愚人節(jié)是西方國家流行的一種民間節(jié)日，現(xiàn)在早已中國也慢慢流行起來。愚人節(jié)的節(jié)日為公歷的四月一號，在這一天大家會(huì)以各種有趣的方式相互捉弄，通常人們會(huì)對自己想要開玩笑的那個(gè)人進(jìn)行欺騙和捉弄，在玩笑快要結(jié)束或者玩笑進(jìn)行不下去的時(shí)候，才會(huì)告知捉弄的對象為愚人，這就是愚人節(jié)。那么，愚人節(jié)那天要吃什么才應(yīng)景呢，其實(shí)我們中國的老祖宗創(chuàng)造了一些很應(yīng)景的菜色呢，我們一起來看看吧。
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1.魚香肉絲——沒有魚的肉絲
魚香肉絲可能是中國人飯桌上*常見的菜了?？墒呛苌儆腥藢@道沒有魚肉的“魚香”菜提出過疑問，可是這常常難倒我們的國際友人，為什么中國人要把沒有魚的菜叫做“魚香”肉絲呢?其實(shí)魚香肉絲只不過是用做魚常用的調(diào)料烹制而成的，廚師覺得這樣做出來的菜品具有魚的鮮美而已……
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2.夫妻肺片——與人肺無關(guān)
這恐怕是*嚇人的菜名了，怎么人肺還能做成美食，那不成是魯迅小說中的“人血饅頭”?其實(shí)沒吃過夫妻肺片的人一度以為那是牛的肺做成的美食，其實(shí)不然，真正的夫妻肺片是牛雜精制而成的。
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3.螞蟻上樹——不見螞蟻不見樹
這道菜其實(shí)就是*簡單的肉末炒粉絲，既無營養(yǎng)也不算太美味，但是制作簡單方便時(shí)很多忙碌家庭的*選?；蛟S可以有個(gè)大膽的做法，就是真的用螞蟻來做這道菜，因?yàn)榻?jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，螞蟻中有較高的蛋白質(zhì)含量，對人的身體相當(dāng)有益，現(xiàn)在很多菜里都會(huì)加入螞蟻制作價(jià)錢也不菲。既然如此為何不將這道菜品做成名副其實(shí)的“螞蟻上樹”。
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4.松鼠桂魚——只聽聲音不見影
其實(shí)松鼠桂魚說的不是菜中的菜品有松鼠而是聽聲，當(dāng)炸好的猶如“松鼠”的桂魚上桌時(shí)，隨即澆上熱氣騰騰的鹵汁，這“松”“便吱吱地”叫起來……
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5.老婆餅——吃不出老婆來
老婆餅里吃不出老婆，因?yàn)橹袊幌蚨加泻貌暑^一說，在這桃花盛開的季節(jié)里吃著美味的老婆餅，說不定你就能交上“桃花運(yùn)”呢!~~~~
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6.炒蒼蠅頭——哪來的蒼蠅?
這個(gè)菜在臺(tái)灣非常流行，據(jù)說是每家餐館都有的保留菜肴，而被形象地稱為“蒼蠅頭”的實(shí)際上是干豆豉。做法超級簡單，吃起來咸香中帶點(diǎn)兒辣味兒，很下飯。
