航天員太空生活揭秘：五天菜譜不重樣有魚(yú)香肉絲
在地球上感覺(jué)輕松自然的事，到了太空可能都是問(wèn)題。
神舟十一號(hào)飛船計(jì)劃10月17日7時(shí)30分發(fā)射，升空后將在兩三天內(nèi)與中秋之夜成功發(fā)射的天宮二號(hào)空間實(shí)驗(yàn)室在393公里高的近圓軌道交會(huì)對(duì)接。隨后，兩名屬馬的航天員景海鵬和陳冬將進(jìn)入天宮二號(hào)，開(kāi)啟中國(guó)航天員迄今最長(zhǎng)的太空駐留。
航天員是怎么選拔出來(lái)的？上天干什么？穿什么？吃什么？……近日，記者走進(jìn)航天員“娘家”——中國(guó)航天員科研訓(xùn)練中心，一探究竟。
2016年10月16日，10時(shí)30分，酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心舉行神舟十一號(hào)載人飛行任務(wù)航天員與記者見(jiàn)面會(huì)，航天員景海鵬和陳冬。 視覺(jué)中國(guó) 圖
“老手”與“新手”的無(wú)縫銜接
不少小伙伴一定好奇，航天員乘組是怎么選拔出來(lái)的？
中國(guó)航天員科研訓(xùn)練中心航天員系統(tǒng)副總設(shè)計(jì)師黃偉芬說(shuō)，乘組的選拔需要從思想、身體、心理、知識(shí)和技能四個(gè)方面進(jìn)行考評(píng)和綜合評(píng)價(jià)。
針對(duì)這次任務(wù)以及未來(lái)空間站任務(wù)，乘組分別從第一批和第二批航天員中各選出1名?！笆着教靻T經(jīng)驗(yàn)豐富，第二批航天員年富力強(qiáng)。新老搭配，干活不累?！秉S偉芬說(shuō)。
于是，景海鵬和陳冬就從重重考評(píng)中脫穎而出了。
接下來(lái)，兩名航天員需要重點(diǎn)訓(xùn)練了。
“經(jīng)過(guò)訓(xùn)練和磨合，我們兩個(gè)人已非常默契，一個(gè)眼神、一個(gè)表情、一個(gè)動(dòng)作，彼此間都能心領(lǐng)神會(huì)?！本昂ｙi說(shuō)。
那么，景海鵬和陳冬是一個(gè)什么樣的分工？
任務(wù)中，50歲的老大哥景海鵬擔(dān)任指令長(zhǎng)，負(fù)責(zé)載人飛船駕駛、交會(huì)對(duì)接、飛行計(jì)劃管理、飛行安全保障、科學(xué)試驗(yàn)……這么高難度的任務(wù)？！別忘了，景海鵬這次可是三度飛天，可謂是經(jīng)驗(yàn)豐富的“老手”了。
“新手”陳冬呢？聽(tīng)聽(tīng)他的自我介紹吧：“我首先是工程師，得做各種試驗(yàn)，還得是修理工，設(shè)備壞了要去修，也得是保潔員，要保持艙內(nèi)的清潔環(huán)境，同時(shí)也是農(nóng)民，要種蔬菜?！?/p>
不要小看這些角色，背后可是各項(xiàng)技能的掌握，看來(lái)成為一名航天員真是不容易啊。
航天員上天干大事了
都飛到太空去了，兩名航天員可不僅僅是到此一游的！
他們身上肩負(fù)著最重要的任務(wù)可是做試驗(yàn)！做試驗(yàn)！做試驗(yàn)！重要的事說(shuō)三遍。
據(jù)黃偉芬介紹，航天員系統(tǒng)策劃了四大類十六項(xiàng)在軌試（實(shí)）驗(yàn)，包括腦機(jī)交互技術(shù)在軌適用性研究、植物栽培關(guān)鍵技術(shù)驗(yàn)證、在軌味嗅覺(jué)變化規(guī)律研究、失重心血管功能研究、在軌飛行對(duì)航天員視功能影響研究等。
這些高大上的研究有啥用，我們找?guī)讉€(gè)專家來(lái)詳細(xì)解釋。
比如，腦機(jī)交互技術(shù)。黃偉芬介紹，在未來(lái)航天發(fā)展中，人和機(jī)器人要協(xié)同工作，一起去外太空探索。人不需要再操作鍵盤、鼠標(biāo)甚至控制手柄，而是采用腦控技術(shù)、眼控技術(shù)等去操作。在太空，航天員處于失重、密閉環(huán)境，會(huì)對(duì)人的情緒、生理都造成影響。因此這樣的技術(shù)能不能在太空使用，需要深入探索。
比如，在軌味嗅覺(jué)研究。黃偉芬說(shuō)，采用味覺(jué)試紙進(jìn)行酸甜苦辣四種基本味覺(jué)測(cè)試，玫瑰味嗅棒進(jìn)行嗅覺(jué)敏感度測(cè)試，獲取航天員在軌味嗅覺(jué)敏感度數(shù)據(jù)，觀察在軌飛行條件下人體味嗅覺(jué)變化特點(diǎn)，為后續(xù)飛行任務(wù)飛行食譜設(shè)計(jì)提供參考。這意味著，航天員在太空就能吃到更美味的食物啦。
比如，植物栽培關(guān)鍵技術(shù)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)。黃偉芬說(shuō)，通過(guò)開(kāi)展微重力環(huán)境下植物栽培基質(zhì)水分和養(yǎng)分供應(yīng)等研究，可為下一步空間站種植可口、營(yíng)養(yǎng)和安全的新鮮蔬菜奠定技術(shù)基礎(chǔ)。當(dāng)然，在天宮二號(hào)長(zhǎng)期駐留期間有綠植陪伴，也會(huì)對(duì)航天員的心理起到調(diào)節(jié)作用。
再比如……
其實(shí)這么多的試驗(yàn)，都是為了后續(xù)空間站長(zhǎng)期駐留提供技術(shù)保障，當(dāng)然，終極目標(biāo)是為了在太空建設(shè)更美好的人類家園。
航天員服裝的時(shí)裝秀
作為萬(wàn)眾矚目的航天員，大家一定關(guān)心他們穿什么吧！
航天員中心航天服工程研究室副研究員楊立眾表示，這次為航天員配備的服裝不僅體現(xiàn)了航天員職業(yè)特點(diǎn)和中國(guó)特色，還綜合考慮了服裝的使用場(chǎng)合、功能、美觀、舒適和工效性。
航天員服裝系列化的設(shè)計(jì)分為在軌系列，地面系列和服裝配飾，共有10套之多，可謂是一場(chǎng)“時(shí)裝秀”。小伙伴一定迫不及待地想看看這場(chǎng)時(shí)裝秀了吧。
首先出場(chǎng)的是在軌系列設(shè)計(jì)，分為艙內(nèi)工作服、艙內(nèi)鞋、運(yùn)動(dòng)服、休閑服、企鵝服、內(nèi)衣、睡袋。
艙內(nèi)工作服與艙內(nèi)用鞋的搭配，主要是為航天員在艙內(nèi)正常溫度時(shí)進(jìn)行空間科學(xué)實(shí)驗(yàn)和操作生活所設(shè)計(jì)的。
休閑服的設(shè)計(jì)是為了航天員在軌駐留期間日常穿著。
重點(diǎn)登場(chǎng)了！企鵝服的設(shè)計(jì)充滿了科技感，里面有很多彈性帶，穿上后可通過(guò)彈性的作用，使肌肉得到緊張，避免失重引起的肌肉松弛骨質(zhì)丟失。
接下來(lái)出場(chǎng)的是地面系列設(shè)計(jì)，分為常服、地面訓(xùn)練服、作訓(xùn)大衣和常服大衣。
常服是為航天員參加正式場(chǎng)合所設(shè)計(jì)的，地面訓(xùn)練服用于地面訓(xùn)練操作。
冬季外出時(shí)，航天員可在地面訓(xùn)練服外搭配作訓(xùn)大衣，用于御寒保暖。服裝保暖、輕質(zhì)、美觀、便于護(hù)理清洗。
此外，設(shè)計(jì)師還為航天員設(shè)計(jì)了一些具有太空特色的服裝配飾，包括太空旋律系列、圓夢(mèng)太空系列領(lǐng)帶絲巾、藍(lán)色系圍巾、眼罩、耳罩等。
值得一提的是，航天員服裝上還有各種標(biāo)志，比如：國(guó)旗、載人航天工程標(biāo)、飛行榮譽(yù)標(biāo)、任務(wù)標(biāo)、姓名牌等。
告訴大家一個(gè)小秘密，在飛行榮譽(yù)標(biāo)上，有幾顆星就表示這個(gè)航天員上過(guò)幾次太空。如果沒(méi)有參加過(guò)飛行任務(wù)的航天員，那就是空的。
為航天員提供100多種美味佳肴
說(shuō)了那么多時(shí)尚的服裝，是不是忘了介紹大家最關(guān)心的美食系列了。
航天員中心航天營(yíng)養(yǎng)與食品研究室副主任曹平說(shuō)，這次33天的飛行任務(wù)中，航天員的食品在種類上比之前的神舟九號(hào)、神舟十號(hào)更加豐富，有100多種。
在神舟十一號(hào)自主飛行段，航天員可能食欲不佳，所以會(huì)配備粥等清淡的食物。
等正式入駐天宮二號(hào)后，航天員就可以享受到如同在家里生活一樣的一日三餐的待遇了。他們的吃飯時(shí)間與地面同步，包括主食、副食、即食、飲品、調(diào)味品和功能食品等六大類產(chǎn)品，醬牛肉、魚(yú)香肉絲等傳統(tǒng)菜肴都有，五天之內(nèi)菜譜不會(huì)重樣。
不僅有美味的菜肴，航天員還可以享用甜點(diǎn)。
此外，考慮到中期飛行航天員的身體狀態(tài)變化，結(jié)合中國(guó)醫(yī)學(xué)食療食養(yǎng)的理念也配置了相應(yīng)的食品，使航天員有更好的體魄完成工作。
曹平說(shuō)，航天食品的保存期限一般在一年以上，但不含防腐劑，是安全可靠的，可以在美味可口的同時(shí)為航天員提供充足的能量和營(yíng)養(yǎng)。
為了讓航天員吃到熱騰騰的飯菜，天宮二號(hào)里面還配備了專用的食品加熱器。航天員的飲用水也是經(jīng)過(guò)特殊方式消毒，能夠長(zhǎng)期保質(zhì)?！霸谖磥?lái)空間站，將實(shí)現(xiàn)尿液凈化的飲用水?！辈芷秸f(shuō)。
除了工作、吃、穿之外，別忘了航天員還有個(gè)人休閑時(shí)間。
黃偉芬說(shuō)，這次任務(wù)，航天員作息制度逐步向空間站設(shè)計(jì)過(guò)渡，采取6＋1周工作制。每周工作6天休息1天，給航天員更大的自主安排和調(diào)整權(quán)。
利用個(gè)人休閑時(shí)間，航天員可以做自己想做的事，比如看看電影、拍拍照、與家人通話等。(記者李國(guó)利、陳曦、肖思思)
