創(chuàng)意圖片/新京報(bào)記者 王遠(yuǎn)征
國(guó)際知名科學(xué)雜志《細(xì)胞》子刊《化學(xué)生物學(xué)》在線近期發(fā)表了中國(guó)科學(xué)院上海植物生理生態(tài)研究所王成樹團(tuán)隊(duì)完成的研究成果，認(rèn)為根據(jù)基因及產(chǎn)生模式，冬蟲夏草不可能含抗癌成分蟲草素和噴司他丁。相反，廣泛分布、價(jià)格低廉的蛹蟲草卻含有這兩種成分。
從上世紀(jì)九十年代開始，冬蟲夏草就開始作為高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的滋補(bǔ)品被持續(xù)熱炒，加之產(chǎn)量稀少而價(jià)格飆升，有媒體將冬蟲夏草稱之為“軟黃金”。與此同時(shí)，因砷含量較高等原因，冬蟲夏草的滋補(bǔ)功能也一度引起爭(zhēng)議。國(guó)家食藥監(jiān)總局曾明確提示，長(zhǎng)期服用冬蟲夏草有“較高風(fēng)險(xiǎn)”。
近日，新京報(bào)記者走訪北京十多家藥店發(fā)現(xiàn)，部分藥店工作人員仍宣稱冬蟲夏草有抗癌功效。
部分藥店宣稱冬蟲夏草有抗癌功效
第三方醫(yī)藥服務(wù)體系麥斯康萊創(chuàng)始人史立臣告訴新京報(bào)記者，從來沒有證據(jù)證明冬蟲夏草具有抗癌的功效，“冬蟲夏草所謂的抗癌其實(shí)都是營(yíng)銷過程中產(chǎn)生的概念，是一種營(yíng)銷手法”，“如果老百姓對(duì)這樣的研究結(jié)果沒有較為普遍的知曉，可能還會(huì)有不少人愿意相信?！?/p>
10月25日、26日，新京報(bào)記者走訪了北京十多家藥店和冬蟲夏草專營(yíng)店，也證實(shí)了這一“營(yíng)銷手法”的存在。
在北京市東城區(qū)的白塔寺藥店，新京報(bào)記者以購(gòu)買禮品為由詢問店內(nèi)冬蟲夏草的功效。工作人員稱其有提高人體免疫力、補(bǔ)腎、抗癌的功效，“要不為什么那么貴，很多人都是沖著這個(gè)功能（抗癌）來買的?！毙戮﹫?bào)記者發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)所銷售多款冬蟲夏草禮盒均為吉安廣潤(rùn)中藥飲片有限公司生產(chǎn)。隨后，新京報(bào)記者以咨詢?yōu)橛?，向該公司崔姓?jīng)理求證，對(duì)方表示產(chǎn)品具有抗癌功效。
類似的情況在其他藥店也存在。在北京南鑼鼓巷附近的希元堂，店員也宣稱冬蟲夏草具有抗癌功效，并且賣得不錯(cuò)，“冬蟲夏草有陰陽(yáng)雙補(bǔ)、抑制腫瘤的功效，很多肺癌病人都在食用，沒有患病的人食用后也可起到預(yù)防的作用?！边@里的冬蟲夏草產(chǎn)品由青海省西寧雪峰特種藥材有限公司生產(chǎn)，新京報(bào)記者以同樣理由致電該公司，對(duì)方表示，雖然產(chǎn)品外包裝未標(biāo)注功效，但冬蟲夏草產(chǎn)品對(duì)提高人體免疫力有好處，尤其是肺部疾病，可以起到輔助抗癌的作用，但得長(zhǎng)期服用。
僅有北京協(xié)和醫(yī)院附近的同仁堂藥店工作人員說，冬蟲夏草就是一種中藥材，“我們是按藥典來說它的功效，藥典上和中醫(yī)上沒有癌癥這個(gè)說法，沒有任何藥上會(huì)寫它能治療癌癥”。
另外，部分經(jīng)營(yíng)冬蟲夏草的專營(yíng)店情況不容樂觀。走訪發(fā)現(xiàn)，位于燈市口附近的一家極草專營(yíng)店已經(jīng)關(guān)門，王府井附近的一家仍掛有冬蟲夏草專營(yíng)的店面已經(jīng)成為一家美容店。
在電商平臺(tái)，冬蟲夏草的銷售依舊火爆。新京報(bào)記者在購(gòu)物網(wǎng)站以“冬蟲夏草”為關(guān)鍵字進(jìn)行搜索，出現(xiàn)的商品超過900種，平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，某商家1克4條的蟲草禮盒月銷量超過6000個(gè)。
冬蟲夏草市場(chǎng)規(guī)模曾經(jīng)一度膨脹
我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)和絕大多數(shù)學(xué)者所指的冬蟲夏草，是特指麥角菌科冬蟲夏草菌的子座及其寄生蝙蝠蛾科昆蟲冬蟲夏草蝙蝠蛾幼蟲尸體的復(fù)合體，主要產(chǎn)自青海、西藏、四川、云南、甘肅等地海拔4000米至5000米的高山草甸中。
根據(jù)《中國(guó)藥典》（2015版），冬蟲夏草的功能主治為補(bǔ)腎益肺，止血化痰。用于腎虛精虧、陽(yáng)痿遺精、腰膝酸痛、久咳虛喘、勞嗽咯血。
作為中草藥中的明星產(chǎn)品，冬蟲夏草價(jià)格曾持續(xù)高位，一公斤達(dá)十幾萬(wàn)元。而中國(guó)中藥協(xié)會(huì)中藥材信息中心官方網(wǎng)站中藥材天地網(wǎng)10月26日顯示，根據(jù)安國(guó)藥市行情，2000條青海產(chǎn)冬蟲夏草的價(jià)格目前為180000元，與上半年200000元的價(jià)格相比，降幅并不明顯。另?yè)?jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局青海調(diào)查總隊(duì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年前三季度，青海全省冬蟲夏草價(jià)格同比上漲10.36%，其中漲幅最高的第二季度同比上漲17.84%。
作為A股市場(chǎng)上唯一一只純正的“蟲草概念股”，冬蟲夏草純粉片“極草”的生產(chǎn)企業(yè)——青海春天在2014年甚至創(chuàng)下超過20億元的營(yíng)收規(guī)模。
冬蟲夏草保健食品企業(yè)尋求轉(zhuǎn)型
對(duì)冬蟲夏草保健食品企業(yè)來說，2016年是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。2016年2月，國(guó)家食藥監(jiān)總局在其官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于冬蟲夏草類產(chǎn)品的消費(fèi)提示》稱，在對(duì)冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產(chǎn)品的監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，砷含量為4.4至9.9毫克/千克。冬蟲夏草屬中藥材，不屬于藥食兩用物質(zhì)。有關(guān)專家分析認(rèn)為，保健食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)中砷限量值為1.0毫克/千克，長(zhǎng)期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產(chǎn)品會(huì)造成砷過量攝入，存在較高風(fēng)險(xiǎn)。
2016年3月，國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布通知，停止冬蟲夏草用于保健食品試點(diǎn)工作。目前，青海春天控股子公司春天藥用已被要求停止冬蟲夏草純粉片產(chǎn)品試點(diǎn)以及相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。而在更早的2010年12月，國(guó)家質(zhì)檢總局就發(fā)文，嚴(yán)禁使用冬蟲夏草作為食品原料生產(chǎn)普通食品。
國(guó)家食藥監(jiān)總局明確冬蟲夏草的“身份”后，曾為公司貢獻(xiàn)近八成業(yè)績(jī)的絕對(duì)主力產(chǎn)品受挫，青海春天也遭遇致命打擊，2016年凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)率為－31.49%。公司隨后開始轉(zhuǎn)型，廣告業(yè)務(wù)逐漸成為其主要營(yíng)收來源。(記者 張秀蘭 實(shí)習(xí)生 張潤(rùn)琪 劉蘭若)
