導(dǎo)讀：經(jīng)過中國農(nóng)機(jī)行業(yè)“黃金發(fā)展期”之后，發(fā)展增速在2015、2016年明顯放緩。很多農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷企業(yè)感覺日子一下過的很緊，轉(zhuǎn)型升級雖然一直掛在嘴邊，但是轉(zhuǎn)向哪里?如何升級?出路在何方?不少產(chǎn)銷企業(yè)依然很迷茫。

資料圖

言者無意，聽者有心。據(jù)了解，2016年我國農(nóng)機(jī)總動力達(dá)到11.4億千瓦，全國農(nóng)業(yè)耕種收綜合機(jī)械化水平達(dá)65%，農(nóng)機(jī)工業(yè)總產(chǎn)值超過了4200億元，躍居農(nóng)機(jī)制造第一大國。但是，很多環(huán)節(jié)低水平粗放式發(fā)展特征仍然明顯。2017年2月22日，在農(nóng)機(jī)360網(wǎng)主辦的“中國農(nóng)業(yè)機(jī)械行業(yè)營銷峰會暨大田農(nóng)社農(nóng)事服務(wù)中心經(jīng)銷商加盟會”上，一位與會嘉賓說起：“我國的蔬菜收獲機(jī)還是零。”無疑這是我國農(nóng)機(jī)行業(yè)的一片“藍(lán)?！?。

抓住時機(jī)，敢于嘗試。在拖拉機(jī)、小麥?zhǔn)?、水稻收、玉米收等農(nóng)機(jī)市場幾乎飽和的情況下，如果能領(lǐng)航蔬菜收獲機(jī)這片“藍(lán)海”，或許會讓農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷企業(yè)走得更遠(yuǎn)。在解放菜農(nóng)繁重體力勞動的同時，為了提高蔬菜全程機(jī)械化水平，國家肯定會對此類農(nóng)業(yè)裝備加大補(bǔ)貼力度，利國利民利己的事情，為什么不做呢?與其在農(nóng)機(jī)行業(yè)的“紅?！敝袣⒌帽轶w鱗傷，不如在“藍(lán)?！敝小皵]起袖子加油干”。

市場需求缺口巨大

中國是鮮食蔬菜大國。我國是四大文明古國之一，幾千年歷史傳承下來的飲食文化更是舉世無雙。在我國的膳食結(jié)構(gòu)中，蔬菜占據(jù)著不可或缺的地位。我國是人口大國，因此對蔬菜的需求量就更加巨大。據(jù)了解，中國每年種植蔬菜面積高達(dá)3.2億畝，產(chǎn)量達(dá)7億多噸，但是受多種因素的影響，蔬菜的機(jī)械化率仍然較低。據(jù)有關(guān)行業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)，國內(nèi)蔬菜種植機(jī)械化率20%都達(dá)不到，收獲環(huán)節(jié)就更低了，估計連5%也達(dá)不到，僅有的那部分蔬菜機(jī)械化多是停留在技術(shù)成熟化和可靠性試驗階段。

國外很多蔬菜收獲機(jī)讓我國農(nóng)民艷羨。據(jù)筆者了解，大田農(nóng)社微信公眾號偶爾會發(fā)布一些國外蔬菜收獲機(jī)的視頻或是圖片，無論是點擊量、轉(zhuǎn)發(fā)量還是評論人數(shù)都比較高。雖然表面看上去多是對國外蔬菜收獲機(jī)的贊嘆，但更深一層的含義卻是對本土蔬菜收獲機(jī)的期待。歐美發(fā)達(dá)國家有8000多種農(nóng)機(jī)，幾乎覆蓋了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的所有領(lǐng)域，而我國目前只有4000多種，其中蔬菜全程機(jī)械化方面空白點很多，留給國產(chǎn)農(nóng)機(jī)企業(yè)很大的拓展空間。歐美農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家的農(nóng)業(yè)裝備研發(fā)大多經(jīng)歷了上百年，雖然主要種類的農(nóng)機(jī)被國際農(nóng)機(jī)巨頭壟斷，但是依然還有不少“細(xì)縫領(lǐng)域”農(nóng)機(jī)的佼佼者存在，這種差異化競爭的“多速歐洲”模式，非常值得現(xiàn)如今我國農(nóng)機(jī)行業(yè)同質(zhì)化競爭的部分農(nóng)機(jī)企業(yè)去借鑒。

我國蔬菜收獲機(jī)的研發(fā)瓶頸正在逐漸消失

規(guī)?；７鶈T遼闊，歷史悠久，雖然是我國的優(yōu)點和驕傲，但在農(nóng)作物種植方面只能說是各有利弊。幾千年來我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都屬于“小農(nóng)”作業(yè)，因此農(nóng)作物生產(chǎn)效益不是很高。現(xiàn)如今，由于很多地方的種植方式和農(nóng)藝差別，絕大部分地區(qū)的蔬菜都只能靠人工去打理，連蔬菜播種環(huán)節(jié)的機(jī)械化率都很低，還需要人工去種植。由于種植環(huán)節(jié)的不規(guī)范，后續(xù)的收獲環(huán)節(jié)就更難實現(xiàn)機(jī)械化。近些年國家大力推行的農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)、三權(quán)分置等政策，逐漸將耕地集中連片，再加上高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)還在每年加大投入。另外，近一兩年糧食作物價格走低，不少農(nóng)戶都在考慮是否種田、種什么農(nóng)作物。這些對于規(guī)模化種植蔬菜來講，可謂是大好時機(jī)。適度規(guī)模發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，也正是蔬菜全程機(jī)械研發(fā)、推廣的大好時機(jī)。

蔬菜機(jī)械化技術(shù)發(fā)展路線的探討

高手在民間。時不時就能看到某某民間發(fā)明家的某某農(nóng)機(jī)新發(fā)明獲得國家專利，在舉手稱贊的同時，筆者了解到，很多農(nóng)機(jī)方面的專利并沒有轉(zhuǎn)化成實際成果，沒有實現(xiàn)量產(chǎn)，沒有造福中國農(nóng)民。有眼光的農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)不妨屈尊主動去拜訪這些“民間科學(xué)家”，充分利用一下這些民間智慧，在合作共贏的前提下，造出更多適用的農(nóng)機(jī)新產(chǎn)品。

按蔬菜的類型，蔬菜的種植環(huán)節(jié)，可分為小粒精量播種機(jī)、育苗播種機(jī)，覆膜機(jī)等，收獲環(huán)節(jié)大致可分為根莖類收獲機(jī)、葉菜類收獲機(jī)和茄夾類收獲機(jī)。根莖類蔬菜收獲機(jī)研發(fā)可以借鑒馬鈴薯收獲機(jī)、大蒜收獲機(jī)、花生收獲機(jī)等已經(jīng)初具市場規(guī)模的收獲機(jī)經(jīng)驗，再根據(jù)各種不同根莖類蔬菜的特點，進(jìn)行個性化的改造。此類機(jī)械化收獲過程中，最為不同的是農(nóng)產(chǎn)品“出土”環(huán)節(jié)，后續(xù)的撿拾收集、傳送、入倉環(huán)節(jié)大致類似。因此，如果能像小麥、玉米互換割臺兩用收獲機(jī)那樣，農(nóng)戶自己可以簡單組裝、拆卸“出土割臺”，那將是兼收多種根莖作物聯(lián)合收獲機(jī)，正是薯農(nóng)、菜農(nóng)希望得到的。

葉菜類蔬菜，先攻克此類整株葉菜的種植環(huán)節(jié)機(jī)械化，再攻克收獲環(huán)節(jié)機(jī)械化。比如卷心菜等整株葉菜，同一片菜地，如果同時種植的話，蔬菜的成熟期幾乎相似，收割的高度也幾乎相似，因此具備良好的機(jī)械化收獲的條件，只是受各種因素的影響，比如各地人工種植的株距、行距不同，沒能規(guī)?；N植，進(jìn)而影響機(jī)械化收獲的程度。如果某個農(nóng)機(jī)研發(fā)團(tuán)體能夠跟蔬菜種植合作社達(dá)成協(xié)議，在農(nóng)藝師的指導(dǎo)下，先對種植環(huán)節(jié)的農(nóng)藝做一個合理的規(guī)范方案，造出一定規(guī)格的蔬菜播種機(jī)，在根據(jù)此播種機(jī)的株距、行距研發(fā)蔬菜收獲機(jī)，應(yīng)該不是一件難事。

雖然茄夾類蔬菜收獲機(jī)在國內(nèi)農(nóng)機(jī)技術(shù)領(lǐng)域里尚屬空白，但是放眼世界，已經(jīng)有此類收獲機(jī)在農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家規(guī)模化使用。據(jù)筆者了解，一些中國企業(yè)和個人已經(jīng)從國外進(jìn)口了一些茄夾類蔬菜收獲機(jī)，但是此類收獲機(jī)比較適合國外茄夾類蔬菜的收獲，因為中國一些蔬菜品種的成熟期、果實高度等尚不適合機(jī)械化采摘，這就需要蔬菜品種的進(jìn)一步改良。因此把一些國外蔬菜收獲機(jī)進(jìn)行“本土化”改造，也是一條可考慮的路子。

結(jié)語：總的來看，單項農(nóng)機(jī)專利技術(shù)比較多，但集成配套和系統(tǒng)解決方案上的研究差距還比較明顯。在當(dāng)前拖拉機(jī)、收割機(jī)、耕整地等主要農(nóng)機(jī)種類一片“紅?！钡那闆r下，農(nóng)機(jī)產(chǎn)品的研發(fā)轉(zhuǎn)向“藍(lán)?！眲菰诒匦?。與其在“紅海”中殺得遍體鱗傷，不如另辟蹊徑，覓得一片“藍(lán)海”自由自在地遨游!