日前，“2017中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值”百強(qiáng)榜發(fā)布，“長白山人參”以190.48億元的品牌價值名列榜首。
長白山人參品牌的龍頭——國家農(nóng)業(yè)部和吉林省人民政府共建的國家級長白山人參市場有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“培育長白山人參公用品牌，提升長白山人參品牌的市場影響力和競爭力，促進(jìn)我國人參產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展，是我們義不容辭的責(zé)任!” 他預(yù)計，到2020年，國家級長白山人參市場總投資將達(dá)到100億元，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000億元。
而這，吹響了國家級長白山人參市場走向全國、走向世界的號角。
長白山人參公用品牌：做大更要做強(qiáng)
在東北地區(qū)，人參有著悠久的栽培歷史。其中，吉林省作為中國的人參主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占全國的85%、全世界的70%，人參出口量占世界出口量的60%以上。
“世界人參看中國，中國人參看萬良?！蔽挥陂L白山人參主產(chǎn)區(qū)核心地帶的吉林省白山市撫松縣萬良鎮(zhèn)，擁有世界上最大的人參交易市場。公開數(shù)據(jù)顯示，近年來，萬良長白山人參市場人參交易份額占全國80%，占世界70%，人參年交易額達(dá)150多億元，居全國中藥材市場交易額排名第五位，單品種交易額排名第一位。
不過，我國雖有人參大國之名，卻難稱人參強(qiáng)國。資料顯示， 2014年，全球人參產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)值超過1500億元，我國不足300億元。而在韓國，人參產(chǎn)業(yè)一直是國家支柱型產(chǎn)業(yè)，實(shí)行人參“專賣”制，人參產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值是我國的5倍，美國、加拿大是我國的3倍。
為解決人參行業(yè)存在的問題，近年來，從國家農(nóng)業(yè)部等部委到吉林省政府、白山市政府、撫松縣政府，再到人參交易市場都做出了積極努力。2015年11月11日，農(nóng)業(yè)部下發(fā)《農(nóng)業(yè)部關(guān)于支持國家級長白山人參市場建設(shè)的意見》(農(nóng)市函【2015】9號)，決定同意和吉林省人民政府依托萬良人參市場共同建設(shè)國家級長白山人參市場，提出通過新建擴(kuò)建、升級改造、技術(shù)引進(jìn)，重點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)、多功能的價格形成中心、產(chǎn)業(yè)信息中心、科技交流中心、會展貿(mào)易中心和物流集散中心等“五大中心”，形成以長白山人參為主、其他長白山山珍產(chǎn)品為輔的專業(yè)性集散交易平臺，打造我國人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動力引擎和產(chǎn)業(yè)航母、區(qū)域惠民富民的旗幟標(biāo)桿和產(chǎn)城融合的示范樣板。
2016年9月6日，農(nóng)業(yè)部與吉林省人民政府在江蘇省蘇州市太湖國際會展中心舉行簽約儀式，部省聯(lián)手打造國家級人參市場——國家級長白山人參市場。在現(xiàn)有萬良人參市場的基礎(chǔ)上，堅持“政府引導(dǎo)扶持、社會主體投入、企業(yè)市場運(yùn)作”的原則，按照高起點(diǎn)規(guī)劃設(shè)計、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)運(yùn)營要求，采取現(xiàn)代化物流、信息化技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化控制和專業(yè)化管理進(jìn)行市場建設(shè)與運(yùn)營，打造我國人參產(chǎn)業(yè)與國際市場對接的國家產(chǎn)銷平臺。注重與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域布局、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整相結(jié)合，從人參質(zhì)量控制、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、科技研發(fā)、追溯體系、規(guī)?；庸ず彤a(chǎn)品文化挖掘等方面加快發(fā)展，培育長白山人參公用品牌，提升長白山人參品牌的市場影響力和競爭力，促進(jìn)我國人參產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展。
據(jù)國家級長白山人參市場負(fù)責(zé)人介紹，目前，他們正通過新建擴(kuò)建、升級改造、技術(shù)引進(jìn)、規(guī)范運(yùn)營，打造以長白山人參為主、其他長白山山珍產(chǎn)品為輔的全國性產(chǎn)銷平臺。預(yù)計到2020年，國家級長白山人參市場總投資將達(dá)到100億元。同時，積極打造人參產(chǎn)業(yè)千億產(chǎn)值，爭取實(shí)現(xiàn)毛利100億元。
建立人參產(chǎn)品追溯系統(tǒng)：讓有毒人參無處可匿
食品安全是食品生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)的生命線。
然而近年來，隨著林業(yè)天然林的保護(hù)，跡伐地種植人參的大量減少，人參種植到農(nóng)田地。部分參農(nóng)為減少病蟲害的發(fā)生，大量使用有機(jī)磷、有機(jī)氯農(nóng)藥進(jìn)行土壤消毒。這些有毒人參進(jìn)入市場，對人參產(chǎn)業(yè)的下游產(chǎn)業(yè)影響巨大。
“不能讓一顆有毒人參通過我們的市場進(jìn)入流通領(lǐng)域!”為此，國家級長白山人參市場請示以萬良長白山人參市場為主體，實(shí)施中藥材流通可追溯體系項(xiàng)目建設(shè)，并于2013年10月獲得商務(wù)部、財政部批準(zhǔn)。
2014年3月，萬良長白山人參市場成立了“吉林宇順中藥材流通服務(wù)中心”。
目前，國家級長白山人參市場建立了完備的人參質(zhì)量檢測、追溯和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力，能夠?qū)崿F(xiàn)人參從種植到流通、加工等各個環(huán)節(jié)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝，遏制高農(nóng)殘、有毒人參流入市場。
同時，市場嚴(yán)格執(zhí)行《吉林省人參產(chǎn)業(yè)條例》，建立人參種植、交易、倉儲和加工檔案，對進(jìn)入市場交易人參質(zhì)量檢測，嚴(yán)把人參質(zhì)量關(guān)，打造長白山人參的品牌和信譽(yù)，保障吉林省、白山市、撫松縣地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良好口碑。
在此基礎(chǔ)上，國家級長白山人參市場逐步建立起了穩(wěn)定的消費(fèi)群體和營銷渠道，形成了以品牌育市場、以市場托品牌的良性發(fā)展格局。
人參相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)體系： 29項(xiàng)國家專利產(chǎn)品將陸續(xù)推出
2012年9月4日，人參被國家正式批準(zhǔn)為新資源食品。據(jù)人參業(yè)內(nèi)人士估算，人參藥食同源后，人參的需求將由醫(yī)藥領(lǐng)域進(jìn)入保健品、食品、飲品、化妝品等日常消費(fèi)品領(lǐng)域。
順應(yīng)時代發(fā)展要求，國家級長白山人參市場建立了強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，其人參深加工技術(shù)能力，處于世界領(lǐng)先水平。截至目前，已成功申報取得29項(xiàng)人參相關(guān)產(chǎn)品的國家專利。
如今，撫松長白山人參市場投資發(fā)展有限公司研制的 “大明參糖”，就是繼人參獲批藥食同源后的首批人參食品之一。另外，該公司研發(fā)的專利產(chǎn)品“RG188紅參”粉系列產(chǎn)品，是人參精深加工產(chǎn)品中的革命性產(chǎn)品，“RG188紅參”的RG3、RG5含量是普通紅參與韓國紅參產(chǎn)品的80——150倍，“Rg188紅參”粉的為主要人參原料的系列食品、紅參飲料、紅參糖等已經(jīng)進(jìn)入實(shí)質(zhì)性研發(fā)階段。
同時，國家級長白山人參市場開發(fā)研制產(chǎn)品的人參酒、鮮人參榨汁、人參菜肴、人參花茶、人參飲料等，也將陸續(xù)進(jìn)入國內(nèi)和國際市場。
至此，國家級長白山人參市場，已經(jīng)開發(fā)研制形成了食品、保健品、化妝品、藥品及等四大系列300余種人參精深加工產(chǎn)品。
下一步，國家級長白山人參市場將研發(fā)更多的人參深加工技術(shù)，例如利用電解技術(shù)，加工人參提取能夠治療艾滋病、肝癌等疾病的人參肽產(chǎn)品。
國家級長白山人參市場有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，該市場目前正在與北京等地的企業(yè)洽商合作事宜，讓長白山人參產(chǎn)品進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌觯瑺幦∮脙傻饺甑臅r間基本完成國家級長白山人參市場的全國布局，進(jìn)而為長白山人參品牌走出國門、走向世界奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)。
將長白山人參品牌做大做強(qiáng)，讓長白山人參系列產(chǎn)品走向全國、走向世界，是國家級長白山人參市場的目標(biāo)和愿景，也是農(nóng)業(yè)部、吉林省政府共同打造國家級長白山人參市場的初衷。
這個目標(biāo)，需要所有長白山人參產(chǎn)業(yè)的參與者付出長期而艱苦的努力。(薦稿：馮勛明)
