中經(jīng)聯(lián)播訊(劉衍黎) 早在宋代，趙汝燧進士《訪皇甫道士》“道人留淡話，竹院寂無聲。沽酒童來緩，題窗詩已成。海珍紉紫菜，仙品漬黃精。移席臨檐月，焦桐膝上橫”，詩中表述了紫菜是海上非常珍貴的食材，“都門好，食料極清佳。香透木樨黃玉栗，淡烹紫菜水晶蝦。鄰酒盡堪賒”清末文學(xué)家樊增祥先生對紫菜也贊不絕口。
紫菜是我國東南沿海農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)品，是生長在潮間帶的海藻，其分布范圍涵蓋了寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域。 紫菜富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素,含藻類特有的藻膽蛋白，具有很高的營養(yǎng)價值，是一種不可多得的海洋食材。
位于浙江省東南部的洞頭區(qū)霓嶼街道素有“紫菜之鄉(xiāng)”美稱，是洞頭主要的紫菜養(yǎng)殖基地，擁有紫菜養(yǎng)殖面積3萬多畝，紫菜養(yǎng)殖歷史悠久，每年的銷售額達(dá)上億元。霓嶼街道的花水紫菜質(zhì)嫩味美，口感頗佳，在整個浙江地區(qū)都頗有名氣，近年來，隨著養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)量不斷上升，但加工能力卻一直跟不上，部分紫菜需要外出加工，大大降低了紫菜產(chǎn)業(yè)的整體附加值。此外，部分產(chǎn)品加工粗糙，檔次不高，價值自然也就上不去。 一直在外創(chuàng)業(yè)的曾勤誼意識到家鄉(xiāng)紫菜種植戶豐收富產(chǎn)經(jīng)濟效益卻沒有增長。故此，他決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，帶動當(dāng)?shù)刈喜损B(yǎng)殖戶高收入，引領(lǐng)紫菜走品牌之路，于2016年注冊了一家生物科技公司，主營海藻食品生產(chǎn)、銷售、水產(chǎn)養(yǎng)殖培育及生物研發(fā)等。
企業(yè)家的使命是創(chuàng)新
創(chuàng)業(yè)之路并非一帆風(fēng)順。公司成立之初并沒有食品生產(chǎn)領(lǐng)域的專業(yè)人員，很多環(huán)節(jié)都要靠探索，消耗大量的精力，影響了正常生產(chǎn)次序，正一籌莫展之際，洞頭區(qū)市場監(jiān)督管理工作人員向他推薦了“大院名校”洞頭分院，并與有關(guān)溫州市食品研究所合作，并得到大力支持。使公司走向正常生產(chǎn)軌道。曾勤誼堅持創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，立足于自主可控技術(shù)研發(fā)，通過構(gòu)建多層次創(chuàng)新體系和創(chuàng)新平臺，極大激發(fā)了企業(yè)的創(chuàng)新活力，形成了以自主核心技術(shù)和自主品牌為支撐的產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢。他瞄準(zhǔn)的是紫菜行業(yè)的中高端消費群體；從在外經(jīng)商到回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，曾勤誼想要的是提升洞頭紫菜產(chǎn)業(yè)的整體附加值。從加工原料只選“花水”紫菜，到改進加工工藝，采用獨立真空小包裝，并配備油料包，公司走的是供給側(cè)改革思路，從消費群體對紫菜保存的實際需求出發(fā)進行產(chǎn)品創(chuàng)新，不僅有效解決了潮濕、變質(zhì)等紫菜保存的常見問題，還讓紫菜成為走親訪友時優(yōu)選的拌手禮，產(chǎn)品備受市場青睞。銷售理念上，從起初注冊阿里巴巴到登陸淘寶，現(xiàn)在逐步進入抖音，快手，視頻號等領(lǐng)域，成立了自己的直播間，公司也采取了線上線下同步進行，不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈，加快適應(yīng)雙循環(huán)發(fā)展要求的產(chǎn)業(yè)布局，并通過深入推進數(shù)字化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化轉(zhuǎn)型，有效賦能產(chǎn)業(yè)升級與高質(zhì)量發(fā)展，現(xiàn)在產(chǎn)品銷往北、上、廣以及歐洲、北美等世界各地。
科技是企業(yè)的第一生產(chǎn)力
科技不僅是企業(yè)提高生產(chǎn)力和競爭力的關(guān)鍵，?也是推動整個社會和經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展的重要力量。?通過不斷創(chuàng)新和科技進步，?企業(yè)能夠更好地適應(yīng)市場需求，才能?實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
洞頭，中國羊棲菜之鄉(xiāng)，羊棲菜被稱為長壽菜，曾勤誼原本是一名醫(yī)生，他憑借醫(yī)學(xué)知識與相關(guān)領(lǐng)域的關(guān)系，對羊棲菜進行初步提取，發(fā)現(xiàn)羊棲菜的醫(yī)用與美妝的價值，于是與各大名校、生命科學(xué)院，浙江海洋大學(xué)，食品、藥品學(xué)院深度合作，經(jīng)過無數(shù)次實驗，終于從海藻研發(fā)提取做為保健食品、美膚、日用等產(chǎn)品，填補國內(nèi)外市場，日前公司的名牌商標(biāo)“百島仁 、＂海舒泉＂、＂信嘉和＂系列產(chǎn)品已走向市場。接下來信嘉和公司將準(zhǔn)備進入紫菜養(yǎng)殖領(lǐng)域，并逐步擴展到紫菜養(yǎng)殖到加工的全鏈條，從源頭上保證產(chǎn)品的質(zhì)量，并借助科技創(chuàng)新探索出一條高附加值的洞頭紫菜、羊棲菜轉(zhuǎn)型升級之路。曾勤誼說“企業(yè)發(fā)展其實也是社會發(fā)展的縮影，我們公司發(fā)展了8年，從小漁村起家，走向了全國，企業(yè)要大力推動高質(zhì)量發(fā)展，堅持質(zhì)量第一、效益優(yōu)先，實現(xiàn)經(jīng)濟平穩(wěn)增長和質(zhì)量效益提高互促共進，企業(yè)要做大做精，科技是企業(yè)的第一生產(chǎn)力，必須掌握所在行業(yè)里的關(guān)鍵技術(shù)，并對行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)新趨勢有前瞻性”。
曾勤誼，順應(yīng)時代發(fā)展，勇于拼搏進取，為積累社會財富、創(chuàng)造就業(yè)崗位、促進洞頭經(jīng)濟社會發(fā)展、在波瀾壯闊的歷史畫卷中書寫下企業(yè)家精神的華彩篇章。
