中國經(jīng)濟(jì)新聞聯(lián)播9月28日廣州電（記者 周賓祖 通訊員 盧慧糧 林建明）由中國藥文化研究會授權(quán)的首家中國燕窩文化科普中心近日在廣州番禺區(qū)洛溪掛牌啟動，科普中心由中國藥文化研究會博物館文化中心和中國藥文化研究會燕窩分會提供技術(shù)指導(dǎo)，由燕窩分會副會長單位——百年宮燕（廣州）燕窩有限公司投資建設(shè)。

中國藥文化研究會會長禹同生先生、中國藥文化研究會副會長畢文鋼先生、中國藥文化研究會燕窩分會會長及燕窩產(chǎn)業(yè)國際聯(lián)盟主席鐘建明先生、注冊認(rèn)證燕窩誠信聯(lián)盟理事長譚承哲先生、百年宮燕董事長米雅女士等30多位來賓參出席了本次掛牌啟動儀式。

科普中心分五大功能板塊，各板塊各展區(qū)依照中國藥文化研究會博物館文化中心和中國藥文化研究會燕窩分會共同創(chuàng)立的“中國燕窩文化科普體系”理論基礎(chǔ)上建立，利用有限的空間，充分展示燕窩文化歷史、燕窩生態(tài)、燕窩商品學(xué)、燕窩產(chǎn)業(yè)鏈等內(nèi)容，讓大眾更加科學(xué)、更加全面地了解燕窩知識，五大功能板塊分別是：

1、燕窩文化交流板塊，包括燕窩文化區(qū)、燕窩品鑒沙龍區(qū)等；

2、燕窩基本知識板塊，包括：燕窩分布區(qū)、屋燕生態(tài)區(qū)、燕窩商品學(xué)區(qū)、燕窩形態(tài)區(qū)、真假燕窩鑒別區(qū)及奇珍標(biāo)本區(qū)等；

3、燕窩養(yǎng)生功效知識展示板塊，包括：燕窩功效區(qū)、燕窩適用人群區(qū)等；

4、燕窩體驗板塊，包括：燕窩3D－VR體驗區(qū)、燕窩加工體驗區(qū)、燕窩產(chǎn)品展示區(qū)；

5、燕窩室外科普長廊板塊：燕窩全產(chǎn)業(yè)鏈科普展示。

中國藥文化研究會會長禹同生先生表示燕窩是健康養(yǎng)生滋補品之一，已有600多年的食用歷史，燕窩的產(chǎn)品分類、資源特性、養(yǎng)生功效、食用方法都以形成了體系，既有許多本草史書和文學(xué)作品記載，也有許多當(dāng)代的研究成果，燕窩越來越成為消費者認(rèn)知清晰的、食用方法成熟的健康滋補食品，越來越被消費者喜愛。首家中國燕窩文化科普中心的啟動，正式應(yīng)運而生，勢在必行，希望更多的科普中心建立，更好地宣傳燕窩文化，助力燕窩行業(yè)健康發(fā)展。

中國藥文化研究會副會長、中國藥文化研究會博物館文化中心主任畢文鋼先生表示目前在中國國內(nèi)還沒有專業(yè)的燕窩博物館，或者是燕窩科普館，也沒有專業(yè)的燕窩文化科普中心，沒有一個向消費者正確的、系統(tǒng)性的科普燕窩知識的場地，既影響了燕窩文化的傳承，影響了消費者對燕窩的了解，而“中國燕窩文化科普中心”的建立正是填補了國內(nèi)這一空白。

中國藥文化研究會燕窩分會會長鐘建明先生表示，首家中國燕窩文化科普中心的成功建設(shè)將為我國燕窩科普博物館建設(shè)和正確科普交流活動起到良好的示范作用，對推動燕窩產(chǎn)業(yè)和燕窩文化產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展有著積極的意義。中國藥文化研究會博物館文化中心和中國藥文化研究會燕窩分會將繼續(xù)聯(lián)合當(dāng)?shù)仄髽I(yè)在全國各地建立各種形式的燕窩科普館、博物館、科普展示中心、科普交流中心；希望以此科普中心為平臺，通過燕窩文化為載體，向外全力推介燕窩，幫助燕窩從業(yè)者不斷進(jìn)步，在激烈競爭中立于不敗之地，為行業(yè)的健康發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量！

此外，百年宮燕花式鮮燉燕窩體驗店也同時開幕，百年宮燕董事長米雅女士表示，燕窩實體店與燕窩文化科普中心相結(jié)合是一種創(chuàng)新模式，燕窩作為有600多年文化歷史的滋補健康食品，有著深厚的文化底蘊，因此我們建立了這種專業(yè)科普教育的模式，讓消費者更深入了解燕窩文化、燕窩生態(tài)、燕窩鑒別等知識內(nèi)容，進(jìn)一步建立客戶的信任感，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的燕窩產(chǎn)品。

掛牌啟動儀式后，召開了由中國藥文化研究會燕窩分會及燕窩產(chǎn)業(yè)國際聯(lián)盟聯(lián)合主辦，百年宮燕（廣州）燕窩有限公司協(xié)辦的《2020年燕窩行業(yè)未來發(fā)展研討會》，來自燕窩行業(yè)的業(yè)界40多位企業(yè)代表參加了會議，嘉賓代表各抒己見，共同為燕窩行業(yè)的未來發(fā)展出謀劃策。