“千里花海，金色沙洋”。湖北省沙洋縣是中國(guó)油菜籽加工強(qiáng)縣、湖北省“雙低”油菜產(chǎn)業(yè)大縣，2015年獲譽(yù)全國(guó)唯一的“中國(guó)菜籽油之鄉(xiāng)”金字招牌，建有國(guó)內(nèi)首座油菜文化博物館。油菜常年種植面積、總產(chǎn)、單產(chǎn)連續(xù)多年在全省乃至全國(guó)領(lǐng)先，油菜籽商品量在90%以上，被農(nóng)業(yè)部列為國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)油菜生產(chǎn)基地和國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)油菜高產(chǎn)創(chuàng)建示范縣。
受2015年國(guó)家臨儲(chǔ)油菜籽收購(gòu)政策調(diào)整等因素的影響，沙洋等油菜主產(chǎn)區(qū)菜籽收購(gòu)價(jià)格大幅下滑。2015年秋播時(shí)節(jié)，記者在沙洋采訪，經(jīng)常聽到農(nóng)民抱怨“不想再種油菜了”。4月初，正值春耕春管期間，記者再次到沙洋調(diào)查采訪，恰逢中國(guó)農(nóng)谷·荊門（沙洋）第九屆油菜花旅游節(jié)落幕，沙洋縣委書記揭建平表示，油菜花是開春之后沙洋耕地上的第一枝花，是平民之花、豐收之花。縣委、縣政府高度重視油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，盡管去年冬播沙洋油菜種植面積略有調(diào)減，但作為傳統(tǒng)油菜生產(chǎn)大縣，搞好基地建設(shè)，沙洋責(zé)無旁貸，需要各方同心協(xié)力擦亮品牌。
結(jié)構(gòu)調(diào)整，油菜生產(chǎn)仍是重頭戲
4月4日剛下過雨，沙洋縣拾回橋鎮(zhèn)五八村8組村民胡清發(fā)正在秧田里查看再生稻的育秧情況，今年他把再生稻種植面積增加到25畝，調(diào)減了一些油菜面積。
胡清發(fā)算了一筆賬，去年試種了5畝再生稻，第一季跟中稻產(chǎn)量差不多，撇開不算。第二季畝產(chǎn)500多斤，按1.36元/斤售出，100多元農(nóng)資農(nóng)機(jī)成本，冬季幾個(gè)月時(shí)間省下來，還可以出去做別的事情。去年種冬油菜畝產(chǎn)300斤，按1.7元/斤售出，農(nóng)資農(nóng)機(jī)成本卻在350元左右。很明顯，種植再生稻比油菜每畝多收入400多元。
“目前看來，種再生稻比種油菜經(jīng)濟(jì)效益好。”五八村村主任喻昌銀說，去年該村包了3輛大車組織了150個(gè)村民去毛李鎮(zhèn)觀摩再生稻基地，村里6500畝耕地，去年種植再生稻不足500畝，今年已落實(shí)了2000畝，有不少都是調(diào)減的油菜面積。
曾集鎮(zhèn)今年的稻田綜合種養(yǎng)面積已發(fā)展到8000畝，這些田冬季也不種油菜了。曾集鎮(zhèn)水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)中心主任錢光紅說，去年油菜行情不好，有不少種植戶找他咨詢?cè)趺锤脑焯飰K，搞稻田養(yǎng)蝦的熱情很高，第一年投入1800元/畝成本，管理得當(dāng)?shù)那闆r下，后期收入能達(dá)到3000多元/畝。
“再生稻和稻田綜合種養(yǎng)都是沙洋進(jìn)一步加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)村農(nóng)業(yè)多元化經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要方向。”沙洋縣委常委、副縣長(zhǎng)楊宏銀認(rèn)為，當(dāng)前油菜種植面積減少是市場(chǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整的正常現(xiàn)象，沙洋“雙低”優(yōu)質(zhì)菜籽油的市場(chǎng)價(jià)值還沒有完全體現(xiàn)出來。但沙洋農(nóng)民有多年種植油菜的傳統(tǒng)，也不是所有的油菜種植田塊都適合發(fā)展再生稻和稻田綜合種養(yǎng)，抓好油菜生產(chǎn)仍是全年農(nóng)業(yè)農(nóng)村的重頭戲。
“面對(duì)去年油菜籽收購(gòu)價(jià)格大幅下滑，全國(guó)油菜種植面積下降30%以上的嚴(yán)峻形勢(shì)，沙洋縣積極引導(dǎo)農(nóng)民種植雙低優(yōu)質(zhì)油菜，將適合種植油菜的耕地種滿種足，不適合種植油菜的低洼地、冷浸田、低產(chǎn)田等田塊進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展再生稻和稻田綜合種養(yǎng)?！鄙逞罂h農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)李家林介紹說，“2016年沙洋夏收油菜種植面積55萬畝，同比減少7.2萬畝，減幅11.6%。預(yù)計(jì)再生稻同比面積擴(kuò)大10萬畝，稻田綜合種養(yǎng)同比擴(kuò)大5萬畝。目前全縣油菜已進(jìn)入結(jié)莢期，田間墑情合理，前期調(diào)查油菜一二類苗占70%以上，對(duì)油菜生產(chǎn)形勢(shì)有利，照此情況來看，今年全縣油菜生產(chǎn)豐收在望，單產(chǎn)預(yù)計(jì)增產(chǎn)10%以上。”
產(chǎn)區(qū)變景區(qū)，“賣花”一月勝過種田一年
“沙洋的油菜花太美了！這里的花海面積非常大，場(chǎng)景非常壯觀，活動(dòng)非常豐富?！眮碜院祥L(zhǎng)沙的曹克勤一行8人，從長(zhǎng)沙連夜自駕趕到沙洋油菜花節(jié)核心景區(qū)張池村，看了油菜花海后連用三個(gè)“非?！毙稳菟母惺堋?/span>
張池村作為沙洋第九屆油菜花旅游節(jié)的主會(huì)場(chǎng)，當(dāng)?shù)卮迕裼H身經(jīng)歷了種植油菜給他們的生產(chǎn)生活帶來的巨大變化。游客多了，村子美了，張池油菜花農(nóng)耕文化風(fēng)情體驗(yàn)園建起來了，往日的油菜產(chǎn)區(qū)變成今天的景區(qū)。
唐萬勤等47戶人家在村里辦起了農(nóng)家樂，今年游客太多，其中26戶聯(lián)合做流水席，周末一般一天能賣上百桌，油菜花開的一個(gè)多月，每家能有上萬元收入。在油菜花節(jié)“環(huán)線串珠”的景觀帶輻射區(qū)域，有不少農(nóng)戶在家門口支起了小攤、賣起了土特產(chǎn)，平均每天收入上百元?！巴暌惶炷苜u3000多元，但時(shí)間短。今年增加了油菜花迷宮、稻草人藝術(shù)展、民俗文化競(jìng)演、攝影、書畫、園藝展覽、騎行、健步、垂釣比賽等系列節(jié)會(huì)活動(dòng)，活動(dòng)多，持續(xù)一個(gè)月，賣了3萬多元，比往年多賺了1萬多元！”張池土特產(chǎn)專賣店老板王大會(huì)說。
“以前真沒想到‘賣花’一月能抵種田一年?！痹?zhèn)張池村黨支部書記王中彥說，自從舉辦了油菜花節(jié)，村里農(nóng)家樂蓬勃興起，每戶農(nóng)家樂每年賞花期間有2萬元純收入，相當(dāng)于種20畝油菜收入?！半m然去年菜籽跌了價(jià)，但是對(duì)我們影響不大，因?yàn)橘p花經(jīng)濟(jì)使我們的收入翻了幾番，真是‘堤內(nèi)損失堤外補(bǔ)’，我們肯定會(huì)年年種，而且要不斷擴(kuò)大賞花核心區(qū)油菜種植面積?！?/span>
“今年本村的油菜種植面積相比較去年并沒有下滑太多。”沙洋縣拾回橋鎮(zhèn)劉店村黨支部書記肖道芹介紹說，“在家農(nóng)戶多半是老人，靠種地為生，村里的地也不適合改種小麥等作物，種油菜多少還有點(diǎn)收入。再說了，村民對(duì)今年的油菜價(jià)格還是有個(gè)看漲的心理預(yù)期，如果能達(dá)到2元/斤以上，面積還會(huì)增加?！?/span>
政策引導(dǎo)科技培訓(xùn)，助力油菜節(jié)本增效
張池村11組56歲的村民王方明是當(dāng)?shù)赜忻挠筒朔N植能手和單產(chǎn)“突擊手”，已經(jīng)種了20多年油菜?！斑@幾年的油菜單產(chǎn)，跟芝麻開花一樣節(jié)節(jié)高：2007年，172公斤；2008年，186公斤；2009年以后，每年油菜單產(chǎn)突破200公斤。”他感慨地說，“過去是靠天吃飯，現(xiàn)在是靠科技增收?！?/span>
發(fā)展優(yōu)質(zhì)油菜產(chǎn)業(yè)，沙洋的條件得天獨(dú)厚。該縣屬鄂中丘陵地區(qū)，全年無霜期249-265天，年平均日照為2000小時(shí)，年平均氣溫13.3℃-16.9℃，年平均降水量936-1025毫米，特別適合發(fā)展“油—稻”連作高效種植。當(dāng)?shù)孛窀枇鱾鳎骸坝筒藴喩韺殻擞推焚|(zhì)好，菜苔可供蔬，餅耙好飼料。蜂采菜花釀佳蜜，輪作倒茬地力高，綜合利用途徑廣，工業(yè)農(nóng)業(yè)離不了?！?/span>
“以曾集鎮(zhèn)、五里鎮(zhèn)為核心，建立了萬畝油菜高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)，單產(chǎn)目標(biāo)200公斤以上?！鄙逞罂h農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)熊明軍說，沙洋縣大力推廣華油雜62、華油雜13等“雙低”優(yōu)質(zhì)油菜品種，以及油菜機(jī)械精量直播技術(shù)，合理提高油菜種植密度，將密度由1.5萬株提高到2.8萬株，油菜機(jī)械化率達(dá)到75%以上。示范區(qū)實(shí)行品種統(tǒng)一，實(shí)行測(cè)土配方施肥、機(jī)械開溝、免耕直播、化學(xué)除草、增施硼肥等技術(shù)措施，確保了壯苗早發(fā)、秋發(fā)穩(wěn)長(zhǎng)。
去年秋播時(shí)節(jié)，沙洋利用油菜大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金進(jìn)行統(tǒng)一供種20萬畝，建成10萬畝油菜機(jī)播機(jī)收訂單生產(chǎn)基地，由洪森天利公司按高于市場(chǎng)每斤0.1元收購(gòu)，激發(fā)群眾運(yùn)用新技術(shù)，做油菜高產(chǎn)創(chuàng)建的先行者。
村看村，戶看戶，推廣新品種和運(yùn)用新技術(shù)的示范區(qū)，成為周邊農(nóng)民觀摩學(xué)習(xí)的樣板田。在示范區(qū)的帶動(dòng)下，全縣油菜生產(chǎn)新技術(shù)應(yīng)用水平得到較大提高，以“華油雜”“中油雜”系列為主的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種種植面積達(dá)到90%以上，油菜測(cè)土配方施肥達(dá)60萬畝，病蟲綜合防治面積達(dá)100%，油菜精量機(jī)播面積常年穩(wěn)定在40萬畝，油菜高產(chǎn)創(chuàng)建面積達(dá)到11.93萬畝。
沙洋縣得天獨(dú)厚的油菜種植條件和良好的種植技術(shù)，吸引了眾多油菜種植科研示范項(xiàng)目落戶。曾集鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心主任楊運(yùn)清的辦公室就設(shè)在村里，他指著一片油菜試驗(yàn)田介紹說，張池村不僅油菜花節(jié)辦得好，油菜科研示范也走在前面。在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等油菜科研單位的支持下，張池村建立了農(nóng)業(yè)科技示范園，開展各類油菜試驗(yàn)示范和模式攻關(guān)，中國(guó)工程院院士、國(guó)家油菜工程技術(shù)研究中心主任傅廷棟教授專家團(tuán)隊(duì)就在這片田里對(duì)194個(gè)直播油菜品種開展群體評(píng)比試驗(yàn)。
近年來，沙洋縣農(nóng)業(yè)部門通過與科研單位合作，一批油菜新品種的示范與推廣、科學(xué)施肥、油菜精量直播與機(jī)收技術(shù)集成等成果從沙洋走出去，在長(zhǎng)江流域油菜生產(chǎn)上得到廣泛應(yīng)用。
“現(xiàn)在種油菜比以前輕松多了，鎮(zhèn)里的種植大戶基本都是使用全程機(jī)械化?！笔盎貥蜴?zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)楊明介紹說，為了做好春耕備耕工作，早就安排了農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)，在各村組開展了以油菜田間管理、化肥農(nóng)藥施用、高產(chǎn)栽培技術(shù)為主的科技培訓(xùn)。
通過技術(shù)培訓(xùn)、高產(chǎn)示范等措施，油菜仍有節(jié)本增產(chǎn)的潛力，農(nóng)民通過種油菜提高收入還有空間。在沙洋縣縣長(zhǎng)謝繼先看來，沙洋油菜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)在于規(guī)?；N植、集約化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營(yíng)，在確保油菜面積、推廣新技術(shù)等方面，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村和相關(guān)部門都做了大量的工作。下一步，將以打造“雙低”優(yōu)質(zhì)油菜原產(chǎn)地國(guó)家公園為抓手，繼續(xù)走區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的路子，堅(jiān)持不懈地抓好油菜高產(chǎn)創(chuàng)建、“雙低”油菜品牌創(chuàng)建和油菜收儲(chǔ)加工工作，保障油農(nóng)種油效益，實(shí)現(xiàn)油菜一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，讓油菜成為持續(xù)推介沙洋的靚麗名片。
