春天雨水充沛，滋潤了茶園也孕育著今年春茶季的豐收?！鞍蚕翰枵Ｒ剿脑碌孜逶鲁醪砰_始采摘，今年的雨水較多，天氣較冷，估計(jì)采青的時(shí)間還要往后推?！比涨?，在首屆“好茶龍涓”鳳山巖茶文化旅游節(jié)上，資深茶人如是表示。近幾年，安溪縣不斷深化生態(tài)茶園建設(shè)，環(huán)境美、茶韻香的風(fēng)景成為茶鄉(xiāng)的又一賣點(diǎn)。近期，龍涓茶鄉(xiāng)將延續(xù)百年的敬奉茶禮民俗活動(dòng)進(jìn)一步放大，加深茶旅結(jié)合發(fā)展，順勢(shì)推出禪茶新品牌，創(chuàng)新區(qū)域鐵觀音的品牌調(diào)性，吸引了福建各地千名茶人的共同參與。
千年傳說助陣茶旅游
在古鐘聲中，在細(xì)雨迷霧的龍涓鳳山巖上，5名德高望重的長者帶領(lǐng)著30名茶人代表，身著傳統(tǒng)長袍，依序行禮祈福。孩子們表演了一泡好茶的沖泡流程，老者們雙手端上由上好山泉烹制的茶湯，桌上擺滿上好鐵觀音。人們神情肅穆，每個(gè)環(huán)節(jié)一絲不茍，傳達(dá)出茶人期待老天作美，產(chǎn)好茶、制好茶的美好愿望。龍涓鳳山巖風(fēng)景秀麗，周邊生態(tài)良好，茶園郁郁蔥蔥。相傳，宋時(shí)南海香山紫竹林高僧妙覺長老修成正果，因觀音菩薩托夢(mèng)，來到鳳山結(jié)廬為舍。百年之前，每年農(nóng)歷二月，茶人們便以每年最好的鐵觀音茶葉敬奉觀音佛祖，感恩“觀音托夢(mèng)”，祈福茶葉豐收。
“民俗活動(dòng)應(yīng)該已經(jīng)有百年歷史了吧。”當(dāng)?shù)乩险哒f，為了這個(gè)民俗活動(dòng)，他們?nèi)l(xiāng)好幾千人要吃上19天的素食以示虔誠。鄉(xiāng)里的茶人都會(huì)來參加，臺(tái)灣、東南亞等地也有不少愛茶人、種茶人大老遠(yuǎn)跑來參加敬茶禮活動(dòng)呢?！拔覀兿虢柽@個(gè)民間自發(fā)的敬茶民俗活動(dòng)，進(jìn)一步塑造龍涓好茶的形象，使其更接地氣，更受各界歡迎?！?/span>
安溪縣龍涓鄉(xiāng)黨委書記魏中南說，茶園旅游已然成為不少茶鄉(xiāng)的新經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，對(duì)于如何打出個(gè)性化的發(fā)展之路，他們也一直在思索。經(jīng)過論證，他們認(rèn)為當(dāng)?shù)鬲?dú)特的敬茶民俗活動(dòng)是有文章可以做的，為此舉辦了首屆茶文化旅游節(jié)活動(dòng)，為了進(jìn)一步加強(qiáng)茶文化氣息，他們?cè)诨顒?dòng)上還引入了不少書畫、表演活動(dòng)?！皟x式感可以增加愛茶人、種茶人對(duì)自然的敬畏之心，更好地促使他們制好茶、喝好茶，這是良性循環(huán)也是龍涓好茶葉、龍涓茶文化旅游的支點(diǎn)。”他說。
老茶鄉(xiāng)開發(fā)禪茶新品牌
敬茶活動(dòng)之后，如何更好地宣揚(yáng)龍涓好茶呢?魏中南說，為此他們開發(fā)了禪茶新品牌，用上好的秋茶制成，用市場接受度高的熟茶工藝制成茶禮包裝。當(dāng)天，千份打上鳳山巖觀音禪茶的茶禮被贈(zèng)送一空，這也是宣揚(yáng)茶旅游的好方式，可以方便參加活動(dòng)的茶人們將美好的祝福還有龍涓好茶的味道帶回去。
據(jù)稱，為了拉升禪茶的品牌故事性，在敬奉茶禮的活動(dòng)上，當(dāng)?shù)貙⒌靥幒０纹甙税倜椎膬?yōu)質(zhì)茶園命名為“鳳山巖禪茶園”，讓村里最厲害的制茶高手手捧5盆安溪鐵觀音禪茶樹，栽種在鳳山巖后面的茶山上，各地嘉賓代表們親自為鳳山巖禪茶園培土?！斑@里的山泉水質(zhì)好，整個(gè)山脈蘊(yùn)藏著水晶石，種出的茶葉含有豐富的礦物質(zhì)，品質(zhì)上乘?！卑蚕h茶葉方面的專業(yè)人士說，得天獨(dú)厚的環(huán)境下，龍涓區(qū)域的鐵觀音韻別有一番滋味，利用禪茶概念打造茶鄉(xiāng)區(qū)域品牌更可以有效地區(qū)分各個(gè)產(chǎn)茶區(qū)的個(gè)性特征。除了龍涓之外，安溪西坪、感德、祥華等地的知名茶鄉(xiāng)，因?yàn)橹撇枞说氖址ā⒌乩砦恢眯哉?，生產(chǎn)出來的鐵觀音也都別具風(fēng)味。
業(yè)界營銷專家認(rèn)為，在新常態(tài)背景下，茶產(chǎn)品不但要滿足人們的口味健康需求，還要滿足人們文化精神方面的認(rèn)可需求?！俺松罡?dāng)?shù)氐膫€(gè)性文化特色，結(jié)合茶山旅游的挖掘之外，還要更多地與市場建立常態(tài)化的溝通渠道。說白了就是要讓消費(fèi)者時(shí)時(shí)可以聽到茶葉的故事，品嘗到茶湯的味道，形成場景式營銷創(chuàng)新?！彼f，舉辦文化節(jié)只是階段性活動(dòng)，更重要的還是借助禪茶產(chǎn)品加強(qiáng)市場的日常滲透功夫，切不可忽略互聯(lián)網(wǎng)工具的使用。建議可以通過在線視頻、微信公眾號(hào)等方式常態(tài)化地打造區(qū)域茶鄉(xiāng)的品牌調(diào)性。
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