當前正是草莓上市季節(jié)，記者來到北京市昌平區(qū)美林間草莓藍莓園。走進一個草莓大棚，一壟一壟的草莓有的已經(jīng)掛果成熟，鮮紅欲滴；有的還在開花，讓人驚訝的是，在白色小花上有蜜蜂正在“嗡嗡嗡”地飛來飛去采蜜。
提到蜜蜂，很多人小時候經(jīng)常見到，這些年卻不怎么能見到了；而且在傳統(tǒng)觀念里，養(yǎng)蜂也主要是為了獲取蜂蜜。實際上有研究結果顯示，蜜蜂為農(nóng)作物授粉產(chǎn)生的價值是蜂產(chǎn)品本身價值的143倍，只為采蜜而養(yǎng)蜂可謂是“丟了西瓜撿芝麻”。
讓草莓更安全更有味兒
在北京，蜜蜂正在回歸人們的視野。記者在美林間的草莓大棚靠里面的位置，看到一個小小的木制蜂箱，蜜蜂爬進爬出，繁忙異常。北京市植保站站長周春江告訴記者，這些蜜蜂可不是為了釀蜜，它們最主要的作用是授粉。在草莓、西紅柿等作物上，以前慣用人工授粉等技術，現(xiàn)在改用蜜蜂授粉技術。這被稱為是“革命性”的技術，為果蔬種植帶來巨大的變革。
“我們?nèi)ゲ烧葺臅r候，可以說但凡能見到蜜蜂的，就證明棚里的草莓可以放心吃，因為蜜蜂是對農(nóng)藥高度敏感的物種，95%以上的殺蟲劑對其有劇毒，一打藥蜜蜂就死了，所以有蜜蜂的棚就不可能有農(nóng)藥殘留。”周春江說：“在北京，我們已經(jīng)實現(xiàn)了草莓產(chǎn)業(yè)上的蜜蜂授粉全覆蓋?！?/span>
除了沒有農(nóng)藥殘留，草莓更安全以外，經(jīng)過蜜蜂授粉的草莓，口感也更甜更有“草莓味兒”了?！霸谑褂妹鄯涫诜壑?，草莓的授粉要通過人工授粉或激素處理，人工授粉不均勻、容易損傷花朵，激素處理容易產(chǎn)生畸形果，味道也不好。”周春江說。
經(jīng)濟效益畝增7000多元
從消費者的角度，蜜蜂授粉提高了農(nóng)產(chǎn)品的安全性和品質(zhì)；從生產(chǎn)者的角度，蜜蜂授粉以及配套應用的綠色防控技術直接帶來農(nóng)藥、人工等成本的節(jié)約，產(chǎn)量和產(chǎn)品價格大幅增加。
農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司副司長陳友權告訴記者，2014年農(nóng)業(yè)部印發(fā)了《蜜蜂授粉與病蟲害綠色防控技術集成示范方案》，在全國開展蜜蜂授粉與綠色防控技術集成應用項目。2015年，農(nóng)業(yè)部在北京、河北等15個省區(qū)，以油菜、草莓、番茄等12種作物為重點，建立了24個試驗示范區(qū)和4個萬畝連片整建制推進示范基地，示范推廣蜜蜂授粉與病蟲害綠色防控技術。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量全面提升，市場競爭力增強。北京、河北番茄畸形果率低于1%，較激素處理降低約10個百分點；口感風味改善，海南、新疆哈密瓜邊糖含量提高10.6%~18.42%。
人工授粉容易丟穗丟秧，影響產(chǎn)量，蜜蜂授粉不存在這一問題。與自然對照或人工授粉相比，油菜畝均增產(chǎn)36.7公斤，增幅21.7%；草莓在北京產(chǎn)量增幅達39.8%。
與人工蘸花比，番茄、草莓等設施作物畝均節(jié)約用工10個以上，按每工100元測算，節(jié)約成本1000元以上，扣除購（租）蜂費用350元，畝節(jié)本增收650元以上。全國農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心防治處推廣研究員趙中華告訴記者：“比如油葵，制種最費人工，人工授粉一天10畝都完不成，現(xiàn)在一箱蜜蜂就能輕松完成一兩百畝地的授粉?！?/span>
節(jié)本增效帶來農(nóng)民收入的大幅提升，以北京市為例，通過蜜蜂授粉和配套綠色防控技術的實施，示范區(qū)草莓每公斤銷售價格提高了5元左右，經(jīng)濟效益每畝增加7510元，化學農(nóng)藥用量減少了60%以上。
從打12次農(nóng)藥到一次不用打
除了在生產(chǎn)中的成效，蜜蜂授粉技術更為重要的是有利于生態(tài)環(huán)境的恢復和保護。正因為蜜蜂對農(nóng)藥高度敏感，所以利用蜜蜂授粉，必須保護蜜蜂安全，采取綠色防控技術，以形成綠色防控保護蜜蜂、蜜蜂授粉提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)的良性循環(huán)。
在北京市順義區(qū)北務鎮(zhèn)郭家務村，大棚中應用了防蟲網(wǎng)、黃板誘殺、生物防治等一系列綠色防控措施。推廣蜜蜂授粉讓農(nóng)民的生產(chǎn)觀念也開始轉變，郭家務村農(nóng)技員田秀芹說：“過去番茄生長期得打12次農(nóng)藥，現(xiàn)在采取無病蟲育苗、棚室消毒、土壤消毒等措施后，一次農(nóng)藥都不用打。”
在示范推廣蜜蜂授粉與綠色防控技術集成的過程中，各地因地制宜推廣應用燈誘、性誘、色誘、食誘“四誘殺蟲”技術，以及生物防治、生態(tài)控制和選用高效低風險農(nóng)藥等措施，既保護了蜜蜂，又降低了化學農(nóng)藥使用量，提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，一舉兩得，效益顯著。
農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，通過蜜蜂授粉和綠色防控技術集成應用，山東、山西、河南蘋果、梨、棗等全生育期減少用藥3~6次，使用量降低30%~50%。北京、河北、湖北設施草莓、番茄等每茬減少用藥4次以上，使用量降低60%~80%。安徽、四川、黑龍江、陜西油菜、大豆、櫻桃等全生育期減少用藥2次以上，使用量降低約30%。內(nèi)蒙古向日葵化學農(nóng)藥使用量減少90%。
