中經(jīng)聯(lián)播訊（褚新兵 雨蝶 李小飛）
一款粉紅色、號稱“高營養(yǎng)價值”的玫瑰鹽在網(wǎng)絡(luò)平臺熱銷，價格高達(dá)每斤240元，是普通食鹽的數(shù)十倍，消費者不知道的是，這種所謂的“高端食鹽”并不符合我國食用鹽標(biāo)準(zhǔn)。
近日，多個網(wǎng)絡(luò)平臺上出現(xiàn)粉紅色的進(jìn)口“玫瑰鹽”，打著“純天然無污染”、“富含礦物質(zhì)”等營銷標(biāo)簽迅速走紅，成為不少消費者眼中的“高端食鹽”。
測評機構(gòu)對五款“玫瑰鹽”進(jìn)行檢測，發(fā)現(xiàn)均含有鉛、砷、鉻等重金屬，且含量遠(yuǎn)超普通食鹽。
這種主要產(chǎn)自巴基斯坦喜馬拉雅山脈鹽礦的天然巖鹽，因含有鐵、鎂等礦物質(zhì)而呈現(xiàn)粉紅色。
網(wǎng)絡(luò)熱銷
記者在多家電商平臺搜索發(fā)現(xiàn)，大量商家正在銷售進(jìn)口“玫瑰鹽”，銷售記錄顯示個別店鋪銷售量超過五萬單，成為網(wǎng)絡(luò)購物中的熱門商品。
售價遠(yuǎn)高于普通食鹽，標(biāo)注“巴基斯坦原產(chǎn)”“喜馬拉雅山脈巖鹽”的“玫瑰鹽”價格約為普通食鹽的6至10倍。
一些高端產(chǎn)品售價更高，如一款380克裝的玫瑰鹽售價100元，折算后價格高達(dá)263元/公斤，是普通食用鹽價格的66倍。
健康隱憂
然而，這些高價“玫瑰鹽”被檢測出含有鉛、砷、鉻等重金屬，含量遠(yuǎn)超普通食鹽。
北京市工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副教授侯殿志表示：“玫瑰鹽作為天然巖鹽，如果未經(jīng)嚴(yán)格提純，可能含鉛、砷、鉻等，存在潛在的重金屬污染，長期攝入可能引發(fā)健康風(fēng)險。”
測評技術(shù)人員指出，檢測的五款“玫瑰鹽”中氯化鈉的含量均未達(dá)到國家食鹽強制標(biāo)準(zhǔn)。普通食鹽都是清澈透亮的，而“玫瑰鹽”則有大量不溶物。
營養(yǎng)騙局
商家常宣傳玫瑰鹽“含84種微量元素”“無添加”“更健康”，暗示其“既是調(diào)料又是營養(yǎng)劑”。并通過牛排撒鹽、奶茶調(diào)味的場景化視頻進(jìn)行推廣。
實際上，通過“玫瑰鹽”所能攝入的微量元素量與人體每日所需相比幾乎可以忽略不計，補充礦物質(zhì)的效果遠(yuǎn)不及牛奶、蔬菜等天然食材。
“鹽的核心功能是提供咸味和必要的鈉。對于絕大多數(shù)人，選擇普通食鹽是經(jīng)濟、安全且能夠滿足日常需求的。”侯殿志教授補充道。
標(biāo)準(zhǔn)沖突
根據(jù)我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，食用鹽需滿足“色白、味咸、無異味”，白度需達(dá)到45度以上。但“玫瑰鹽”因天然粉色，單就“色度”一項就不符合我國食用鹽的國家標(biāo)準(zhǔn)。
青島海關(guān)曾明確表示：“進(jìn)口的喜馬拉雅鹽顏色鮮艷，色澤上就不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，因此不能作為食用鹽進(jìn)口?！?/p>
食用鹽主要分為海鹽、湖鹽、礦鹽，均來源于自然，所有食用鹽都是自然形成，并非人工合成。因此，“天然無添加”只是商家營銷網(wǎng)紅鹽的噱頭，玫瑰鹽與普通精制鹽并無本質(zhì)區(qū)別。
監(jiān)管漏洞
不符合國家食用鹽安全標(biāo)準(zhǔn)的“玫瑰鹽”，主要通過跨境電商渠道流入我國消費市場。
海關(guān)監(jiān)管存在特殊挑戰(zhàn)：如果進(jìn)口商以工業(yè)用鹽名義進(jìn)口“玫瑰鹽”，海關(guān)就無法以食用鹽的國家標(biāo)準(zhǔn)對其進(jìn)行監(jiān)管。
進(jìn)入食品流通環(huán)節(jié)后，存在監(jiān)管空白。中國人民大學(xué)食品安全治理協(xié)同創(chuàng)新中心研究員孫娟娟指出：“可以說是一個監(jiān)管盲區(qū)?！?/p>
消費警示
網(wǎng)絡(luò)消費投訴平臺上，今年以來已有多條關(guān)于“玫瑰鹽”的投訴。消費者反映網(wǎng)購“玫瑰鹽”到貨后無任何中文標(biāo)注，要求退貨遭拒。
一位消費者在外賣平臺買到的牛排飯中，發(fā)現(xiàn)商家使用了粉紅色的“玫瑰鹽”，在未食用的情況下要求退款，卻遭到商家拒絕，最終只獲得30元退款。
專家提醒，消費者應(yīng)優(yōu)先選擇符合標(biāo)準(zhǔn)、資質(zhì)齊全的正規(guī)食用鹽，不要被粉色外觀、進(jìn)口標(biāo)簽和“養(yǎng)生”噱頭誤導(dǎo)。
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在監(jiān)管部門進(jìn)一步完善跨境電商零售進(jìn)口食品監(jiān)管制度的同時，多起消費投訴顯示，玫瑰鹽的網(wǎng)絡(luò)熱銷持續(xù)不斷。
今年3月，《中共中央辦公廳 國務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步強化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》發(fā)布后，相關(guān)部門正著手完善相關(guān)監(jiān)管制度。
當(dāng)科學(xué)家們努力剔除鹽中的雜質(zhì)時，消費者卻被營銷手段吸引，以高價購買著不符合食用標(biāo)準(zhǔn)的“高端食鹽”。
