲法。

冰淇淋花果茶：先將花果茶調(diào)配成冷飲，倒入漂亮的杯子中，大約九分滿就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花果茶上，切記要用冰的花果茶，如果冰淇淋一放進去就融化了，就會影響茶的口感。

風味花果茶：把花果茶沖泡好后，加入話梅略拌一下，等3分鐘左右，就有一杯好喝的蜜餞花果茶了?；ü栌脽犸嫽蚶滹嬀桑垧T也可使用無花果、金橘干等，依口味而定，主要的功能只是用來增添風味而已。

除此之外，泡茶還需要注意一下幾點。

泡茶的注意事項

燙壺：在泡茶之前需用開水燙壺，一可去除壺內(nèi)異味;再則熱壺有助揮發(fā)茶香。

溫杯：用燙壺熱水倒入茶盅，再行溫杯。

置茶：泡茶所用茶壺壺口皆較小，正確的泡茶方法需先將茶葉裝入茶荷內(nèi)，鑒賞茶葉外觀，再將茶荷內(nèi)的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。

以上花果茶的泡法都很簡單，快來選擇一種適合你的吧。