中國(guó)經(jīng)濟(jì)新聞聯(lián)播3月5日青島電（記者申成勇）中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)酵素分會(huì)自成立以來(lái)一直秉承著“為酵素正名、為酵素?fù)P名”的理念，經(jīng)過(guò)近四年的努力，中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)已經(jīng)發(fā)布實(shí)施了3項(xiàng)酵素團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

為了更好的推動(dòng)酵素產(chǎn)業(yè)的規(guī)范發(fā)展，全力做好“十三五”規(guī)劃攻堅(jiān)，中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)特舉辦“中國(guó)酵素產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展主題月”活動(dòng)。

▲青島海濟(jì)潤(rùn)生生物科技有限公司總經(jīng)理萬(wàn)國(guó)韶。

近日，中國(guó)經(jīng)濟(jì)新聞聯(lián)播記者書(shū)面采訪了青島海濟(jì)潤(rùn)生生物科技有限公司總經(jīng)理萬(wàn)國(guó)韶先生，作為卡蜜麗品牌創(chuàng)始人以及中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)酵素分會(huì)副理事長(zhǎng)，萬(wàn)國(guó)韶從酵素行業(yè)的目前發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展預(yù)期為我們做了全面詳細(xì)解讀。記者：萬(wàn)總，當(dāng)下酵素行業(yè)面臨著不少爭(zhēng)議，您為什么還要做酵素？

萬(wàn)國(guó)韶：雖然當(dāng)下酵素市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，但比前幾年好一點(diǎn)，特別是最近幾年成立了中國(guó)酵素的行業(yè)協(xié)會(huì)——中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)酵素分會(huì)。行業(yè)協(xié)會(huì)的成立為酵素產(chǎn)業(yè)制定了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，使得酵素市場(chǎng)更加清明。

▲萬(wàn)國(guó)韶接受媒體采訪。

這讓我們更堅(jiān)定了做酵素的信心，我也相信在行業(yè)協(xié)會(huì)帶領(lǐng)下，我們一定能把酵素產(chǎn)業(yè)做成大健康產(chǎn)業(yè)當(dāng)中的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)。

記者：您對(duì)酵素行業(yè)發(fā)展有什么期待？

萬(wàn)國(guó)韶：酵素行業(yè)在大健康行業(yè)當(dāng)中是一個(gè)非常好的行業(yè)，因?yàn)樗梢赃\(yùn)用生物技術(shù)，將各種原材料里的一些高質(zhì)化的東西，通過(guò)微生物的發(fā)酵提取出來(lái)，這些提取物對(duì)人類(lèi)的身體是非常有益的。我對(duì)這個(gè)行業(yè)是非常看好的，并且我也相信這個(gè)行業(yè)會(huì)越做越大，越做越光明。

▲航拍黑莓山東萊陽(yáng)種植基地。

記者：您認(rèn)為酵素行業(yè)協(xié)會(huì)的成立對(duì)酵素行業(yè)的意義是什么？

萬(wàn)國(guó)韶：我們和中國(guó)海洋大學(xué)合作，我們自己種植原生態(tài)的黑莓，由中國(guó)海洋大學(xué)的專(zhuān)家和教授們研發(fā)對(duì)人們健康有益的食品。

雖然當(dāng)下酵素市場(chǎng)發(fā)展艱難，但是我們知道真正的酵素一定是（對(duì)身體有益的）好東西，終究有一天市場(chǎng)會(huì)認(rèn)可的，人們是會(huì)接受的，所以我對(duì)酵素行業(yè)的信心是非常堅(jiān)定的。

▲青島海濟(jì)潤(rùn)生生物科技有限公司是由青島金鳳凰莊園果品有限公司和中國(guó)海洋大學(xué)青島海洋生物醫(yī)藥研究院于2016年6月聯(lián)合創(chuàng)立。

自從中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)酵素分會(huì)成立以后，給我們整個(gè)行業(yè)制定了一些標(biāo)準(zhǔn)，能讓酵素行業(yè)發(fā)展得更好。我們中國(guó)海洋大學(xué)院士管華詩(shī)院士，他有一句話(huà)可以代表我們的心聲：我們要為中華民族做一款爭(zhēng)口氣的產(chǎn)品。

記者：行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)你的企業(yè)的幫助體現(xiàn)在呢些方面？

萬(wàn)國(guó)韶：中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)酵素分會(huì)成立以后，我們從協(xié)會(huì)的會(huì)員單位到協(xié)會(huì)的理事單位，一直到現(xiàn)在的副理事長(zhǎng)單位，同時(shí)我也是中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)全國(guó)酵素行業(yè)專(zhuān)家委員會(huì)的委員。

▲被稱(chēng)為“生命之果”的黑莓。

協(xié)會(huì)對(duì)于我們的幫助在于：經(jīng)常能組織專(zhuān)家委員會(huì)的成員一起討論，研究怎么能把酵素做得更好，怎么能把這個(gè)行業(yè)發(fā)展得更好，協(xié)會(huì)也經(jīng)常組織一些相關(guān)的媒體和一些合作平臺(tái)，特別是舉辦上海的世界酵素博覽會(huì)，這些工作對(duì)我們企業(yè)的幫助是非常大的。

從原來(lái)人們對(duì)于酵素的不了解、不理解，到現(xiàn)在提起酵素，大家都知道，（協(xié)會(huì)在其中起到很關(guān)鍵的作用），并且我們也經(jīng)常和全國(guó)各地的一些專(zhuān)家教授一起交流，使酵素行業(yè)發(fā)展的更快，也會(huì)使我們的酵素產(chǎn)品做得越來(lái)越好。

▲海濟(jì)潤(rùn)生心系疫區(qū)，踐行酵素企業(yè)擔(dān)當(dāng)。

記者：您企業(yè)的使命是什么？

萬(wàn)國(guó)韶：借用我們的管華詩(shī)院士的那句話(huà)：扎扎實(shí)實(shí)做好良心產(chǎn)品，為人類(lèi)大健康事業(yè)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

記者：您對(duì)行業(yè)其他的伙伴有什么建議？

萬(wàn)國(guó)韶：我們與同行業(yè)的這些伙伴們，這幾年來(lái)為了酵素行業(yè)也都做出了很多的努力。不論從宣傳、科研等各個(gè)方面，他們都做出了非常多的努力。

▲中國(guó)經(jīng)濟(jì)新聞聯(lián)播在山東煙臺(tái)萊陽(yáng)原生態(tài)黑莓種植基地對(duì)萬(wàn)國(guó)韶進(jìn)行采訪。

那么我也想借這次機(jī)會(huì)在這里向我的同行們表示感謝，謝謝你們，為了一個(gè)共同的目標(biāo)，一直在這努力著。希望我們共同努力，把酵素行業(yè)做成大健康行業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，讓酵素走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，讓健康走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。