農(nóng)業(yè)的產(chǎn)物一半在籽實(shí)，一半在秸稈。同是資源的一種，籽實(shí)被人們視若珍寶，秸稈卻被丟棄。近日，貴州省在黔南州長順縣召開農(nóng)作物秸稈綜合利用觀摩培訓(xùn)會。在參觀了各種作物秸稈綜合利用的現(xiàn)場后，來自省內(nèi)外的專家學(xué)者和農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)干部共同表示，要充分利用資源，撿回“另一半農(nóng)業(yè)”。

貴州是農(nóng)作物秸稈資源較為豐富的省份，常年可收集資源量約為1200萬噸，主要是玉米、水稻、油菜等秸稈。由于牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，貴州農(nóng)作物秸稈飼料化占比高于全國平均值12個(gè)百分點(diǎn)，肥料化占比達(dá)49%，其他秸稈利用方式均低于全國平均水平。

“影響農(nóng)作物秸稈利用因素很多，比如品種、利用方式、地形地貌、氣溫濕度、微生物、機(jī)械等?！敝袊こ淘涸菏?、貴州大學(xué)校長宋寶安介紹，一些地方環(huán)保意識存在偏差，認(rèn)為解決秸稈利用最好的辦法就是焚燒，主要是因?yàn)閷Υ龠M(jìn)綜合利用、拓寬農(nóng)民增收方面研究不夠。

如何處理好秸稈這個(gè)“另一半農(nóng)業(yè)”？貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出，農(nóng)作物秸稈綜合利用要堅(jiān)持“農(nóng)用優(yōu)先、多措并舉、疏堵結(jié)合、綜合利用”的原則，探索山地秸稈綜合利用模式，建立完善秸稈收儲和應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)，促進(jìn)秸稈綜合利用產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展，確保2023年全省秸稈綜合利用率達(dá)86%以上，建設(shè)20個(gè)秸稈綜合利用重點(diǎn)縣，重點(diǎn)縣秸稈綜合利用率達(dá)90%以上，創(chuàng)建100個(gè)示范基地。

今年以來，貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和貴州大學(xué)組織成立了以院士牽頭、國家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書長楊富裕等20余人共同參與的省內(nèi)外專家團(tuán)隊(duì)，經(jīng)充分調(diào)研和論證，與國內(nèi)外秸稈利用技術(shù)進(jìn)行綜合比較，結(jié)合貴州實(shí)際，分區(qū)域、分品種、分用途制定了油菜、水稻、玉米等農(nóng)作物秸稈11種綜合利用技術(shù)模式，提出較適宜貴州秸稈綜合利用技術(shù)模式。

農(nóng)作物秸稈中含有大量的氮源、碳源、微量元素等，是發(fā)酵床墊料很好的原料。貴州大學(xué)技術(shù)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多年研究，實(shí)現(xiàn)了不同秸稈不同工藝作為發(fā)酵床原材料應(yīng)用于發(fā)酵床養(yǎng)豬，為農(nóng)作物秸稈資源化利用開辟了新途徑。

在貴州煜宏生物科技有限公司惠水縣中試基地的養(yǎng)殖區(qū)，每間豬舍都標(biāo)注了采用哪種材料作為發(fā)酵床墊料，豬舍里都鋪上了厚厚的墊料層。每個(gè)墊料層都插著一個(gè)測溫設(shè)備，實(shí)時(shí)檢測墊料層的溫度，根據(jù)溫度的變化監(jiān)測墊料層的發(fā)酵情況。

“經(jīng)過1年以上復(fù)合發(fā)酵形成的墊料，將變成高端生物有機(jī)肥，還田對土壤進(jìn)行修復(fù)，促進(jìn)作物生長和增收?！辟F州大學(xué)朱江教授介紹，每個(gè)豬舍的墊料都由除臭層、保溫層、發(fā)酵層、代謝層、緩沖（保種）層組成。

將農(nóng)業(yè)秸稈變廢為寶，粉碎后作為養(yǎng)豬發(fā)酵床的墊料，和本土菌種開展同位養(yǎng)豬多層復(fù)合發(fā)酵，解決糞尿環(huán)境污染問題，降低養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)和成本。

針對貴州田塊支離破碎，無法機(jī)械化收集的作物秸稈，貴州大學(xué)的團(tuán)隊(duì)經(jīng)過研究，采用加入秸稈有機(jī)肥腐熟劑進(jìn)行腐熟漚制，經(jīng)過10-15天的發(fā)酵，堆內(nèi)溫度開始下降，原料變軟，容易拉斷時(shí)便可做肥料還田。

暢通從田間到車間的“最后一公里”。長順縣馬路村的油菜田里，秸稈打包機(jī)穿梭在田間，撿拾秸稈的同時(shí)，在后方不停地“吐”出一個(gè)又一個(gè)“方塊”，被打包的秸稈錯(cuò)落有致。

在長順縣誠福耕農(nóng)機(jī)農(nóng)民專業(yè)合作社秸稈加工車間，秸稈壓捆機(jī)、裝載機(jī)、運(yùn)輸車輛、地磅、輸送機(jī)、打包機(jī)、粉碎機(jī)等設(shè)備一應(yīng)俱全，工作人員也在有條不紊地進(jìn)行收割、粉碎等作業(yè)。長順縣按照“政府引導(dǎo)、市場運(yùn)作、自負(fù)盈虧”的方式，建設(shè)秸稈綜合利用服務(wù)平臺，統(tǒng)籌全縣農(nóng)作物秸稈回收綜合利用，通過“集中、分散、定點(diǎn)”三種方式高效收集秸稈，實(shí)行集約化運(yùn)輸、訂單化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了秸稈由“田間-加工-發(fā)酵-地頭”綜合循環(huán)利用。

貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為保障農(nóng)作物秸稈綜合利用工作的順利開展，日前，貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村、環(huán)保、公安、應(yīng)急和林業(yè)等多家單位聯(lián)合發(fā)出通知，要求各地要強(qiáng)化屬地管理、落實(shí)責(zé)任、推進(jìn)綜合利用、加大宣傳引導(dǎo)、嚴(yán)格日常巡查和監(jiān)管執(zhí)法，強(qiáng)化農(nóng)作物秸稈綜合利用和防止露天焚燒。

【信息來源：農(nóng)民日報(bào) 2023-05-11 】

原標(biāo)題：貴州探索農(nóng)作物秸稈綜合利用實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)生態(tài)“雙效益”