資料圖：西安現(xiàn)“冬至祭天禮” 重溫中華傳統(tǒng)文化. 中新社發(fā) 張遠(yuǎn) 攝
今天是二十四節(jié)氣之一的冬至。民間素有“冬至暖，冷到三月中;冬至冷，明春暖得早”、“冬至大如年”等一系列說法，形象地說明了冬至的重要地位以及象征意義，并形成了冬至吃餃子、餛飩，填描“九九消寒圖”等一系列習(xí)俗。
冬至，又稱“冬節(jié)”，傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之一，與夏至相對應(yīng)，大致在每年公歷12月22日左右。北京民俗學(xué)會秘書長高巍在接受中新網(wǎng)(微信公眾號：cns2012)記者采訪時表示，冬至后即開始“數(shù)九”，意味進(jìn)入到一年中最寒冷的時節(jié)，“在農(nóng)耕社會，人們開始‘貓冬’”。
資料圖：四川洪雅上千人吃“壩壩宴”過冬至。中新社記者 劉剛 攝
對于該節(jié)氣的名字，有一種說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。高巍解釋，過去認(rèn)為“陰極陽生”，冬至之后進(jìn)入一年中最冷的時候，那么也就意味著陽氣在悄然滋生，故有此說。
中國古代則將冬至分為三候：“一候蚯蚓結(jié);二候糜角解;三候水泉動?！眰髡f蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強(qiáng)盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體。由于陽氣初生，所以此時山中的泉水可以流動并且溫?zé)帷?/p>
古人還認(rèn)為，自冬至起，代表下一個循環(huán)開始，是大吉之日。據(jù)記載，周秦時代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年?！稘h書》記載：“冬至陽氣起，君道長，故賀……”也就是說，人們最初過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來。后來，一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在冬至，古代官方還要舉行“賀冬”儀式。
資料圖：冬至，又稱“冬節(jié)”。這是二十四節(jié)氣中最早制訂出的節(jié)氣，有兩千五百多年的歷史。中國北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗，西安市民冬至日扶老攜幼吃餃子，歡樂過“冬節(jié)”。馬智峰 攝
具體到全國各地，過冬至的習(xí)俗則略有不同。就飲食來講，各地在冬至?xí)r有著不同的風(fēng)俗，北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方部分地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣。當(dāng)然也有例外，如在山東滕州等地冬至習(xí)慣叫做數(shù)九，流行過數(shù)九當(dāng)天喝羊肉湯的習(xí)俗，寓意驅(qū)除寒冷之意。
冬至到來后，填“九九消寒圖”在民間十分流行。圖畫版的九九消寒圖又稱“雅圖”，是在白紙上繪制九枝寒梅，每枝九朵，一枝對應(yīng)一九，一朵對應(yīng)一天，每天根據(jù)天氣實況用特定的顏色填充一朵梅花。
“填圖從‘一九’第一天開始，等到‘九九’之后春回大地，一幅消寒圖便大功告成了?！北本┟耖g文藝家協(xié)會副主席劉一達(dá)表示，這也是過去比較有趣的娛樂活動了。(上官云)
