綜合

新發(fā)地批發(fā)市場全面復市果蔬供應已恢復80%

昨日，新發(fā)地市場鐵路以北區(qū)域正式營業(yè)，這標志著繼市場鐵路以南區(qū)域8月15日復市之后，新發(fā)地批發(fā)市場全面復市。新京報記者實地探訪發(fā)現(xiàn)，全面復市后的新發(fā)地市場僅開展批發(fā)類交易活動，形成以蔬菜水果為主、其他農(nóng)產(chǎn)品為輔的供應格局。目前，主市場鐵路以南區(qū)域銷售18種蔬菜、16類水果，鐵路以北區(qū)域售賣蔬菜品種多達40余種。據(jù)介紹，市場果蔬供應量已恢復歷史80%供應水平，預計中秋、國慶雙節(jié)前將恢復歷史正常供應水平。

探訪1

市場各區(qū)域定期全面消殺

昨日8時58分，新發(fā)地市場佳農(nóng)門外，拉載著白菜的“首車”進入市場，標志著新發(fā)地批發(fā)市場全面復市。

人行通道處，身著紅色馬甲的賣家在出示會員碼并接受紅外體溫檢測后，有序進入市場。豎立在一側(cè)的電子大屏上實時滾動顯示著當天的批發(fā)價格、進場車輛和人員信息。

經(jīng)過疫情考驗，新發(fā)地市場進入常態(tài)化防控新階段，豐臺區(qū)疾控中心在市場內(nèi)部建立了公共衛(wèi)生哨點，新發(fā)地市場監(jiān)督管理所也已掛牌成立。

新發(fā)地市場安全監(jiān)管組副組長趙建軍介紹，人員每次進入場內(nèi)都必須接受測溫，同時聘請第三方檢測機構(gòu)入駐，定期對市場內(nèi)環(huán)境、物品、包裝材料、公共用品核酸抽檢，對各區(qū)域全面消殺。

全面復市后的新發(fā)地批發(fā)市場還啟用了智能管理系統(tǒng)，實施嚴格準入制度，進場車輛和人員均須提前注冊報備。

進入場內(nèi)，交易區(qū)已經(jīng)面貌一新。記者看到，水果市場和蔬菜市場分別使用紅色和藍色的遮陽傘以示區(qū)分，在工作人員指引下，進場車輛有序停進劃定車位。

為便于管理和交易，全面復市后，市場里“四類人”分別著不同顏色馬甲，紅色代表批發(fā)商，黃色代表采購商，藍色代表市場工作人員，綠色代表擺渡車司機。

事先注冊、提前報備、掃碼進場，交易區(qū)選購，市場擺渡車轉(zhuǎn)運貨品至上貨采購區(qū)，采購商裝車離場……對復市后的新的交易流程，“大小椒大王”王福娟已經(jīng)很適應，“市場全面復市了，我除了高興還是高興，現(xiàn)在我家的大小椒交易量已經(jīng)恢復到了去年同期水平，以后還會增加?！?/p>

探訪2

供應量猛增蔬菜價格下降

“今天復市的區(qū)域是主市場原來的蔬菜經(jīng)營區(qū)，占地約640畝，目前主要銷售玉米、豆角類、花生、大白菜等40余個蔬菜品種。”昨日，新發(fā)地批發(fā)市場常務副總經(jīng)理顧兆學介紹，全面復市后，新發(fā)地市場按照經(jīng)營品類重新劃分區(qū)域，形成以蔬菜水果為主、其他農(nóng)產(chǎn)品為輔的供應格局。

為保證市場供應品類齊全，新發(fā)地市場對自建的分布在全國農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)的300多萬畝標準化種植基地加強建設，提高農(nóng)產(chǎn)品供應的可控率。

顧兆學介紹，自8月15日主市場鐵路以南區(qū)域復市以來，每天都有新品種從新發(fā)地自有的種植基地運往北京新發(fā)地市場，市場交易量逐步攀升。

全面復市首日，市場南北兩個區(qū)域共進場車輛2118輛、果蔬2.9萬噸，供應量比9月5日（2.3萬噸）增加6000噸，恢復到過去80%供應水平。顧兆學表示，目前市場上市品種齊全、貨源充足，預計在中秋節(jié)、國慶節(jié)雙節(jié)來臨之前，將恢復歷史正常供應水平。

由于上市量猛增，帶動商品價格下降，加之商戶響應“多少錢來多少錢走”平價走貨倡議，全面復市首日，蔬菜加權(quán)平均價比前一日下降9.51%，市場批量交易格局開始顯現(xiàn)。

探訪3

便民菜市場二期開放主營豬牛羊肉

位于佳農(nóng)門旁邊的新發(fā)地便民菜市場一、二期已對外營業(yè)，顧客多為周邊社區(qū)居民，進場購物均須測溫并掃碼登記。

全面復市后，新發(fā)地市場實行“批零分開”，不再對個人消費者開放。為保障周邊居民日常供應，在市場外新建便民菜市場。

便民菜市場一期于7月28日開業(yè)，現(xiàn)有22個攤位，主營蔬菜、水果、糧油和主食；二期于8月28日對外營業(yè)，設16個攤位，主營豬、牛、羊肉及白條雞等，“基本生活必需的大類齊全，完全能夠滿足周邊社區(qū)居民的日常供應。”顧兆學說。

顧兆學介紹，便民菜市場經(jīng)營的肉類全部為廠家直供，進場前查證驗票、票證齊全，可以保證食品安全。同時，便民菜市場不對商戶收取租金，每月僅收取一定的公共衛(wèi)生和照明等費用，以此壓低商品售價，零售價格在新發(fā)地批發(fā)價格基礎上上浮不能超過10%。

經(jīng)營豬肉產(chǎn)品的商戶雷強說，開業(yè)后每天營業(yè)額能達到1萬多元，跟以前比差距不大，“沒想到賣這么好，完全超過了預期?！?/p>

據(jù)介紹，開業(yè)至今，便民菜市場每天客流量在1700-1800人次，營業(yè)額達到25萬-30萬元。