中經(jīng)聯(lián)播訊（魏伯勤 通訊員 王克儉）位于拜泉縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)內(nèi)的黑龍江拜泉縣北豐源食品科技有限公司，是一家集現(xiàn)代化、規(guī)范化、專業(yè)化于一體的腐竹豆制品公司，總投資1.2億元，占地面積7652平方米，于2022年8月24日開工建設，今年9月20日迎來了正式投產(chǎn)。
近日，走進北豐源公司，生產(chǎn)車間內(nèi)機器轟鳴，指示燈閃爍，身著工作服的技術(shù)人員在各自崗位上緊張忙碌著，一片片鮮嫩的腐竹產(chǎn)品呈現(xiàn)在人們面前-----。
“這是我們整個廠區(qū)的核心設備之一 - 生物質(zhì)蒸汽鍋爐，使用廢棄的玉米秸稈作為燃料，燃盡率接近100％。不僅能為整個廠區(qū)提供生產(chǎn)所需的熱能。同時變廢為寶，每天消耗當?shù)?0噸秸稈，促進農(nóng)業(yè)資源的充分利用。”該公司總經(jīng)理彭博指著眼前聳立的鍋爐設備說。
據(jù)彭博介紹，該公司充分利用拜泉大豆產(chǎn)業(yè)及天然蘇打水等資源優(yōu)勢條件，運用先進的生產(chǎn)設備和技術(shù)，打造了較傳統(tǒng)腐竹生產(chǎn)優(yōu)勢明顯特色腐竹產(chǎn)業(yè)，主要生產(chǎn)干腐竹、保鮮腐竹腐皮、人參腐竹、桑葚腐竹、福袋、響鈴卷、油皮等豆制產(chǎn)品。同時，加大科技研發(fā)，與哈爾濱工業(yè)大學、東北農(nóng)業(yè)大學深度合作，聯(lián)合開發(fā)具有地域特色且健康零添加的新型產(chǎn)品。同HRG團隊積極合作，聯(lián)合設計開發(fā)出連續(xù)煮漿、自動連續(xù)烘干、自動腐竹機等自動化生產(chǎn)設備，從腐竹制作工藝前端進行豆破研磨制漿，既解決了傳統(tǒng)泡豆環(huán)節(jié)產(chǎn)生的污水問題，又更加節(jié)能降耗，并可根據(jù)實際使用情況進行升級迭代，自動化、標準化的生產(chǎn)理念已經(jīng)走在了行業(yè)的前列，順應了大豆加工行業(yè)未來的發(fā)展趨勢。結(jié)合自身生產(chǎn)工藝和高度自動化的生產(chǎn)線，該項目較傳統(tǒng)生產(chǎn)方式可節(jié)約20%以上的能源消耗，大幅減少人工投入，提高了生產(chǎn)效率，同時還保證了更高的出品率和產(chǎn)品一致性。
“臻品北豐源腐竹”這款產(chǎn)品集味美、豆鮮、便捷、衛(wèi)生、安全于一身，并且它的自動化生產(chǎn)線也是一道靚麗的風景線， 要歷經(jīng)選豆、脫皮、拋光、破碎、浸泡、磨漿、煮漿、濾漿、烘干、包裝等十三道工序才能制成，改變了傳統(tǒng)人工生產(chǎn)模式，采用自動化先進工藝，實現(xiàn)生產(chǎn)的自動化、無菌化、數(shù)字化和標準化，真正的實現(xiàn)了從傳統(tǒng)人工制造到機械智造的大幅度跨越?！痹摴炯夹g(shù)顧問李天驕告訴筆者。
該公司積極拓寬線上線下銷售渠道，形成成熟的產(chǎn)銷鏈條，目前，同三天供應鏈管理有限公司及黑龍江北圓圓供應鏈有限公司建立合作關系，在拼多多、天貓、快手、抖音等平臺多渠道銷售，產(chǎn)品遠銷長沙、成都、杭州等南方城市。
投產(chǎn)達效后，年可生產(chǎn)豆制品6000噸，加工大豆1.3萬噸，實現(xiàn)年產(chǎn)值1.5億元，稅收總額524.83萬元，提供就業(yè)崗位120個，有效帶動了附近村民增收致富。?
