——專訪深圳市廣源貿(mào)易有限公司總經(jīng)理、兵團(tuán)鄉(xiāng)土品牌創(chuàng)始人陳佩霞

中國(guó)經(jīng)濟(jì)新聞聯(lián)播深圳10月31日電（申成勇）俗話說(shuō)：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌?！弊鳛槲覈?guó)重要的主食，大米擁有極為廣闊的市場(chǎng)，盡管時(shí)代變遷科技再發(fā)達(dá)，大米仍然發(fā)揮著其無(wú)可取代的作用。兵團(tuán)鄉(xiāng)土大米作為我國(guó)大米市場(chǎng)的龍頭產(chǎn)品，一直用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓そ尘駥?duì)待煮飯這件看似尋常的小事，不斷傳承著優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)美味。

眾所周知，大米在生產(chǎn)后的存儲(chǔ)過(guò)程中，因氣溫、濕度、氧化、蟲(chóng)蝕等問(wèn)題的影響，無(wú)論是外觀、口感都會(huì)逐漸失去原有的色香味，與生產(chǎn)、供應(yīng)息息相關(guān)的大米加工問(wèn)題，就成了兵團(tuán)鄉(xiāng)土大米創(chuàng)新的一個(gè)突破口。

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面對(duì)目前國(guó)內(nèi)大量出現(xiàn)的“正宗東北”的商品不夠理想，國(guó)人吃到嘴里的“黑土”和“東北”的商品質(zhì)量參差不齊，及好產(chǎn)品卻賣不出去等市場(chǎng)混亂的現(xiàn)狀，在一線城市經(jīng)商數(shù)十載的陳佩霞女士，自2016年起就決定要打造一個(gè)黑土地優(yōu)質(zhì)商品的品牌，3年間，其親自著手調(diào)研考察正宗東北黑土地產(chǎn)的高質(zhì)量產(chǎn)品。

圖：監(jiān)測(cè)苗情。

2018年下半年，兵團(tuán)鄉(xiāng)土品牌正式成立，陳佩霞憑借對(duì)黑土善糧的堅(jiān)守與淳樸，及對(duì)出好糧、做好事、造福一方土地百姓的期盼，在打造更高性價(jià)比“黑土善糧”的同時(shí)，其還致力為廣大黑土地上的農(nóng)民促產(chǎn)增收，回饋家鄉(xiāng)與社會(huì)。

圖：稻田插秧。

陳佩霞表示，在一九六零和七零年代的近十年歲月里，地處東北的黑龍江在國(guó)家生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)支援下出現(xiàn)一片欣欣向榮的大好景象，兵團(tuán)軍民們響應(yīng)國(guó)家號(hào)召來(lái)到了這一望無(wú)邊的荒山野嶺，用軍墾方式鞏固邊防、發(fā)展經(jīng)濟(jì)、安置就業(yè)，把他們的青春乃至生命奉獻(xiàn)給了這片黑土地，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的黑土糧品聞名海內(nèi)外，使北大荒變成了北大倉(cāng)，成就了國(guó)家重要的糧食生產(chǎn)基地，讓國(guó)人過(guò)上了溫飽安定的幸福生活。

圖：蓄勢(shì)生長(zhǎng)。

陳佩霞表示，其就是生養(yǎng)在這片由荒土變良田的黑土地，目睹了建設(shè)兵團(tuán)父輩們的拓荒牛精神，感恩當(dāng)年建設(shè)兵團(tuán)的艱辛及無(wú)私奉獻(xiàn)。受此潛移默化的影響，在深圳經(jīng)營(yíng)企業(yè)近20年的陳佩霞，鑒于當(dāng)今市場(chǎng)上的東北、黑土概念泛濫，嚴(yán)重傷害了正宗東北黑土優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及有關(guān)消費(fèi)者。其于2016初決定用實(shí)際行動(dòng)感恩父老鄉(xiāng)親及發(fā)揚(yáng)當(dāng)年建設(shè)兵團(tuán)的無(wú)私奉獻(xiàn)精神，為此創(chuàng)建了“兵團(tuán)鄉(xiāng)土”品牌。初心就是感恩父輩建設(shè)兵團(tuán)曾經(jīng)的辛勤付出，用匠人精神、善人心態(tài)為國(guó)人奉獻(xiàn)正宗東北黑土良品。

圖：在希望的田野上。

據(jù)了解，兵團(tuán)鄉(xiāng)土大米產(chǎn)自黑龍江省農(nóng)墾寶泉嶺管理局，產(chǎn)品來(lái)自梧桐河農(nóng)場(chǎng)和寶泉嶺農(nóng)場(chǎng)，兩農(nóng)場(chǎng)均為沉降的三江平原，東、南、西三面江河環(huán)繞，地勢(shì)低洼，土地肥沃，土壤類別豐富，肥力狀況優(yōu)越，是水稻種植的理想之地。

圖：兵團(tuán)鄉(xiāng)土大米系列產(chǎn)品（一）。

梧桐河及寶泉嶺水稻用水來(lái)自發(fā)源于小興安嶺南麓的控山水，流經(jīng)農(nóng)場(chǎng)13.5公里，富含多種有機(jī)質(zhì)、礦物質(zhì)，在場(chǎng)區(qū)內(nèi)匯入松花江。沿途無(wú)污染，水質(zhì)清澈、純凈、水溫高，零下30°C時(shí)，依然可以水流潺潺，達(dá)到了一級(jí)飲用水標(biāo)準(zhǔn)，是理想的水稻生產(chǎn)灌溉用水，是不可復(fù)制、獨(dú)有的自然資源。

圖：兵團(tuán)鄉(xiāng)土大米系列產(chǎn)品（二）。

兩農(nóng)場(chǎng)土壤pH值在6.0：6.5之間；有機(jī)質(zhì)含量豐富，在3.5—4.0%之間，為水稻的生長(zhǎng)提供了充足的營(yíng)養(yǎng)素；該地區(qū)日照充足，晝夜溫差大，無(wú)霜期111天至142天，雨量適中，為優(yōu)質(zhì)大米的生長(zhǎng)提供了天然的氣候環(huán)境。 同時(shí)，該區(qū)是國(guó)家級(jí)生態(tài)種植基地示范區(qū)，也是世界三大黑土生態(tài)種植基地之一。

圖：兵團(tuán)鄉(xiāng)土大米系列產(chǎn)品（三）。

陳佩霞表示，高端化、個(gè)性化、差異化需求，使中國(guó)大米產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)品牌建設(shè)的需求越來(lái)越迫切。無(wú)論是政府挖掘區(qū)域大米資源的品牌價(jià)值，還是企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)取占據(jù)有利位置，均要求加快推進(jìn)品牌建設(shè)。

圖：兵團(tuán)鄉(xiāng)土大米系列產(chǎn)品（四）。

在大米品牌建設(shè)中也存在一些問(wèn)題。如，大米企業(yè)品牌小、雜、亂比較普遍，還缺乏能深入人心的、具有領(lǐng)軍意義的品牌。陳佩霞建議從三方面加強(qiáng)中國(guó)大米品牌建設(shè)，一是壯大企業(yè)品牌，培育規(guī)?；拇竺堫^企業(yè)。通過(guò)品牌經(jīng)營(yíng)、資本運(yùn)作、產(chǎn)業(yè)延伸等方式進(jìn)行聯(lián)合重組。二是強(qiáng)化科技支撐，著力提高大米品牌的內(nèi)在質(zhì)量和影響力。加快發(fā)展節(jié)水節(jié)肥節(jié)藥等節(jié)本技術(shù)，突破清潔生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)面源污染防治、產(chǎn)地污染治理修復(fù)等技術(shù)，為綠色發(fā)展提供強(qiáng)有力的科技支撐。三是發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，培育區(qū)域公用品牌。實(shí)踐證明，區(qū)域公用品牌的發(fā)展既可以挖掘優(yōu)勢(shì)資源，聚集優(yōu)勢(shì)企業(yè)，也有利于當(dāng)?shù)卮竺桩a(chǎn)業(yè)整體運(yùn)作，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

陳佩霞表示，其只做單一品種當(dāng)季大米，即兵團(tuán)鄉(xiāng)土所售的大米中只有同一個(gè)品種，不混摻任何其它品種，且所有大米都是當(dāng)季新米。也沒(méi)有隔年同品種的陳谷稻米。安全放心的品牌農(nóng)產(chǎn)品是“產(chǎn)”出來(lái)的，也是“管”出來(lái)的。加強(qiáng)中國(guó)大米品牌建設(shè)需以實(shí)施品牌戰(zhàn)略為契機(jī)，建立一套完善的符合市場(chǎng)規(guī)律、弘揚(yáng)品牌價(jià)值的標(biāo)準(zhǔn)體系、認(rèn)證體系及監(jiān)管追溯體系，提升政府公信力，增強(qiáng)消費(fèi)者信心。

圖：陳佩霞展示兵團(tuán)鄉(xiāng)土有機(jī)大米。（申成勇攝）

大米的味道和它的產(chǎn)地息息相關(guān)，只有優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地才能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大米。兵團(tuán)鄉(xiāng)土大米產(chǎn)自于世界三大黑土地生態(tài)種植基地之一的黑龍江梧桐河農(nóng)場(chǎng)和寶泉嶺農(nóng)場(chǎng)，經(jīng)肥沃的黑土地、天然活水灌溉、充沛的陽(yáng)光日照、米農(nóng)精耕細(xì)作培育，孕育出米粒均勻、潔白瑩潤(rùn)、香軟彈滑的健康優(yōu)質(zhì)大米。吃過(guò)兵團(tuán)鄉(xiāng)土大米的人，唇齒留香之余總有相見(jiàn)恨晚的感慨，每一粒米飯都Q彈無(wú)比。?

圖：陳佩霞接受中國(guó)經(jīng)濟(jì)新聞聯(lián)播采訪。（申成勇攝）

“黑龍江省的氣候條件和生態(tài)條件都極利于大米的生長(zhǎng)，是中國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)粳稻主產(chǎn)區(qū)”。面對(duì)中國(guó)和國(guó)外兩個(gè)市場(chǎng)，黑龍江大米營(yíng)銷應(yīng)有不同策略。中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力巨大，消費(fèi)者需求不同，應(yīng)細(xì)分優(yōu)質(zhì)大米品種，不應(yīng)只把最頂尖的產(chǎn)品叫優(yōu)質(zhì)大米。面對(duì)國(guó)際市場(chǎng)，應(yīng)打造高端產(chǎn)品，利用綠色環(huán)境生產(chǎn)綠色大米，同時(shí)打造新的優(yōu)質(zhì)綠色大米品牌，通過(guò)優(yōu)質(zhì)大米的生產(chǎn)提高效益，增加農(nóng)民收入。同時(shí)深挖黑龍江有機(jī)大米的優(yōu)勢(shì)，并作為大米品牌發(fā)展的著重點(diǎn)，黑龍江大米在未來(lái)的國(guó)際市場(chǎng)中會(huì)更具競(jìng)爭(zhēng)力。陳佩霞接受中國(guó)經(jīng)濟(jì)新聞聯(lián)播采訪時(shí)說(shuō)。

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寶泉嶺管理局始建于1948年，是黑龍江農(nóng)墾總局九個(gè)管理局之一。地處黑龍江與松花江匯合處的三角洲地帶，北以黑龍江與俄羅斯為界，邊境線長(zhǎng)160公里?？偪刂泼娣e6115平方公里，耕地面積476萬(wàn)畝，林地118萬(wàn)畝，草原35萬(wàn)畝，水域69萬(wàn)畝，所轄14個(gè)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)，最早的建于1948年2月1日，1968年8月25日，中共中央批示成立中國(guó)人民解放軍沈陽(yáng)軍區(qū)黑龍江生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第二師，下屬10個(gè)團(tuán)。1976年2月，撤消生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第二師與黑龍江省國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)管理局合江分局，更名為黑龍江省寶泉嶺國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)管理局。1997年更名為黑龍江農(nóng)墾總局寶泉嶺分局。 2011年1月1日隨著《黑龍江墾區(qū)條例》的正式實(shí)施，更名為黑龍江農(nóng)墾寶泉嶺管理局。