【中國經(jīng)濟新聞聯(lián)播訊 記者 ?？?馮勛明 通訊員楊學林 潘婷】“朱老總，今天雨這么大也不好干活，我們包餃子吃怎么樣？”中交三航局興安基公司柬埔寨油管項目經(jīng)理周杰平從食堂穿過，滿臉笑容地問。三秒鐘的沉默后，小食堂嘩得一下熱鬧開來?！鞍溩雍冒?！等會兒給大家展示下我的手藝。”施工員王港摩拳擦掌道?！皯?zhàn)狼2看過沒，今天我們這也是特別行動，代號：包餃子！”一旁軍人出身的副總工周順邊說邊放下手里的活兒，鉆進了皮卡車，“我去買菜了??！葷素搭配，來全套！”
項目開工四月有余，大伙兒只顧干活，在異國他鄉(xiāng)還未嘗過一頓濃濃中國味的餃子呢。說干就干，材料到位后，周經(jīng)理擔任起包餃子行動的總指揮，其余人各自領(lǐng)了任務(wù)操辦起來。洗韭菜的洗韭菜，切白菜的切白菜，老姜這個手藝高啊，專門負責剁餃子餡兒！還有一伙人圍著圓桌忙活著搟餃子皮兒，手上的把式竟然沒有一個重樣的：有的抄著搟面杖；有的使上了啤酒瓶子；最有趣的算是老楊了，手里攥著根胡蘿卜笑著說：“搟面杖不夠，大家就地取材唄！”
沒一會兒功夫，托盤里就睡滿了胖嘟嘟的餃子，而一排“小船”模樣的格外扎眼?！斑@準是小賴同志的大作！”“小賴，自己包的待會兒你自己吃哈！”在一片歡聲笑語中，一盤盤包好的餃子被送進了蒸籠。20分鐘的等待時間，平常只是兩根煙的功夫，現(xiàn)在卻讓大家心癢難耐。手里拿著碗筷不說，有人直接提溜著醋瓶子、醬油瓶子圍上了灶臺。當周順舉著湯勺吆喝道：“餃子出鍋啦！”大伙兒蜂擁而上。一碗碗熱騰騰的“中國特產(chǎn)”被分食起來，口齒留香?！袄辖?，這個餡兒！”周順咬上一個大個頭的餃子，吮吸著醇厚的濃汁，豎起大拇指：“嗯，好吃！”“來嘍，這次是韭菜餡兒的！”又一大盤餃子上了桌，筷子齊刷刷地伸了過去。只見項目部聘請的當?shù)胤g鄭良吉著了慌，伸開五指，將盤子罩?。骸安欢嗔?，留點兒給我！”大家哄堂大笑。鄭良吉憨笑的嚷嚷著下次一定跟著大家學做餃子，回家包給女朋友吃！
世上食物多的多，唯有餃子最勾心。對于在異國他鄉(xiāng)的建設(shè)者來說，濃濃的思鄉(xiāng)情不言而喻?！爸芸偅?，雨停了！”不知誰出的這聲。果然，太陽從云層里鉆了出來?！靶值軅?，該干活了！”隨著周總一聲令下，大伙兒一臉滿足地放下碗筷，穿上救生衣，戴好安全帽，一個個鉆進了面包車奔赴施工現(xiàn)場?！巴跣l(wèi)東，讓兄弟們在碼頭集合！”“好咧！”“工具都帶好，現(xiàn)在要去海上把法蘭連接好！”“沒問題！”……
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