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民生

諾獎得主蘭迪·謝克曼:美國75%加工食品含轉(zhuǎn)基因

100多名諾貝爾獎獲得者的公開“叫板”,令轉(zhuǎn)基因食品和環(huán)保組織綠色和平,再次引發(fā)人們的關(guān)注。

7月3日,美國諾獎得主蘭迪·謝克曼(Randy W.Schekman)通過電子郵件回復(fù)澎湃新聞稱,對轉(zhuǎn)基因食品的負(fù)面態(tài)度,“是一種對技術(shù)的無端恐懼,是毫無根據(jù)的恐懼”,在美國,大約75%的加工食品中含有轉(zhuǎn)基因成分。

蘭迪·謝克曼

蘭迪·謝克曼表示,發(fā)展中國家的人們對糧食有迫切需求,依賴轉(zhuǎn)基因等生物技術(shù)來培育抗旱抗蟲的作物品種。而環(huán)保組織“綠色和平”以安全之名,在這些國家反對轉(zhuǎn)基因技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用,這是在“幫倒忙”。

自6月30日起,蘭迪·謝克曼等110名諾獎得主在網(wǎng)站supportprecisionagriculture.org上,聯(lián)合署名一封公開信,聲援轉(zhuǎn)基因技術(shù)、轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物或食品,重申其安全性,并敦促“綠色和平”放棄對轉(zhuǎn)基因大米——黃金大米的抵制活動。

蘭迪·謝克曼1948年12月出生在美國,現(xiàn)年68歲的他是美國霍華德休斯醫(yī)學(xué)研究所研究員,同時任美國加州大學(xué)伯克利分校的分子生物學(xué)和細(xì)胞生物學(xué)系教授。

蘭迪·謝克曼的研究主要集中在細(xì)胞內(nèi)囊泡運輸機(jī)制上。在生物細(xì)胞中,囊泡是運輸物質(zhì)的重要方式。蘭迪·謝克曼和其他兩位科學(xué)家因?qū)υ撨\輸方式調(diào)控機(jī)制的研究,共同分享了2013年諾貝爾生理醫(yī)學(xué)獎。

囊泡是細(xì)胞內(nèi)運輸物質(zhì)的重要方式

蘭迪·謝克曼表示,一年多以前,他知道了這個向“綠色和平”公開叫板的請愿活動。該活動的組織者、英國諾獎得主理查德·羅伯茨邀請?zhí)m迪·謝克曼參與組織該活動,他們一同邀請了其他多位諾獎得主來署名支持。

普通大米中被轉(zhuǎn)入了β-胡蘿卜素的基因,導(dǎo)致其大米中富含β-胡蘿卜素,因而色澤金黃,被稱為黃金大米。β-胡蘿卜素在人體內(nèi)可以被用于合成維生素A,這讓黃金大米被寄予消除維生素A缺乏癥的厚望。

蘭迪·謝克曼告訴澎湃新聞,因為“綠色和平”不遺余力地反對生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的任何應(yīng)用,黃金大米的應(yīng)用推廣阻力重重。在菲律賓,一個種有黃金大米的實驗田被反轉(zhuǎn)基因人士毀壞,該破壞行動是“綠色和平”的行為間接導(dǎo)致的。

對話蘭迪·謝克曼

“綠色和平是在幫倒忙”

澎湃新聞:你是怎么參與到這個聯(lián)署活動中的?

蘭迪·謝克曼:一年多以前,理查德·羅伯茨讓我一起參與、組織,我們邀請了一大批諾貝爾獎獲得者,讓他們來支持轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物。

我很高興能參與其中。

澎湃新聞:你怎么看“綠色和平”對轉(zhuǎn)基因、對黃金大米的態(tài)度和行動?

蘭迪·謝克曼:我反對“綠色和平”散布關(guān)于黃金大米的謠言。黃金大米的應(yīng)用推廣阻力重重,綠色和平負(fù)有重大責(zé)任,因為他們不遺余力地反對生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的任何應(yīng)用。

在菲律賓,一個種有黃金大米的實驗田被反轉(zhuǎn)基因人士毀壞,該破壞行動是“綠色和平”的行為間接導(dǎo)致的。

“綠色和平”宣稱,轉(zhuǎn)基因食品帶來的利益和可能風(fēng)險,將科學(xué)家們分裂為兩個陣營。

但事實上,包括此次參與請愿活動的100多位諾獎得主,絕大多數(shù)的科學(xué)家都在積極地支持轉(zhuǎn)基因技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用,以滿足人類對糧食的迫切需求。

在美國,大約75%的農(nóng)作物產(chǎn)品中含有轉(zhuǎn)基因成分,但到現(xiàn)在為止,沒有出現(xiàn)過哪怕一例嚴(yán)重的健康危害。

事實上,類似反轉(zhuǎn)人士對轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物或食品那樣的反對活動,1970年代就出現(xiàn)過,只不過那時人們反對的是DNA重組技術(shù)。但DNA重組技術(shù)發(fā)展到今天,在發(fā)達(dá)國家衍生出了無數(shù)的生物技術(shù)產(chǎn)業(yè),研發(fā)出了大量新藥,我們依賴這些藥物治療癌癥、心臟病等疾病。

發(fā)展中國家的人們對糧食有迫切的需求,“綠色和平”以安全之名,在這些國家反對轉(zhuǎn)基因技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用,這是在幫倒忙。

“美國75%加工食品含轉(zhuǎn)基因”

澎湃新聞:中國部分公眾對轉(zhuǎn)基因食品充滿疑慮,你有什么建議?

蘭迪·謝克曼:對轉(zhuǎn)基因食品的負(fù)面態(tài)度,是一種對技術(shù)的無端恐懼,是毫無根據(jù)的恐懼。在美國,大約75%的加工食品中含有轉(zhuǎn)基因成分。發(fā)展中國家的農(nóng)業(yè)發(fā)展要靠技術(shù)進(jìn)步,比如,利用轉(zhuǎn)基因等生物技術(shù),培育出農(nóng)作物的新品種——抗旱、抗蟲,或者有更高的營養(yǎng)價值。

澎湃新聞:你怎么看轉(zhuǎn)基因,它會給人類或自然環(huán)境帶來任何危害嗎?

蘭迪·謝克曼:當(dāng)然,任何新進(jìn)展中都可能蘊含著危險。但是,轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物或食品帶來的危險,到現(xiàn)在為止,美國沒有一個證據(jù)。包括美國植物生物學(xué)家學(xué)會(American Society of Plant Biologist)、美國國家科學(xué)院、倫敦皇家學(xué)會、歐洲分子生物學(xué)組織在內(nèi)的全球所有最頂尖的科學(xué)研究團(tuán)體,都對轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物或食品可能帶來的風(fēng)險進(jìn)行了研究,它們都沒有發(fā)現(xiàn)風(fēng)險的痕跡。但“綠色和平”無視科學(xué)研究得出的一致結(jié)論,而在政治的驅(qū)動下,站在了反對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的一邊。

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【責(zé)任編輯:張慈】

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