【中經(jīng)聯(lián)播12月29日哈爾濱訊】12月29日上午，黑龍江省人民政府新聞辦公室舉行“食安龍江百日行動”主題新聞發(fā)布會，省政府食品安全委員會辦公室副主任，省市場監(jiān)督管理局副局長李勁松；省教育廳副廳長馮偉泉；省公安廳副廳長鄭太林；省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級巡視員白雪華；省疾病預(yù)防控制中心食品安全與學(xué)校衛(wèi)生所所長高飛在發(fā)布會上介紹了相關(guān)情況。
聚焦進口冷鏈食品追溯管理全面排查各類市場主體
黑龍江省政府食品安全委員會辦公室副主任，省市場監(jiān)督管理局副局長李勁松介紹，今年的“食安龍江百日行動”已經(jīng)啟動，我省聚焦進口冷鏈食品追溯管理，全面排查食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、商超、生鮮電商、餐飲企業(yè)等市場主體。聚焦熱點難點，對食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、網(wǎng)絡(luò)第三方平臺、學(xué)校（幼兒園）食堂及校園周邊餐飲單位、集體用餐配送單位等重點領(lǐng)域，節(jié)日熱銷的肉制品、乳制品、生鮮蔬菜、冷凍食品及保健食品、嬰幼兒配方乳粉等重點食品，旅游景區(qū)交通沿線服務(wù)區(qū)、休息站、景區(qū)及周邊食品銷售、餐飲服務(wù)等重點場所加強監(jiān)管，加大執(zhí)法辦案力度，持續(xù)保持嚴懲重處的高壓態(tài)勢。
把風(fēng)險隱患排查作為常態(tài)化工作，圍繞節(jié)日消費量大的重點品種，問題較多的重點領(lǐng)域、安全隱患較多的重點業(yè)態(tài)，以及既往抽檢不合格的企業(yè)和產(chǎn)品，狠抓問題發(fā)現(xiàn)率提升，加大不合格食品核查處置力度，及時公布抽檢信息。建立健全科學(xué)有效、運行良好的應(yīng)急體系。
“兩節(jié)”前開展風(fēng)險排查 避免校園食品安全事件發(fā)生
餐飲安全是一件大事，涉及青少年身心健康，涉及到千家萬戶。省教育廳將堅持校園疫情防控與食品安全工作統(tǒng)籌推進，各級各類學(xué)?！皟晒?jié)”前對食堂和餐廳開展一次風(fēng)險排查，重點對食品原料采購、食品加工、餐具消毒、飲用水、環(huán)境衛(wèi)生等內(nèi)容進行一次檢查，發(fā)現(xiàn)問題隱患立即整改，避免發(fā)生校園食品安全事件。采取多種形式積極向?qū)W生傳授食品安全常識，引導(dǎo)低年級的學(xué)生講究飲食衛(wèi)生，生吃瓜果要洗凈，養(yǎng)成餐前洗手的良好習(xí)慣；教會高年級學(xué)生注意觀察食品的保質(zhì)期，不吃過期或腐爛變質(zhì)的食物，增強學(xué)生自我保護意識。
同時，教育、衛(wèi)健、市場和公安部門密切配合，積極開展校園食品安全督導(dǎo)檢查，指導(dǎo)到位、監(jiān)督到位、管理到位，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正，主動研判校園食品安全形勢，大力開展校園周邊餐飲環(huán)境治理，確保校園教育教學(xué)秩序正常，為學(xué)生提供安全的餐飲保障。
謹慎購買進口冷凍食品 不要隨意網(wǎng)購
省疾病預(yù)防控制中心食品安全與學(xué)校衛(wèi)生所所長高飛針對我國多地在進口冷鏈食品及其外包裝檢出新冠病毒核酸陽性的情況，建議大家謹慎購買進口冷凍食品，不要隨意網(wǎng)購；購買時關(guān)注海關(guān)食品檢疫信息，做好外包裝消毒；選購時要正確佩戴口罩，避免用手直接接觸冷凍冰鮮食品；購物后及時用肥皂或洗手液清洗雙手，洗手前不用手碰觸口、鼻、眼等部位；倡導(dǎo)使用公筷公勺。
此外，預(yù)防食物中毒還要牢記世界衛(wèi)生組織推薦的食品安全“五要點”：保持清潔、生熟分開、燒熟煮透、保持食物的安全溫度、使用安全的水和原材料。
公安機關(guān)提醒：購買到疑似假冒偽劣食品應(yīng)及時舉報
2021年元旦、春節(jié)將至，全省各級公安機關(guān)將進一步采取針對性措施，對影響“兩節(jié)”安全的食品違法犯罪活動進行集中摸排、打擊，堅持對食品違法犯罪“零容忍”，牢牢把握“打源頭、端窩點、摧網(wǎng)絡(luò)、斷鏈條、追流向”的打擊目標和“全環(huán)節(jié)、全要素、全鏈條”的偵辦要求，以攻堅大要案件為重點，全面加強案件偵辦，切實維護百姓餐桌和舌尖上的安全，不斷增強群眾的獲得感、幸福感、安全感。
公安機關(guān)提示廣大群眾，日常生活中一旦購買到疑似假冒偽劣食品應(yīng)及時向相關(guān)行政監(jiān)管部門反映情況；也可以直接通過以下兩種途徑向公安機關(guān)舉報：一是直接撥打當(dāng)?shù)?10報警電話舉報線索；二是通過“互聯(lián)網(wǎng)+公安政務(wù)服務(wù)平臺”進行舉報。
開展安全隱患排查杜絕不符合安全標準農(nóng)產(chǎn)品流入市場
據(jù)介紹，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將全力保障人民群眾“兩節(jié)”期間“舌尖上的安全”。開展安全隱患排查，重點選擇省內(nèi)30個市縣，針對綠葉菜類蔬菜、禽肉、禽蛋、牛肉、豬肉等產(chǎn)品，計劃抽檢555批次，著力解決影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全潛在風(fēng)險隱患，杜絕不符合安全標準的農(nóng)產(chǎn)品流入市場。自12月中旬至2月中旬，在全省范圍內(nèi)開展為期2個月的專項行動。加大對私屠濫宰易發(fā)多發(fā)區(qū)域的排查力度，嚴懲注水、注藥和注入其他物質(zhì)行為，督促定點屠宰企業(yè)履行主體責(zé)任，嚴格落實“瘦肉精”和非洲豬瘟自檢，規(guī)范代宰行為。
同時，針對農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖過程中違法使用禁用藥物、非法添加有毒有害物質(zhì)等問題，集中組織力量，加大生產(chǎn)基地日常巡檢力度，對重點地區(qū)、重點產(chǎn)品開展隨機檢查，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為堅決查處、絕不姑息。推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，指導(dǎo)生產(chǎn)主體落實質(zhì)量控制要求，在自控自檢基礎(chǔ)上規(guī)范開具合格證，杜絕隨意開證行為。（黑龍江省政府新聞辦）
