中怡康報告顯示，2017年全年廚電市場規(guī)模將達968億元，按照年均兩位數(shù)以上的增速計算，今年廚電行業(yè)越過千億門檻是大概率事件。據(jù)中華廚電網(wǎng)的數(shù)據(jù)，截至2017年12月31日，中國百戶家庭廚電產(chǎn)品普及率還只有44.5%，市場空間仍然巨大。
未來推動廚電持續(xù)發(fā)展的，一是存量，二是消費升級。作為廚電業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，老板電器未來的增長也將取決于這兩個方面。
讓嵌入式廚電更適合中國人
在老板電器總裁任富佳看來，消費升級催生了廚電產(chǎn)品智能化、嵌入式以及廚房一體化等行業(yè)新趨勢。面對這些趨勢所帶來的機遇和挑戰(zhàn)，老板電器有自己的判斷。任富佳認(rèn)為，嵌入式廚電更多是代表一種生活方式和消費理念。
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(老板電器產(chǎn)品)
老板電器要做的，是把現(xiàn)有的嵌入式產(chǎn)品改造成更加適合中國飲食文化的產(chǎn)品。以洗碗機為例，洗碗機最開始的設(shè)計初衷是刷洗結(jié)構(gòu)非常簡單的盤子和杯子，并沒有設(shè)計洗碗的功能，這一點與發(fā)明洗碗機的歐洲人的生活習(xí)慣有關(guān)。而中國消費者一方面習(xí)慣每餐之后都要刷碗，另一方面，初期的洗碗機在面對結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜的碗時，清洗效果并不好。
老板電器在推出洗碗機的前幾年就已經(jīng)洞察出洗碗機本土化需求方向，率先研發(fā)創(chuàng)新技術(shù)洗碗機，瞄準(zhǔn)了用戶痛點：大洗力、大容量、智能化。老板電器推出抽屜式嵌入式洗碗機，一方面節(jié)省空間，放碗也不用下蹲，非常人性化;另一方面，洗碗機內(nèi)部經(jīng)過改良后更適合放置中國餐具。
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(老板嵌入式洗碗機W771)
由于深入洞察中國廚房的使用場景，老板電器洗碗機獲得了消費者的高度認(rèn)同，榮獲“2017中國洗碗機行業(yè)消費者喜愛品牌獎”。在產(chǎn)品獎方面，老板電器洗碗機W771獲評“線上暢銷型號”，老板電器洗碗機W701獲評“值得購買型號”和“暢銷型號”。
打造智能廚房解決方案
據(jù)研究機構(gòu)預(yù)測，到2020年中國智能家居的整體產(chǎn)值將突破萬億元，但另一方面，包括智能廚電在內(nèi)的智能家電目前仍處于早期階段，產(chǎn)品技術(shù)與使用場景思考仍不夠成熟。
近些年，人們的生活觀念和消費觀念都有了很大的提升，智能廚電作為一種代表未來生活方式的產(chǎn)品，一直以來備受期待。任富佳相信，產(chǎn)品智能化是趨勢，“我們投入了很多，現(xiàn)在老板電器30%—40%的產(chǎn)品是帶芯片的，消費者所有的使用軌跡都在這里，可以為我們的產(chǎn)品研發(fā)提供數(shù)據(jù)。”任富佳說。
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(老板電器ROKI智能烹飪系統(tǒng))
目前，老板電器在產(chǎn)品研發(fā)層面不僅十分注重本土化的創(chuàng)新，也試圖搭建起更健康、便捷、樂趣的智能廚房生態(tài)圈。老板電器以 ROKI 智能烹飪系統(tǒng)聯(lián)動全系列產(chǎn)品，構(gòu)建智能廚房生態(tài)，為消費者提供一體化、全智能的廚房解決方案。通過該系統(tǒng)作為聯(lián)動的樞紐，還實現(xiàn)了廚電的智能化場景升級，人與產(chǎn)品、產(chǎn)品與產(chǎn)品之間的交互，滿足中國人對廚房美好生活的向往。(薦稿：黃春蘭)
