【中國經濟新聞聯播英德訊 記者蘭心】日前，廣東清遠英德市政府新聞辦對外發(fā)布，“2018首屆全國紅茶加工制作大賽”將于本月18-21日在廣東清遠英德市舉辦。同時，2018年英德紅茶互聯網文化節(jié)亦將同期于9月19日至22日在京東、唯品會等電商平臺上盛大呈現。
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據介紹，本次大賽的主題是“賽紅茶技藝? 鑄國茶工匠”，大賽呈現三大亮點：
賽事規(guī)?？涨?，影響廣泛。本次大賽是首屆全國性的紅茶加工制作大賽，吸引了全國范圍內紅茶產區(qū)的選手積極報名，經過參賽單位按規(guī)則進行人員推選，目前確定的參賽選手有廣東省外區(qū)域參賽選手112人、廣東省內121人，共計233名選手參賽，參賽規(guī)模在近年來國內茶行業(yè)賽事中是空前的。
專家團隊陣容強大，權威性極高。本次大賽的專家團隊由全國著名專家50人組成，包含仲裁組3人，裁判組47人（包含審評組25人）。專家團隊主要來自全國各茶葉專業(yè)院校、科研機構、行業(yè)組織以及來自生產一線具有豐富實踐經驗的行業(yè)大師等具備權威資質和實踐的專家。
比賽具有生產性。據悉，本次比賽完全采用“生產模式”，即平時生產是怎么樣操作，比賽就怎樣比，每個選手160斤英紅九號（大葉種）鮮葉，獨立的一條萎調槽，獨立的一桶65型揉捻機。這樣的比賽設置，對提供比賽場所單位提出了嚴格的要求，需要準備足夠多的比賽設施、設備，但對于比賽選手而言是十分受益的，因為可以直接將比賽中掌握的技能直接運用在日常生產上，有效地促進了生產技術的提升。
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美麗的采茶姑娘
此外，同期舉辦的英德紅茶互聯網文化節(jié)也是一大亮點。據介紹，文化節(jié)將通過舉辦一系列的線上活動，利用互聯網媒體以及網紅直播等手段，把賽事以線上線下結合的形式進行擴展，擴大全國傳播面和影響力；另一方面，圍繞“地標產業(yè)+互聯網”思路，打造首屆專屬英德紅茶的互聯網文化節(jié)，聯合當地知名茶企，結合平臺電商、內容電商、社群電商，打造首屆英德紅茶互聯網文化節(jié)，把英德紅茶產業(yè)、旅游產業(yè)、文化產業(yè)等融合打造成為具備“地標”價值的互聯網活動。而在線下，英德紅茶互聯網文化節(jié)也將舉辦一系列快閃活動，發(fā)動參與商家推出契合主題的英德紅茶品鑒活動，進一步拓展英德紅茶品牌影響力。
同時，為了讓參賽的選手、嘉賓、媒體朋友們更加深入的了解英德歷史文化和風土人情，大賽主辦方還精心策劃了3條具有英德特色的“茶旅精品線路”。
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英德市政府副市長黃永晨在發(fā)布會上表示， 近年來，英德紅茶堅持走規(guī)?；?、標準化、良種化、品牌化的發(fā)展道路，產業(yè)發(fā)展迅速。2017年，茶園面積11萬畝,茶葉總產量5150噸，茶葉綜合產值22.5億元，預計2018年可達30億元,茶企數量186家，其中省級重點農業(yè)龍頭茶葉企業(yè)6家，市級重點農業(yè)龍頭茶葉企業(yè)15家，茶葉專業(yè)合作社86家，茶葉家庭農場75家。英德紅茶知名度和美譽度迅速提升，2017年5月英德紅茶被評為中國優(yōu)秀區(qū)域公共品牌,2018年英德紅茶區(qū)域公用品牌價值達20.78億元，并榮居“最具品牌傳播力”三大品牌之首。
他表示，舉辦2018首屆紅茶加工制作大賽無論從提升紅茶加工制作技藝、扎實英德紅茶產業(yè)基礎，或是擴大延伸英德紅茶區(qū)域公用品牌影響力都具有積極的促進作用，這也將成為推進清遠市英德市紅茶產業(yè)園建設的重要抓手。同時，為成功申辦2019年全國茶葉經濟年會，辦好年會積累實踐經驗，向全國展示廣東省英德市茶產業(yè)發(fā)展的水平。
本次大賽由中國茶葉流通協(xié)會、廣東省農業(yè)廳、清遠市人民政府主辦，中國茶葉流通協(xié)會名茶專業(yè)委員會、清遠市農業(yè)局、英德市人民政府承辦。
小知識：
.現在幾乎喝茶的人都知道有英紅九號，我們該如何辨別正宗的英紅九號？它有什么特點？（廣東省農業(yè)科學院茶葉研究科所專家解答）
答：英紅九號茶樹品種是由廣東省農業(yè)科學院茶葉研究所選育的省級優(yōu)良茶樹品種，經英德市委市政府、科研機構及英德各個茶葉從業(yè)人員的共同推動，創(chuàng)新形成的新興品牌——英紅九號。
1961年，為培育適合英德紅茶發(fā)展的優(yōu)良茶樹品種，廣東茶科所的科學家們從引進的大葉群體（1956年引進）茶園中共分離出22棵無性系單株，當時“英紅9號”的實際編號為“英茶17號”。1963年在英德茶場茶山隊的茶園中繁育無性系種苗，1964年春移植到廣東茶科所中區(qū)品種園，開展初步品比試驗。由于英德紅茶知名度日漸提高，科技人員對入選的單株重新命名為“英紅”系列，其中“英茶17號”正式定名為“英紅9號”。1975年開展農藝性狀、品質、產量鑒定，1977年開展生化測定。1982開展系統(tǒng)的品比試驗，1985在湛江開展區(qū)域性試驗。為便于書寫推廣，“英紅9號”重命名為“英紅九號”。1988年12月頒發(fā)良種證書，英紅九號的主要特點：外形條索肥壯緊結，色澤烏潤明毫，湯色紅濃明亮，甜香馥郁悠長，滋味鮮爽醇厚，葉底紅軟均勻明亮。
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