“牛產(chǎn)業(yè)，讓鳳岡‘?！饋?”這是去年貴州省春耕生產(chǎn)現(xiàn)場會在鳳岡縣召開時，副省長劉遠(yuǎn)坤看了現(xiàn)場點后，在大會上對鳳岡肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出的評價。如今，客人來到鳳岡，會看到養(yǎng)“貴族牛”、“生態(tài)牛”的場景，欣賞一道道“牛風(fēng)景”。
生態(tài)產(chǎn)業(yè)化
鳳岡縣山清水秀，土壤富含鋅硒，森林覆蓋率66%。近年來，縣委、縣政府依托良好的生態(tài)、綠色、鋅硒、有機(jī)的特色資源優(yōu)勢，提出了“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”的發(fā)展思路，全縣“畜-沼-茶(果、蔬、草)”生態(tài)循環(huán)模式在農(nóng)村廣泛推廣，不斷帶動肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓鳳岡真正“?！逼饋怼?/p>
來到花坪鎮(zhèn)彰教工業(yè)園區(qū)，杭瑞高速從園區(qū)邊穿過，鳳岡·重慶長博生態(tài)產(chǎn)業(yè)園就落戶在這里。走進(jìn)該企業(yè)生產(chǎn)加工車間里，機(jī)械作響，生產(chǎn)線上一片忙碌。
據(jù)了解，鳳岡·重慶長博生態(tài)產(chǎn)業(yè)園是重慶長博實業(yè)(集團(tuán))有限公司投資逾15億元，傾力打造的國家級肉牛產(chǎn)業(yè)園，園區(qū)占地700余畝，是集肉牛飼料加工、屠宰加工、冷鏈物流、產(chǎn)品研發(fā)、市場銷售、生物制藥、休閑觀光、特色餐飲等功能于一體的園區(qū)。
“養(yǎng)鳳岡長博特色鋅硒牛，延長有機(jī)肉牛產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)從‘牧草到餐桌’的轉(zhuǎn)變?！惫矩?fù)責(zé)人李海峰說，公司采取多元化市場運作，充分發(fā)揮“企業(yè)+養(yǎng)殖戶”的模式，輻射黔北種養(yǎng)業(yè)發(fā)展;實現(xiàn)年屠宰加工肉牛20萬頭、產(chǎn)值過100億元，將打造成為全省最大肉牛生產(chǎn)基地和黔東北最大的食品加工與科研物流中心。
在進(jìn)化鎮(zhèn)臨江村，來自云南省的525頭云嶺牛、澳大利亞的200頭安格斯能繁母牛落戶天泉綠地養(yǎng)殖場。該養(yǎng)牛場共投資5000多萬元，能飼養(yǎng)1000頭牛，牛舍、牛床與拴系設(shè)備、喂飼設(shè)備、飲水設(shè)備、糞便清理設(shè)備、糞尿溝等均采用現(xiàn)代化。
輻射“?！遍_花
來到花坪鎮(zhèn)鳳岡朝陽生態(tài)養(yǎng)殖場，山上茶園成片，養(yǎng)殖場規(guī)范整齊，牛兒滿圈舍。公司總經(jīng)理練朝陽既是茶商又是肉牛養(yǎng)殖大戶。公司現(xiàn)有茶園1100畝，配套建設(shè)1000頭肉牛養(yǎng)殖場，修建大型沼氣池2口，在茶園內(nèi)建設(shè)沼液輸送管道7.5萬米，實施沼液噴灌、滴管，將沼渣全部加工成有機(jī)肥施用于茶園?！安鑸@要定期除草，長自鋅硒茶園中的‘鋅硒草’就成了養(yǎng)牛的飼草，牛肉的品質(zhì)也得到了保證?！本毘栒f。
據(jù)鳳岡縣農(nóng)牧局副局長冷成利介紹，“畜-沼-茶(果、蔬、草)”生態(tài)循環(huán)模式已在全縣廣泛推廣，帶動了肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。截至2015年底，全縣存欄牛10萬頭(其中能繁母牛4.2萬頭)，年出欄肉牛3.5萬頭，肉牛產(chǎn)值達(dá)5.3億元。肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)在全縣遍地開花。
20多歲的返鄉(xiāng)農(nóng)民工王斌是土溪鎮(zhèn)大連村楊泮種組村民。他看見自家不遠(yuǎn)處有個商品牛養(yǎng)殖基地后，認(rèn)為養(yǎng)?！板X”景看好，投資50多萬元建起了鴻發(fā)生態(tài)養(yǎng)牛場;如今養(yǎng)牛50多頭，其中能繁母牛20多頭，解決就業(yè)工人5人。土溪鎮(zhèn)黨委書記任達(dá)林說：“要把肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)作為土溪鎮(zhèn)主要產(chǎn)業(yè)來抓，為老百姓增收致富開辟新路子。目前全鎮(zhèn)養(yǎng)牛10頭以上農(nóng)戶達(dá)60多戶，存欄肉牛1.2萬多頭?！?/p>
目前，全縣組建肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社28個，建標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場5個、家庭牧場187個。
牛旅一體化
“鳳岡將堅定不移推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)‘11121’工程，即到2019年，全縣存欄能繁母牛10萬頭，年出欄肉牛10萬頭，交易市場年交易量達(dá)到10萬頭，屠宰加工20萬頭，實現(xiàn)肉牛綜合產(chǎn)值達(dá)到100億元;確保全縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展在‘十三五’期間成為‘全省乃至全國肉牛產(chǎn)業(yè)第一縣’，真正實現(xiàn)‘鳳岡牛、牛天下’的格局”。鳳岡縣委書記廖其剛說。
綏陽鎮(zhèn)本著“建立一處市場，帶動一個產(chǎn)業(yè)，搞活一方經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)地區(qū)發(fā)展”的經(jīng)營理念修建黔北大牲畜交易市場中心。每逢農(nóng)歷初五、初十定為牲畜交易集日，生意特別紅火，吸引廣東、浙江、四川、重慶及毗鄰地區(qū)的客商前來交易，平均每場有1000頭牛在市場交易。最多一場有1300頭牛交易，日交易額最高時達(dá)1000萬元。
為了加強肉牛園區(qū)建設(shè)，鳳岡縣還將園區(qū)建設(shè)與旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)合，按照“全景域大旅游”理念，養(yǎng)“貴族?！保ā帮L(fēng)景?！保e極探索“牛旅一體、產(chǎn)旅一體、產(chǎn)研一體”發(fā)展模式。
目前，鳳岡·重慶長博集團(tuán)正在按照“牛文旅一體化”發(fā)展思路，在園區(qū)內(nèi)修建阿拉伯風(fēng)格建筑，集中打造臥牛湖、斗牛場、牛文化展覽館、牛肉飲食城、食品購物中心、牛產(chǎn)品研發(fā)中心、牛文化表演藝術(shù)劇院、農(nóng)耕文化體驗區(qū)等景點、景觀，力爭建成國家4A級農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)。
截至目前，全縣牛旅設(shè)施建設(shè)已投資4.8億元，其中長博集團(tuán)投資近4億元，朝陽茶業(yè)公司投資0.8億元。
“加快推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)‘11121’工程，新發(fā)展養(yǎng)殖大戶400戶，實現(xiàn)肉牛存欄12.3萬頭、出欄4.4萬頭，新增能繁母牛0.5萬頭。”鳳岡縣委副書記、縣長王繼松在2016年政府報告中承諾。
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