包房設(shè)置最低消費(fèi)，進(jìn)店消費(fèi)就得加收服務(wù)費(fèi)，自己帶酒水得交開瓶費(fèi)……相信不少市民都遇到過類似情況。明令禁止餐飲業(yè)設(shè)置最低消費(fèi)的《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法(試行)》已經(jīng)實(shí)施一年多，但上述問題屢禁不止。南都記者近日走訪了珠海多家餐廳發(fā)現(xiàn)，一些餐廳仍設(shè)置包房最低消費(fèi)，加收服務(wù)費(fèi)則在西餐廳最為常見。對(duì)此，消委會(huì)等相關(guān)部門表示，增設(shè)包房最低消費(fèi)以及各種的附加收費(fèi)名目和消費(fèi)限制，增重消費(fèi)者負(fù)擔(dān)，都屬于侵害消費(fèi)者權(quán)益的行為，市民若發(fā)現(xiàn)可撥打12345舉報(bào)或投訴。

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中餐廳普遍設(shè)置茶位費(fèi)

近日，南都記者先后暗訪了近13家餐廳，既有西餐廳也有中餐廳。采訪中，南都記者發(fā)現(xiàn)，設(shè)置茶位費(fèi)的行為普遍，以中餐廳居多，即使顧客自帶茶葉，也同樣需要收取該筆費(fèi)用。這意味著只要消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)，這筆費(fèi)用就“逃”不了。

在情侶南路附近的一家名為“龍軒”的海鮮酒家，餐廳服務(wù)員稱只要在此消費(fèi)，無論是否自帶茶葉，每人都需要收取2元的茶位費(fèi)。南都記者走訪了珠海市內(nèi)多家包括中高低檔在內(nèi)的中餐廳，都被告知需要收取該筆費(fèi)用，每人2元-3元。

有餐廳解釋稱，所謂“茶位費(fèi)”，其實(shí)主要是收取消毒碗筷的費(fèi)用，與消費(fèi)者是否自帶茶葉等沒有太大關(guān)系?！艾F(xiàn)在都要求餐廳使用消毒碗筷，我們也增加了成本，所以只能向消費(fèi)者收取一部分來填補(bǔ)?！币徊蛷d負(fù)責(zé)人稱。

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收服務(wù)費(fèi)成西餐廳“規(guī)矩”

在南都記者的走訪當(dāng)中，可以看到收取一定金額的服務(wù)費(fèi)，在很多西餐廳都成為了一道不成文的“規(guī)矩”。像位于華發(fā)商都以及吉大附近的哈布斯扒房、位于富華里的法蘭度西餐廳以及王品牛排等，都會(huì)向消費(fèi)者收取10%的服務(wù)費(fèi)。

其實(shí)不光是上述商家收取10%的服務(wù)費(fèi)，其它很多西餐廳也都以該標(biāo)準(zhǔn)來收取服務(wù)費(fèi)。南都記者發(fā)現(xiàn)，一些中餐廳里也同樣設(shè)置了上述收費(fèi)名目，特別是一些中高檔的中餐廳，比如像位于情侶南路的金悅軒、龍軒等以粵菜為主的餐廳等。

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訂個(gè)包間有千元門檻

南都記者發(fā)現(xiàn)，還有一些餐廳仍設(shè)置了包房最低消費(fèi)，這意味著消費(fèi)者要想使用包房，就必須消費(fèi)達(dá)到足夠的金額，如果消費(fèi)達(dá)不到，即便是吃不了了，也只能繼續(xù)點(diǎn)單至足夠金額后再打包帶走。

比如位于情侶路附近的月季軒，南都記者以消費(fèi)者的身份向該餐廳服務(wù)員訂房，被告知其房間分為可容納10人的大包房以及可容納6-7人的中包房，其中前者必須消費(fèi)滿1500元左右，后者則需要消費(fèi)到1200元。同時(shí)，該餐廳服務(wù)員還表示，包房的最低消費(fèi)已經(jīng)包含了茶位費(fèi)、服務(wù)費(fèi)等費(fèi)用。

不過，從走訪的情況看，像該餐廳一樣設(shè)置包房最低消費(fèi)的，在珠海雖然也有一部分，但不算特別普遍。從南都記者走訪的13家餐廳看，僅有幾家存在設(shè)置包房最低消費(fèi)的情況。有餐廳負(fù)責(zé)人表示，一些餐廳設(shè)置包房最低消費(fèi)，其中一部分原因則是為了使得進(jìn)店消費(fèi)分出層級(jí)，避免“人人要求坐包房，但又無法滿足”的狀況出現(xiàn)。

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消費(fèi)者說

怕麻煩怕耗時(shí)?多數(shù)市民不投訴

設(shè)置包房最低消費(fèi)，又或者增設(shè)開瓶費(fèi)、服務(wù)費(fèi)等其它各種附加收費(fèi)名目及消費(fèi)限制，不少消費(fèi)者感到不滿。

比如服務(wù)費(fèi)，有消費(fèi)者給記者算了一筆賬，以10%的服務(wù)費(fèi)計(jì)算，一般4-5人聚在一起消費(fèi)約在500元-?600元，僅服務(wù)費(fèi)一項(xiàng)就要收取50-60元?！叭绻偌由喜栉毁M(fèi)10元，自帶酒水還要收50元開瓶費(fèi)，前后這些費(fèi)用加一起差不多上百元?！笔忻駝⑾壬Q。

采訪中，南都記者發(fā)現(xiàn)不少消費(fèi)者都覺得上述費(fèi)用很不合理，認(rèn)為這些收費(fèi)項(xiàng)目是作為商家應(yīng)該做的服務(wù)，而非消費(fèi)者額外要求增加的服務(wù)項(xiàng)目，因此不應(yīng)該借此收費(fèi)。但也有一部分消費(fèi)者則認(rèn)為上述費(fèi)用可以收，但必須做到“物有所值”，“如果餐廳的服務(wù)不好，憑什么收取服務(wù)費(fèi)呢？所以如果要收，消費(fèi)者也應(yīng)有選擇權(quán)，根據(jù)服務(wù)的好壞，讓消費(fèi)者來選擇是否支付這筆費(fèi)用?！笔忻裢跣〗惴Q。

不過，如果遇到上述類似侵害消費(fèi)者權(quán)益的收費(fèi)，市民是否會(huì)投訴和維權(quán)呢？南都記者發(fā)現(xiàn)多數(shù)消費(fèi)者會(huì)選擇放棄，其原因一是擔(dān)心維權(quán)麻煩，時(shí)間難耗；二是，覺得上述行為長(zhǎng)期存在，沒有看到或聽到哪個(gè)餐廳因此而被處理，因此最終導(dǎo)致大家不得不慢慢接受。

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部門回應(yīng)

違規(guī)設(shè)置低消將被行政處罰

根據(jù)去年珠海市工商局公布的2014年珠海消費(fèi)投訴的數(shù)據(jù)看，涉及服務(wù)類投訴達(dá)到了2092宗，占投訴總量26%。不過，有關(guān)最低消費(fèi)、開瓶費(fèi)、茶位費(fèi)等餐飲業(yè)的投訴并不占絕大多數(shù)。

不過，市工商局表示，“最低消費(fèi)”行為都已存在多年，各大酒店和餐館設(shè)立最低消費(fèi)額，強(qiáng)迫消費(fèi)者購買自家酒水；進(jìn)入包廂消費(fèi)，不能使用代金券或者團(tuán)購券；另外，“開瓶費(fèi)”等行為，這些都侵害了消費(fèi)者的自由交易權(quán)。因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)為消費(fèi)者提供座位、餐具等附屬服務(wù)是餐飲企業(yè)必備的營(yíng)業(yè)條件，餐飲企業(yè)沒有理由設(shè)置最低消費(fèi)門檻。

該部門表示，按照新消法規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者不得以格式條款、通知、聲明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消費(fèi)者權(quán)利、減輕或者免除經(jīng)營(yíng)者責(zé)任、加重消費(fèi)者責(zé)任等對(duì)消費(fèi)者不公平、不合理的規(guī)定。而正式實(shí)施的《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法(試行)》也明令禁止餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者設(shè)置最低消費(fèi)，違規(guī)者將被處以行政處罰。因此，如果市民遇上“最低消費(fèi)”等涉嫌侵害消費(fèi)者權(quán)益的行為，應(yīng)當(dāng)及時(shí)撥打12345熱線進(jìn)行舉報(bào)和投訴，以便相關(guān)部門能夠及時(shí)進(jìn)行處理。