1月29日，老白干內(nèi)部人士就旗下孔府家酒查出甜蜜素事件對(duì)記者稱，上市公司層面目前正對(duì)孔府家酒的相關(guān)情況進(jìn)行了解中。
山東市場(chǎng)監(jiān)督管理局通告顯示，老白干酒(21.150, 0.43, 2.08%)旗下曲阜孔府家酒府藏產(chǎn)品復(fù)檢被檢出甜蜜素。甜蜜素是一種無(wú)營(yíng)養(yǎng)甜味劑，添加甜蜜素可以增加白酒的綿甜感，進(jìn)而改善產(chǎn)品的口感，但如果人體過(guò)量攝入甜蜜素，可能對(duì)肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，因此國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)明確要求禁止在蒸餾酒中使用甜蜜素。
早在2012年，酒鬼酒(136.930, 2.05, 1.52%)曾因被檢測(cè)出塑化劑超標(biāo)2.6倍遭受重創(chuàng)。2019年，酒鬼酒原經(jīng)銷商石磊向多家媒體舉報(bào)，稱其于2012年向酒鬼酒訂購(gòu)的54度500ml老酒鬼酒中添加有甜蜜素。盡管酒鬼酒予以否認(rèn)，稱從未采購(gòu)甜蜜素，也從未向54度500ml老酒鬼酒中添加甜蜜素，但受事件影響，酒鬼酒次日開盤股價(jià)跌停。
曲阜孔府家酒是老白干全資子公司，2019年孔府家系列實(shí)現(xiàn)營(yíng)收1.62億元，占老白干釀酒業(yè)務(wù)收入的4.31%。記者搜索發(fā)現(xiàn)，目前京東商城官方旗艦店中府藏十年產(chǎn)品已經(jīng)下架。
不僅如此，河北疫情也影響老白干的春節(jié)動(dòng)銷，老白干人士稱盡管已經(jīng)積極應(yīng)對(duì)，仍造成較大影響。
子公司產(chǎn)品查出甜蜜素
1月25日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于20批次食品不合格情況的通告2021年第6期顯示，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餐飲食品共15大類食品1179批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品(6.400, 0.05, 0.79%)、水產(chǎn)制品、速凍食品、飲料9大類食品20批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量、超范圍使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題。
通告顯示鄒城市博貴百貨超市銷售的標(biāo)稱為曲阜孔府家酒釀造有限公司生產(chǎn)的府藏濃香型白酒，經(jīng)青島市華測(cè)檢測(cè)(25.410, 0.51, 2.05%)技術(shù)有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。曲阜孔府家酒釀造有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
通告附件顯示，不合格批次為府藏濃香型白酒標(biāo)稱由曲阜孔府家酒釀造有限公司生產(chǎn)，由鄒城市博貴百貨超市銷售，規(guī)格型號(hào)為500mL/瓶，商標(biāo)為孔府家，生產(chǎn)（購(gòu)進(jìn)或檢疫）日期/批號(hào)為2019/1/26。不合格項(xiàng)目為甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)），初檢結(jié)果為1.11×10g/kg，復(fù)檢結(jié)果為1.05×10g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得使用，復(fù)檢不合格。初檢機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
甜蜜素不能添加進(jìn)白酒，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB2760-2011中僅允許使用甜味劑的酒類僅限配制酒。
河北疫情影響春節(jié)旺季
不僅是甜蜜素風(fēng)波，老白干酒受河北疫情影響其春節(jié)前出貨，春節(jié)旺季對(duì)酒企而言是一年中最重要的銷售時(shí)節(jié)，白酒專家蔡學(xué)飛表示，春節(jié)前動(dòng)銷受影響將對(duì)業(yè)績(jī)影響很大。
蔡學(xué)飛表示，老白干作為區(qū)域酒企，河北是其最重要的銷售區(qū)域，而河北的疫情導(dǎo)致聚會(huì)、走訪送禮的場(chǎng)景大大減少，且疫情也會(huì)對(duì)物流造成影響，影響酒企春節(jié)前的發(fā)貨，進(jìn)而影響一季度業(yè)績(jī)。
老白干也在尋求全國(guó)化布局，在2017年完成豐聯(lián)酒業(yè)收購(gòu)之后，老白干酒旗下?lián)碛欣习赘?、板城燒鍋、文王、孔府家、武陵酒?個(gè)白酒品牌，分布在河北、安徽、山東和湖南等四個(gè)省份。
省外拓展的同時(shí)，老白干酒的凈利潤(rùn)并未改善。數(shù)據(jù)顯示，2020年前三季度，老白干酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約為24.97億元，與去年同期28.22億元相比，降幅在11%以上；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)約為2.33億元，相較于2019年前三季度2.71億元，下滑14%左右。
蔡學(xué)飛指出，老白干高端產(chǎn)品布局短板明顯，名酒紛紛搶占河北市場(chǎng)，近年老白干先后推出多款中高端產(chǎn)品，并通過(guò)提價(jià)等方式?jīng)_擊中高端市場(chǎng)，但老白干是低端酒已形成固有印象，老白干在高端產(chǎn)品的價(jià)值支撐上仍有不足，且高端產(chǎn)品仍處于市場(chǎng)導(dǎo)入期，老白干需要提升品牌價(jià)值、改變品牌印象，其高端化之路還有很長(zhǎng)的路要走。
老白干酒的股東也在減持，1月16日，老白干發(fā)布公告稱，收到持股5%以上的股東佳沃集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“佳沃集團(tuán)”）發(fā)來(lái)的《股份減持計(jì)劃告知函》，佳沃集團(tuán)計(jì)劃自公告發(fā)布之日起15個(gè)交易日后的3個(gè)月內(nèi)，擬通過(guò)集中競(jìng)價(jià)交易方式減持不超過(guò)897.29萬(wàn)股公司股份，擬減持股份不超過(guò)公司總股本的1%。(界面新聞)
