2016年春季整個(gè)季度已經(jīng)過去了，整個(gè)春季各大酒企紛紛摩拳擦掌，發(fā)力2016，方向包括人事、價(jià)格的調(diào)整、市場(chǎng)動(dòng)員、渠道深挖、消費(fèi)者培育等多個(gè)方面。作為經(jīng)銷商，也可以從酒企在這段時(shí)間的動(dòng)作中一窺2016年酒行業(yè)的幾個(gè)熱門方向。
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調(diào)整繼續(xù)，不要停！
2月16日，金種子集團(tuán)董事長(zhǎng)鎖炳勛卸任董事長(zhǎng)一職，寧中偉女士被提名金種子集團(tuán)董事長(zhǎng)。
2月25日，茅臺(tái)對(duì)包括山東、四川、河南、云南等在內(nèi)的多個(gè)省份進(jìn)行了人事大換血。
3月1日，山西杏花村汾酒廠股份有限公司聘任常建偉先生為(股份)公司總經(jīng)理。
3月9日，消息證實(shí)湖北黃鶴樓酒業(yè)營(yíng)銷公司總經(jīng)理賀恒輝已離職。3月17日，黃鶴樓酒業(yè)正式發(fā)布人事任免通知，推選許鵬任公司董事長(zhǎng)，任命朱向紅為公司總經(jīng)理，麻玉俠為公司財(cái)務(wù)總監(jiān)，黃曉文為公司財(cái)務(wù)副總監(jiān)。
3月10日，經(jīng)確認(rèn)，劉智濤已于今年3月份正式加入貴州董酒股份有限公司，出任貴州董酒股份有限公司總裁、兼任貴州董酒有限公司營(yíng)銷中心總經(jīng)理、貴州董酒銷售公司總經(jīng)理。
行業(yè)進(jìn)入重構(gòu)期后，調(diào)整一直是酒企的主旋律。年后，各大酒企都開始了新的一輪的調(diào)整，首先從人事方面進(jìn)行了一輪大換血，這些人事變動(dòng)，實(shí)際上是各大酒企積極應(yīng)對(duì)行業(yè)調(diào)整的表現(xiàn)，為行業(yè)注入了新鮮的血液，無形中推動(dòng)了行業(yè)的復(fù)蘇，對(duì)于行業(yè)的發(fā)展起著極大的推動(dòng)作用。2
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白酒提價(jià)，釋放積極信號(hào)！
3月21日，五糧液在經(jīng)銷商營(yíng)銷工作會(huì)上宣布，從3月26日起，52度水晶五糧液出廠價(jià)恢復(fù)到679元/瓶。同時(shí)其他系列產(chǎn)品也將適時(shí)調(diào)整。
3月31日晚間，古越龍山公告稱，已于2016年3月15日起陸續(xù)上調(diào)部分產(chǎn)品的價(jià)格，提價(jià)幅度從5%到14%不等。
自從去年瀘州老窖、洋河等名酒提價(jià)消息傳出之后，酒企就掀起了一輪提價(jià)潮。這不，在剛剛結(jié)束的春季糖酒會(huì)上，除五糧液宣布恢復(fù)出廠價(jià)至679元/瓶以外，汾酒集團(tuán)也在經(jīng)銷商大會(huì)上透露了“前段時(shí)間已經(jīng)對(duì)青花汾酒20年價(jià)格進(jìn)行調(diào)整”的消息。一線酒企提振價(jià)格后，二線品牌也迅速跟進(jìn)，在向下調(diào)整四年之后，提價(jià)在被看作是行業(yè)回暖的積極信號(hào)的同時(shí)，其效果如何，也有待時(shí)間的驗(yàn)證。
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供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，不約而同！
3月24日，茅臺(tái)在年報(bào)中表示，行業(yè)面臨產(chǎn)能過剩、供大于求；增速告別過去高速增長(zhǎng)進(jìn)入個(gè)位數(shù)的低速增長(zhǎng)；擠壓式競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的新局面。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)宋書玉表示，當(dāng)前傳統(tǒng)的釀造模式、傳統(tǒng)的消費(fèi)模式以及傳統(tǒng)的渠道銷售體系，已經(jīng)滿足不了行業(yè)發(fā)展的需求。行業(yè)必須進(jìn)行供給側(cè)改革，在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上進(jìn)行調(diào)整。
中央提出供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，正是適得其時(shí)，順勢(shì)而為的一個(gè)重大舉措。而白酒行業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級(jí)，也成為各大酒企、大咖關(guān)注的焦點(diǎn)。當(dāng)前中國(guó)白酒市場(chǎng)急需針對(duì)80后、90后等人群的消費(fèi)需求，開展一場(chǎng)供給側(cè)改革，進(jìn)行白酒行業(yè)生產(chǎn)和銷售體系的重構(gòu)。
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健康白酒，噱頭還是風(fēng)口？
春節(jié)期間，洋河在官方微博上透露，今年將推出主打健康牌的新產(chǎn)品“雙溝莜清”。
3月，瀘州老窖旗下養(yǎng)生酒業(yè)推出“綠豆大曲”,主打健康概念，瞄準(zhǔn)商務(wù)宴請(qǐng)和聚餐市場(chǎng)。隨后在瀘州老窖健康養(yǎng)生白酒白皮書發(fā)布會(huì)上，又一口氣發(fā)布了滋補(bǔ)大曲、蟲草、天參合、瑪卡酒、玫瑰、紅曲等多款新品。
3月21日，古井貢酒在成都春糖會(huì)上推出新品—37°亳菊酒，一款由古井集團(tuán)董事長(zhǎng)、國(guó)家一級(jí)評(píng)酒師梁金輝親自操刀打造的健康白酒。
健康白酒出現(xiàn)的主要原因有三，一是代表了市場(chǎng)需求的細(xì)分化，反映了消費(fèi)者對(duì)于健康生活的需求；二是行業(yè)大環(huán)境影響，酒業(yè)重構(gòu)，酒企需要新的增長(zhǎng)點(diǎn)；三是賣點(diǎn)更易于被消費(fèi)者接受，增加了養(yǎng)生功能的白酒更易被消費(fèi)者接受。隨著大量健康白酒的涌現(xiàn)，中國(guó)白酒市場(chǎng)的“健康”似乎將成為新風(fēng)口，然而它到底是曇花一現(xiàn)、猛打擦邊球還是大勢(shì)所趨，還需要實(shí)踐者們的踐行。
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收購并購，寡頭割據(jù)行業(yè)來臨？
2月中旬，勁牌公司表示擬以約1.7億元收購貴州臺(tái)軒酒業(yè)95%的股份。
2月29日，古井貢酒發(fā)公告稱，與武漢天龍黃鶴樓酒業(yè)有限公司進(jìn)行了接洽，就收購黃鶴樓酒業(yè)股權(quán)事項(xiàng)達(dá)成初步意向。
而五糧液方面也透露：“十三五”期間，公司通過并購實(shí)現(xiàn)銷售收入的目標(biāo)是100億元；現(xiàn)正積極尋找目標(biāo)企業(yè)——年收入10億元以上的酒企。
近年來，白酒行業(yè)并購呈明顯加速趨勢(shì)。有專家表示，白酒行業(yè)目前是多而散，而未來也將會(huì)成為一個(gè)寡頭割據(jù)的行業(yè)。中國(guó)白酒行業(yè)的并購到底會(huì)不會(huì)愈演愈烈？寡頭割據(jù)時(shí)代什么時(shí)候會(huì)來臨？我們拭目以待！
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產(chǎn)品調(diào)整推陳出新！
3月22日，2016年郎酒集團(tuán)戰(zhàn)略新品發(fā)布會(huì)上，郎酒推出了四款產(chǎn)品。據(jù)悉，原漿系列包含原漿一號(hào)、原漿二號(hào)、原漿三號(hào)三款產(chǎn)品，定位80元—180元價(jià)位。郎牌郎酒是1984年中國(guó)名酒獲獎(jiǎng)產(chǎn)品的經(jīng)典重現(xiàn)，產(chǎn)品定位于150元—200元。
去年底，從瀘州老窖鐵腕砍產(chǎn)品條碼，收緊產(chǎn)品線，聚焦大單品開始，酒業(yè)就掀起了一股產(chǎn)品調(diào)整的風(fēng)潮。經(jīng)過調(diào)整期的洗滌，當(dāng)市場(chǎng)層面遭遇波動(dòng)、渠道流速減緩時(shí)，酒企除了從市場(chǎng)和渠道找原因，也都回過頭來審視自己的產(chǎn)品是否符合市場(chǎng)需要。不斷的推出新產(chǎn)品，調(diào)整產(chǎn)品線，迎合高速變化的市場(chǎng)需求，也是酒企調(diào)整期的一大重要?jiǎng)幼鳌?/span>
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市場(chǎng)整頓建立良性循環(huán)
2016年年初，茅臺(tái)規(guī)范KA賣場(chǎng)，把控終端渠道，成立KA工作組，與部分大型連鎖商超、地方優(yōu)勢(shì)商超、電商等機(jī)構(gòu)初步建立協(xié)調(diào)、溝通機(jī)制，探索指定供應(yīng)商制，渠道規(guī)范成效初顯。
3月30日，郎酒集團(tuán)紅花郎事業(yè)部華東大區(qū)市場(chǎng)專項(xiàng)整治大會(huì)上提出，紅花郎停止接收不良訂單，全面開展專項(xiàng)整治暨基礎(chǔ)工作，寧可暫時(shí)犧牲銷量也要做好市場(chǎng)，狠抓基礎(chǔ)工作。
市場(chǎng)是酒企、經(jīng)銷商和消費(fèi)者共同擁有的，2016年第一季度剛剛結(jié)束，各大酒企紛紛出臺(tái)相關(guān)政策，大力度整治市場(chǎng)，把控終端渠道、狠抓基礎(chǔ)工作，通過組織變革，解決營(yíng)銷模式、廠商關(guān)系等問題，提升企業(yè)的效率。
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嚴(yán)格要求經(jīng)銷商廠商同心
茅臺(tái)新年伊始連續(xù)4次處罰經(jīng)銷商，在茅臺(tái)2015年執(zhí)行的“保價(jià)”的各大省區(qū)中，基于2015年各省區(qū)完成任務(wù)情況，因綜合排名靠后，四川、云南和江西三省被內(nèi)部“通報(bào)警告”。
3月30日，紅花郎事業(yè)部華東大區(qū)市場(chǎng)專項(xiàng)整治大會(huì)上，郎酒提出，要求經(jīng)銷商緊跟紅花郎2016年運(yùn)行思路，對(duì)惡意違約銷售的經(jīng)銷商，予以終止紅花郎經(jīng)銷合同。
處罰不合格或不規(guī)矩的經(jīng)銷商以守住底價(jià)，已成為高端白酒慣用的手法。有人提出此舉實(shí)為‘我們管理嚴(yán)謹(jǐn)、有品牌影響力、有行業(yè)規(guī)范’的一種表態(tài)，但也有人表示“取消經(jīng)銷權(quán)后的商家仍可能有存貨,那么,他們還會(huì)不會(huì)繼續(xù)擾亂市價(jià)呢?”可見，處罰后的管理更為重要。
