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“茶媽媽”杜春嶧50年如一日 成就古茶真味

  她是杜春嶧,全球普洱茶十大杰出人物之一,她自15歲零2個月起就進入古茶山——景邁山,從此再也沒有離開過。因其半個世紀的匠心堅守,被愛茶人親切地稱為“茶媽媽”。

亨吉利:茶,時間之領悟者

  俗語,在中國,只有真正懂得飲茶之道,才算真正通曉中國世情,可見,茶在中國社交禮儀中占據核心位置。 茶,表敬意,洗風塵,敘友情,示情愛,重儉樸,棄虛華,性潔不可污。

預防圈套 選購茶葉時的技巧

茶葉源于中國,有著悠久的歷史,茶飲更是始于中國了,茶葉最早是被用來作為祭品的,后來演變成了世界三大飲品之一,茶葉的種類特別的多

叫響陜茶品牌 茶企的擔當 茶人的情懷

  橫跨漢中、安康、商洛三市,行程1600多公里,走訪15家茶葉企業(yè)和研究所,對話50多位業(yè)內人士……4月10日,經過四天多馬不停碲的奔波

谷雨茶營養(yǎng)高清肝明目除濕氣

 是谷雨時節(jié)采制的春茶,又叫二春茶。春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹經半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。

日鑄茶香飄瓜渚 兩千市民共品飲

 4月9日晚上6點,柯橋瓜渚湖北岸公園里飄起了平水日鑄茶的茶香,由柯橋區(qū)農林局、柯橋區(qū)茶文化研究會以及柯橋日報社共同舉辦的廣場免費品茗活動暨“平水日鑄杯茶寶寶”才藝秀拉開序幕

“天價茶”不能退款了事

  4月6日下午,有2名日本學生前往上海豫園景區(qū)游玩,被茶托帶到金陵東路229號2樓的豫園茶館喝茶。結賬時被告知茶費是48元一口,兩人身上的1000多元錢被掏空。

不為美景為美味 到淳安還可以品魚問茶

  一到春天,喜歡出游的人就開始蠢蠢欲動,千島湖也迎來了旅游的小旺季。這些人當中,很多人是沖著千島湖的春天美景去的,不過,還有一些人純粹是為了千島湖的美味。

茶文融合 生態(tài)養(yǎng)生

4月9日,臨安民間茶俗文化旅游節(jié)將在天目山開幕?;顒又荚趯F代與民間茶文化融合,向游客展示一個充滿現代與古樸的養(yǎng)生城市,提高臨安茶文化旅游品質

2016寬窄無我茶會圓滿開啟寬窄茶文化月

 日前,“第三屆寬窄巷子國際無我茶會”在成都舉辦,60名通過寬窄巷子微信公眾平臺面向社會公開招募的愛茶人士以天為被,以地為席,人人泡茶,人人敬茶,在茶會中以茶傳言,一味同心,忘卻自我

守護峨眉半山有機茶

 峨眉山市龍洞村薄霧籠罩下的峨眉山有機茶茶園海拔1100-1600米的峨眉山市黃灣鄉(xiāng)龍洞村,處于峨眉山景區(qū)內,這里植被茂密,生態(tài)絕佳,出產的峨眉山有機茶也成為四川好茶的代表。

沒有采過茶,怎知道春天來了

春意盈盈,東部華僑城山花爛漫、茶葉飄香,作為深圳市內唯一的茶田,東部華僑城三洲茶園擁有百年產茶歷史,清明三天假期間,東部華僑城共接待游客數量達七萬人

春茶飄香,今年晚了近半月

4月6日上午,記者來到嶗山區(qū)王哥莊街道探訪發(fā)現,大田茶的干枯枝條被剪掉還沒發(fā)出芽來,而大棚茶3月底剛開始采摘,正在炒制。

建設茶葉強省 打造千億茶產業(yè)

湖南建設茶葉強省,加快打造千億茶產業(yè)。記者3月16從省茶業(yè)協會第三屆會員代表大會獲悉,“十二五”湘茶發(fā)展又快又好,茶產業(yè)已成為大湘西精準扶貧的主導產業(yè)。

來甘坎,啜一壺土茶

  清《杭州府志》中有“杭州之特產,良者富陽茶”之語。除了安頂云霧茶、拔山高峰茶、黃泥尖古茶外,富陽還有一種堪稱上品的土茶——甘坎茶。

溫嶺的“茶經”該怎么念

今年春天,來勢兇猛的“倒春寒”讓我市春茶上市推遲了一些時間。“這兩個月冷空氣不少,紹興新昌、杭州等地的春茶都減產了,我這邊減產得不是很厲害,但上市卻晚了。”

趁鮮喝茶易出現“醉茶”

 春季溫度適中,雨量充分,再加上茶樹經過了一個冬天的休養(yǎng)生息,使得春茶肥碩、翠綠、葉質柔軟,最主要的是含有豐富的維生素、茶多酚和氨基酸。

提升茶文化軟實力

 文化內涵是茶產業(yè)競爭中軟實力的體現。浙江茶葉文化底蘊深厚,如何讓文化內涵提升茶產業(yè)附加值?這顯然是浙江茶業(yè)界必須思考的課題。

牛碾坪萬畝觀光茶園邂逅茶仙子

名山區(qū)中峰鄉(xiāng)牛碾坪萬畝觀光茶園內人頭攢動,第十二屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)系列活動之一的蒙茶仙子“春·采茶”活動在這里舉行,吸引了大批游客、攝影愛好者和媒體的關注。

手工制茶: 重拾傳統茶味

隨著茶葉產業(yè)化和規(guī)?;陌l(fā)展,滾筒殺青機、機械揉捻機、烘干機、篩選機等機械設備在制茶行業(yè)得到了日益普及,傳統的手工制茶工藝也逐漸淡出人們的視野,唯有在邊遠的山區(qū),純樸勤勞的客家村民還在默默堅守著。

秭歸土家山寨茶農觀看茶藝表演 感受茶文化

4月3日晚,茶藝師在湖北省秭歸縣九畹溪鎮(zhèn)少數民族村—石柱村圣天莊園現場為當地茶農和外來鄉(xiāng)村游客進行茶藝表演,讓土家山寨的茶農們在家門口感受茶文化的無窮魅力。

安溪茶鄉(xiāng)創(chuàng)新禪茶品牌

春天雨水充沛,滋潤了茶園也孕育著今年春茶季的豐收。“安溪春茶正常要到四月底五月初才開始采摘,今年的雨水較多,天氣較冷,估計采青的時間還要往后推。”

黑苦蕎茶的營養(yǎng)價值

 眾所周知,苦蕎是營養(yǎng)豐富的糧食作物,也是很好的藥用作物。經過數千年的食用證明,它既安全、無副作用,且具有很好的營養(yǎng)價值。

東部華僑城山地采茶節(jié)開幕

一年一度的東部華僑城“山地采茶節(jié)”3月31日在東部華僑城茶溪谷景區(qū)開幕,茶溪谷老茶客、茶文化教授、資深“茶人”、微信征集的幸運游客齊聚景區(qū)內茶翁古鎮(zhèn)

中國茶文化的三和表達

 茶為媒,文為緣。今天,中意茶產業(yè)項目合作發(fā)布會在榕城舉辦。遠自意大利的高級官員與客商,近自省市有關部門領導,四海賓客歡聚一堂,品茗論茶,共同見證這一激動人心的時刻。

“越紅工夫”申遺 蒸青抹茶出口

紹興茶業(yè)圈最近創(chuàng)新不斷:諸暨市東白湖鎮(zhèn)欲將“越紅”制作工藝申報非物質文化遺產名錄。日前,愛茶人士齊聚當地召開“越紅”重走“絲綢之路”研討會,品開春新茶,議“越紅”申遺。

遂昌優(yōu)質茶進入“機器換人”時代

“這套茶葉自動化流水線加工設備,三條自動生產線日產干茶300多公斤,與老式加工設備相比,效率提高近6倍。”遂昌田氏茶葉專業(yè)合作社負責人田明良說。

武義有機茶迎來八方客人

3月是新茶飄香的時節(jié)。峰巒疊翠、氣候溫和、雨量充沛、山清水秀的武義特別適宜茶樹生長,得天獨厚的自然條件孕育了武義茶葉獨特的自然品質。