6月11日，2018首屆區(qū)塊鏈?zhǔn)称钒踩|(zhì)量溯源高峰論壇在廣州白云區(qū)國際會議中心隆重舉辦。本屆峰會宗旨是探尋推進(jìn)區(qū)塊鏈?zhǔn)称钒踩|(zhì)量溯源應(yīng)用落地，構(gòu)建行業(yè)典范。來自區(qū)塊鏈領(lǐng)域和食品行業(yè)的學(xué)者、專家以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)投資人等與區(qū)塊鏈創(chuàng)業(yè)領(lǐng)袖、技術(shù)大咖從社會民生、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、國家政策、科技發(fā)展、法律法規(guī)及監(jiān)管體系等各方面進(jìn)行全方位的解讀，為解決區(qū)塊鏈?zhǔn)称钒踩|(zhì)量溯源應(yīng)用發(fā)展中遇到的問題和挑戰(zhàn)獻(xiàn)計獻(xiàn)策，以期推動建立規(guī)范的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
中國食品安全報社社長、總編輯朱長學(xué)在致詞中指出，近年來，食品安全案件屢次發(fā)生，亟需采用安全、可信、透明的食品安全溯源系統(tǒng)來加強(qiáng)對食品產(chǎn)業(yè)鏈的監(jiān)管與效率，提高食品安全水平，保障國民飲食健康?；趨^(qū)塊鏈建立食品安全溯源體系來解決食品安全問題是值得重視的切入點。本屆論壇的參與者正是懷著對食品安全高度負(fù)責(zé)的歷史責(zé)任感和對美好生活的向往，共同探討基于區(qū)塊鏈的食品安全溯源系統(tǒng)，將區(qū)塊鏈底層技術(shù)和食品安全行業(yè)適當(dāng)結(jié)合，在食品溯源領(lǐng)域中構(gòu)建出一個算法式的信任世界，提高食品安全系統(tǒng)的可靠性與安全性。
全國政協(xié)委員、中國扶貧開發(fā)協(xié)會執(zhí)行副會長林嘉騋指出，圍繞著新時代的課題探討如何運(yùn)用區(qū)塊鏈解決食品安全質(zhì)量的可溯源的問題，是非常及時且必要的。改革開放40周年，我們國家經(jīng)濟(jì)發(fā)生了翻天覆地的變化，人民生活水平大幅度提高，但是社會還存在諸多問題，包括社會生態(tài)問題、政治生態(tài)問題、自然生態(tài)問題、人口生態(tài)問題。關(guān)于區(qū)塊鏈，我們一定要抓住實質(zhì)，要有具體的技術(shù)，合理的地方加以運(yùn)用，不夠的地方小心防范，這樣才能使區(qū)塊鏈真正地與我們的經(jīng)濟(jì)民生緊密結(jié)合在一起。
中國工程院院士侯立安在致辭中指出，一個社會的發(fā)展，一方面是生產(chǎn)力的發(fā)展，另一方面是生產(chǎn)關(guān)系的發(fā)展， 生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系相互作用。AI與區(qū)塊鏈為當(dāng)前最有前景的技術(shù)，前者代表新技術(shù)，代表著先進(jìn)的生產(chǎn)力，一定有非常好的前途，可以提升很多工作的效率，而后者則代表著先進(jìn)的生產(chǎn)關(guān)系，把信用的成本降低到忽略不計，大幅提升了交易的效率。人工智能和區(qū)塊鏈的結(jié)合，具有廣闊前景。
中鏈區(qū)塊鏈科技（廣州）有限公司總經(jīng)理周洋指出，區(qū)塊鏈生態(tài)是一個公平、公正、公開、民主的社會生態(tài)。
著名質(zhì)量與食品安全專家、中國質(zhì)量萬里行促進(jìn)會會長劉兆彬就區(qū)塊鏈在食品安全應(yīng)用指出中國食品安全急需構(gòu)建深度信任，區(qū)塊鏈在食品安全的應(yīng)用中將有非常廣闊的前景。劉兆彬提出了三點建議，第一，必須要做到價值網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)和智能網(wǎng)三網(wǎng)融合；第二，必須要完善相關(guān)法律法規(guī)；第三，進(jìn)一步完善區(qū)塊鏈的應(yīng)用的標(biāo)準(zhǔn)化體系。劉兆彬還指出，信任是市場經(jīng)濟(jì)的基石，是社會發(fā)展的行標(biāo)，是無價的社會資本，但信任也是人類最短缺的資源，從個人信任到單位信任、政府信任、專家信任、制度信任，再到今天，我們進(jìn)入了區(qū)塊鏈下的機(jī)器信任時代。
國家發(fā)改委教授研究員、經(jīng)濟(jì)學(xué)家宋承敏指出食品安全抓了幾十年，取得了成績，也存在著問題。區(qū)塊鏈?zhǔn)称钒踩|(zhì)量溯源符合時代的方向和市場經(jīng)濟(jì)的規(guī)律，符合黨和政府的要求，也是老百姓的殷切希望，是一個偉大的任務(wù)，更是一項艱巨的任務(wù)。宋承敏號召大家團(tuán)結(jié)起來，群策群力，把這項利國利民的大情辦好。
清華大學(xué)教授魏克在就“區(qū)塊鏈系統(tǒng)安全及安全趨勢”相關(guān)內(nèi)容的演講中指出了區(qū)塊鏈?zhǔn)腔跀?shù)學(xué)算法的一種記帳的體系，融合了分布式的架構(gòu)，P2P的網(wǎng)絡(luò)協(xié)議，加密算法，數(shù)據(jù)驗證、共識算法、身份驗證等技術(shù)，本身具有很高的安全性，但對于區(qū)塊鏈具體實施的安全也將面臨眾多挑戰(zhàn)。簡而言之，大勢所趨，注重安全設(shè)計，區(qū)塊鏈將進(jìn)入真正的民生領(lǐng)域，惠及人民。
中國電子學(xué)會區(qū)塊鏈專家委員黃連金在演講中提到從2008到2018年，十年過去，從誕生到發(fā)展，從理論到實踐，區(qū)塊鏈技術(shù)逐步完善，不斷優(yōu)化，各種應(yīng)用場景逐漸被挖掘，區(qū)塊鏈改變了傳統(tǒng)的信用體系和商業(yè)模式，正在引發(fā)一場轟轟烈烈的社會變革。同時，他認(rèn)為區(qū)塊鏈最大的方向它是聯(lián)盟鏈與聯(lián)盟鏈，聯(lián)盟鏈與公鏈的結(jié)合。
在圓桌對話中，國務(wù)院食品安全委員會專家委員會專家宋全厚，原國家食品藥品監(jiān)督管理總局信息中心副主任陳櫪為，北京農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會會長謝磊，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品安全管理研究中心副主任文曉巍，美國國際文化科學(xué)院院長褚成炎，中鏈區(qū)塊鏈科技（廣州）有限公司總經(jīng)理周洋，華贏區(qū)塊鏈商學(xué)院總裁楊華分別就區(qū)塊鏈如何助力食品安全質(zhì)量溯源健康發(fā)展發(fā)表了重要見解，大家一致認(rèn)為，打造公開透明的食品安全質(zhì)量信息平臺，完善真實可靠的食品安全質(zhì)量溯源體系具有重要意義，它有助于營造全民監(jiān)督的食品安全質(zhì)量信任環(huán)境，增強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法機(jī)關(guān)的嚴(yán)肅性。同時，它也是一個艱巨的工程，不僅需要技術(shù)的完善，更需要各相關(guān)單位的支持。
中國食品安全報社區(qū)塊鏈溯源中心副主任、中鏈區(qū)塊鏈科技（廣州）有限公司董事長夏小紅表示,在區(qū)塊鏈技術(shù)浪潮中，以全球視野把握時代機(jī)遇，為中國在全球新興技術(shù)創(chuàng)新占據(jù)高地，掌握話語權(quán)。區(qū)塊鏈還有很多瓶頸尚待突破。這也意味著區(qū)塊鏈?zhǔn)澜缰杏兄薮蟮目瞻椎却鴵碛羞h(yuǎn)見卓識的企業(yè)家創(chuàng)業(yè)者去填補(bǔ)。區(qū)塊鏈具有極大的潛力，但目前處在探索階段，離“顛覆”尚有很長的路要走，但在區(qū)塊鏈方面的學(xué)習(xí)，研發(fā)和布局，則是大勢所趨。
大會最后，在社會各界人士的見證下，中國食品安全報社社長、總編輯朱長學(xué)授予夏小紅 “中國食品安全報社區(qū)塊鏈溯源中心副主任”聘書，同時見證了廣西來賓市興賓區(qū)中鏈區(qū)塊鏈孵化基地、來賓市興賓區(qū)三利湖國家濕地公園建設(shè)投資、廣西田陽縣中鏈區(qū)塊鏈農(nóng)業(yè)基地、百姓樂淘區(qū)塊鏈項目合作協(xié)議的簽署。各領(lǐng)導(dǎo)代表認(rèn)為區(qū)塊鏈?zhǔn)称钒踩|(zhì)量溯源是一件艱巨的民生工程，是一份崇高的事業(yè)，大家對區(qū)塊鏈的發(fā)展前景信心滿滿，堅信它能成功。另外，區(qū)塊鏈實體流通聯(lián)合會暨北極星社區(qū)正式啟動，將峰會推向高潮。
2018首屆區(qū)塊鏈?zhǔn)称钒踩|(zhì)量溯源高峰論壇圓滿舉行，大家對食品安全質(zhì)量的重要性與急迫性有了更深體會；對區(qū)塊鏈技術(shù)原理和應(yīng)用，有了更深入了解；對區(qū)塊鏈在打造食品安全質(zhì)量可信體系中的重要作用和社會價值有了更直觀感受。大家對區(qū)塊鏈蘊(yùn)含的價值，紛紛贊嘆不已、興味盎然。(薦稿：陳子誠)
