聚焦商協(xié)會

普洱茶暴漲背后的炒作密碼 天價(jià)普洱每千克32萬元

央視財(cái)經(jīng)日前報(bào)道:“普洱茶價(jià)格大漲30%,有的飆升至每公斤上萬元!”這讓人想起今年3月初,老班章千年茶王樹以每千克32萬的成交價(jià)創(chuàng)出歷史新高。資深茶友告訴北京青年報(bào)記者,普洱茶的圈子同樣存在“商學(xué)院”。

中國茶搭上一帶一路快車 亟待補(bǔ)上品牌短板

如今,茶產(chǎn)業(yè)已成為很多國家特別是發(fā)展中國家的支柱性產(chǎn)業(yè),如何提升茶葉本身價(jià)值,使其與周邊業(yè)態(tài)聯(lián)動發(fā)展?這成為行業(yè)乃至國家相關(guān)部門破解茶業(yè)發(fā)展瓶頸的關(guān)鍵。

普洱茶收藏的困境和前景

新中國以后,云南的普洱茶在大陸內(nèi)地沉寂了五十多年,一直到本世紀(jì)初才逐步被人們發(fā)現(xiàn)并知曉普洱茶真正的價(jià)值。這也驗(yàn)證了“盛世興普洱”這句話,隨著人們的生活文化水平達(dá)到一定的高度,人們才會去關(guān)注普洱茶。

武夷山茶農(nóng)采茶忙

近日,福建省武夷山市天氣晴好,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)忙著采摘武夷巖茶大紅袍。武夷山市是福建省著名的茶葉產(chǎn)區(qū),茶產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

世界各國茶文化知識 掰一掰你知道多少?

俗話說,“飲酒打天下,品茶論世界”,茶是日常生活的必備品,但是茶起源于中國,但飲茶并非中國人的專利,事實(shí)上,世界上很多的國家都有獨(dú)具一格的飲茶的習(xí)慣,下面來一起看看世界各國的茶文化。

中國茶的五大精神

茶,雖然只是一片樹葉,然而,正是這“一片樹葉”的精神熠熠生輝無私奉獻(xiàn)的茶茶樹對生長地沒有特別要求,不論土質(zhì)肥沃與貧瘠,哪怕是在荒山上瓦礫堆里,都能活下來并成長起來;對氣候也沒有特別要求,酷暑也好.

春茶含過量農(nóng)藥? 專家:受病蟲害影響小基本不用藥

清明前后,又到了春茶上市的季節(jié),一則關(guān)于茶的“應(yīng)景”文章也同時(shí)刷爆朋友圈。文章指出“春茶中含過量農(nóng)藥,一喝就中毒。而夏秋季的茶葉更是可怕,連茶農(nóng)自己都不喝。”喝茶真的等于“服毒”?現(xiàn)在的茶葉到底還能不能喝了?帶著這個(gè)問題,記者采訪了有關(guān)專家。

湘西保靖茶農(nóng)現(xiàn)場競技傳統(tǒng)手工制茶工藝

?3月31日,湘西舉辦保靖黃金茶第三屆“茶王”爭霸。當(dāng)天,來自該縣的40名茶農(nóng),在40口大鍋前施展身手,現(xiàn)場手工炒茶。經(jīng)過激烈比拼,水田河鎮(zhèn)排家村茶農(nóng)梁磊勇奪“茶王”桂冠,石遠(yuǎn)材、石遠(yuǎn)宜獲得亞軍、季軍。

一片茶種出“4A”來

春茶萌動時(shí)節(jié),湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩縣以伍家臺村為中心的萬畝貢茶園吸引著游人到此踏青賞茶,體驗(yàn)“伍家臺貢茶”的種植、采摘、制作等,感受傳統(tǒng)茶文化。

風(fēng)吹茶田綠自蕩 西湖茶農(nóng)采茶忙

3月21日,茶農(nóng)們在杭州西湖區(qū)茶園內(nèi)采摘2017年首批西湖龍井。由于氣溫原因,能采摘的龍井茶還比較少。進(jìn)入3月下旬后,杭州西湖龍井茶一級保護(hù)區(qū)里的茶農(nóng)們陸續(xù)開始采摘2017年首批西湖龍井茶。

從失水過程看六大茶類

茶葉加工是指通過不同手段和方法,使茶青含水量從75%—80%下降到8%以內(nèi),完成內(nèi)含物的生成轉(zhuǎn)化和積累,鎖定品質(zhì),以利于耐儲存保管。茶葉加工,究其本質(zhì)是茶青的失水過程。

福鼎磻溪:茶旅結(jié)合打造生態(tài)特色小鎮(zhèn)

3月6日,福鼎磻溪鎮(zhèn)大沁十三坪白茶基地,工人們正忙著修整木料,鋸木、打孔,一片繁忙景象。據(jù)了解,今年十三坪白茶基地投入400多萬元建設(shè)白茶坊,作為茶事體驗(yàn)和茶文化展示區(qū),以及旅游集散地和服務(wù)場所。

南漳19家茶企共打有機(jī)品牌

南漳縣茶產(chǎn)業(yè)邁出品牌整合第一步。日前,水鏡茶業(yè)、五官山茶業(yè)等19家茶企決定,將使用“中國有機(jī)谷·南漳高香茶”公共品牌。

今春黔茶開采將達(dá)14萬噸 且出口量續(xù)增

在宏觀經(jīng)濟(jì)下行、全國茶葉市場不夠景氣的產(chǎn)業(yè)大背景下,黔茶逆境趨升——隨著前幾年新發(fā)展的無性系茶園陸續(xù)投產(chǎn),今春貴州省采摘茶園預(yù)計(jì)將達(dá)到520—530萬畝。春茶產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到14萬噸左右,比去年同期增加20%左右。

湄潭舉辦網(wǎng)上茶博會

湄潭是貴州最大茶產(chǎn)業(yè)基地,茶源豐富、茶史悠久。此次茶博會,參展企業(yè)除在湄潭展城擁有一個(gè)實(shí)體展位外,每個(gè)實(shí)體展位擁有一個(gè)二維碼,通過掃描布置在實(shí)體展位上的二維碼可瀏覽企業(yè)的網(wǎng)上展位和產(chǎn)品。

中茶:扛起中華老字號茶產(chǎn)業(yè)振興大旗

人民日報(bào)3月2日刊文報(bào)道了中華老字號振興計(jì)劃年度會議。文中指出,由商務(wù)部認(rèn)定的中華老字號現(xiàn)有1128家,但像中茶等發(fā)展良好的老字號企業(yè)僅占20%—30%,可見打造老字號強(qiáng)力品牌、實(shí)現(xiàn)中華老字號振興任重而道遠(yuǎn)。

茶園里長出來的制茶坊

柏聯(lián)普洱茶莊園的制茶坊坐落于景邁山,是著名建筑設(shè)計(jì)大師邢同和設(shè)計(jì)的,雖然是一座全鋼結(jié)構(gòu)與透明玻璃墻的建筑,卻與景邁山的自然生態(tài)毫無違和感,有“茶園里長出來的制茶坊”的美譽(yù)。

中奧兩國商定共建有機(jī)茶生產(chǎn)示范基地

日前,在奧地利訪問的中國農(nóng)業(yè)部部長韓長賦與奧地利農(nóng)林、環(huán)境和水利部部長魯普萊希特舉行工作會議,共同出席首屆中奧有機(jī)農(nóng)業(yè)研討會,雙方商定在華共同建立有機(jī)茶生產(chǎn)示范基地。

工夫紅茶 如何呈味

隨著市場的多元化,人們可以喝到各種“創(chuàng)新”下各式口感的紅茶。近日與人聊茶時(shí),有人對工夫紅茶的多樣化的口感表示疑惑,為什么有些紅茶偏甜、有人覺得紅茶偏醇、有些紅茶刺激性強(qiáng)呢?